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Les Botanistes Quebec RestoQuebec.ca
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Restaurant Top Pick

Les Botanistes

Fresh sea-to-table ingredients meet a vibrant botanical atmosphere in the heart of Quebec.

Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge
4.8$$$
CLOSEDOpens Today at 11:30 am
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Sunday
HealthySeafood/FishVegetarianBistroGrillMarketRegionalGluten-free OptionsBoutique-CounterBrunchGreat selection of winesPrepared Meals
MenuReserveOrderGift-Cards

About

AT LES BOTANISTES, JEAN-LUC BOULAY’S FINESSE, ARNAUD MARCHAND’S WISDOM AND EMELINE PÉRO’S DELICACY COME TOGETHER TO CREATE INNOVATIVE FLAVOURS, INSPIRED BY LOCAL AND SEASONAL INGREDIENTS.

We welcome you at Les Botanistes, a timeless and friendly environment with a hundred seats and an outside terrace where culture meets nature. Living plant walls emphasize our central kitchen, laboratory to our botanical brigade. There, they discover new aromas and promote the best of nature’s gifts for your enjoyment.

As you take place, we offer you the choice between a variety of meals based on our selected seasonal plants prepared on-site. Our plant-based dishes are accompanied by a minimally prepared protein. Audacious accords of wine and cocktails complete this charming and organic immersion. Discover our blooming restaurant!

Details

Our Specialties

Fresh vegetables

Amenities, services & more

Capacity: 100 We accept:  Master Card, Visa, Interac
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4.84518 ratings
5★
78%
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Reviews for Les Botanistes

Food
Service
on Google4.8 (700+)
*as of 2026-08-12
4.84518 ratings
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Review Summary

Les Botanistes offers a memorable gastronomic journey characterized by exquisite, seasonal dishes and a refined atmosphere. Guests consistently praise the beautiful, elegant decor and the warm, professional service that enhances the high-end dining experience. While the tasting menus and wine pairings are frequently highlighted as standouts, the restaurant also earns acclaim for its thoughtful attention to detail, accommodating approach to dietary needs, and skillfully prepared cocktails. Whether visiting for a celebratory dinner, a creative brunch, or a convenient gourmet takeout meal, patrons are drawn to the balanced flavors and the evident passion displayed by the entire team, making it a highly recommended destination in the Québec City area.
Page 107 of 226 - 2251 Reviews
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1 Review
5.0

Très belle carte & service impeccable.

Aug 20, 2022
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1 Review
5.0

Superbe soirée ! Menu décadent : ris de veau & foie gras : wow ! Belle ambiance beau resto ! Merci

Aug 20, 2022
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1 Review
5.0

Endroit très charmant & service impeccable! La cuisine ouverte est impressionnante & très professionnelle. La nourriture est à tomber par terre & que dire de la présentation des plats : de vraies oeuvres d'art! Un succès sur toute la ligne! Je recommande sans hésitation

Aug 20, 2022
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1 Review
4.5

Le chef est capable d'adapter sa cuisine à vos allergies donc n'hésitez pas à lui en faire part. La nourriture est la plupart du temps excellente.

Aug 19, 2022
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1 Review
5.0

Excellent menu & personnel très attentionné!
Belle formule repas

Aug 19, 2022
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1 Review
3.5

Excellent service! Par contre le repas du midi était lourd & pas très bien présenté. On se serait attendu avoir plus d'emphase sur les légumes. Beaucoup trop cher pour un repas du midi.

Aug 19, 2022
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1 Review
5.0

Tout était excellent! La nourriture, l'ambiance, le service, les conseils de notre serveur (je crois qu'il s'appelait Guillaume)... nous avons passé une belle soirée à votre établissement.

Aug 19, 2022
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1 Review
5.0

Belle découverte, endroit inusité mais qui vaut le détour. Excellente cuisine, très belle sélection de vins & ambiance chaleureuse. Fait maintenant partie de ma top sélection à Québec.

Aug 18, 2022
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1 Review
5.0

Nous avons apprécié la nourriture, tout était succulent. Le service était impeccable & que dire du décor dans lequel nous avons dégusté nos plats, de toute beauté!... Il est certain que je vais parler de vous aux gens qui ne vous connaissent pas.

Aug 15, 2022
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1 Review
5.0

Expérience mémorable
Atmosphère accueil menu repas accord mets/vin & présentation remarquable

Aug 14, 2022
www.restoquebec.ca