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Les Botanistes Quebec RestoQuebec.ca
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Restaurant Top Pick

Les Botanistes

Fresh sea-to-table ingredients meet a vibrant botanical atmosphere in the heart of Quebec.

Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge
4.8$$$
CLOSEDOpens Today at 5:30 pm
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HealthySeafood/FishVegetarianBistroGrillMarketRegionalGluten-free OptionsBoutique-CounterBrunchGreat selection of winesPrepared Meals
MenuReserveOrderGift-Cards

About

AT LES BOTANISTES, JEAN-LUC BOULAY’S FINESSE, ARNAUD MARCHAND’S WISDOM AND EMELINE PÉRO’S DELICACY COME TOGETHER TO CREATE INNOVATIVE FLAVOURS, INSPIRED BY LOCAL AND SEASONAL INGREDIENTS.

We welcome you at Les Botanistes, a timeless and friendly environment with a hundred seats and an outside terrace where culture meets nature. Living plant walls emphasize our central kitchen, laboratory to our botanical brigade. There, they discover new aromas and promote the best of nature’s gifts for your enjoyment.

As you take place, we offer you the choice between a variety of meals based on our selected seasonal plants prepared on-site. Our plant-based dishes are accompanied by a minimally prepared protein. Audacious accords of wine and cocktails complete this charming and organic immersion. Discover our blooming restaurant!

Details

Our Specialties

Fresh vegetables

Amenities, services & more

Capacity: 100 We accept:  Master Card, Visa, Interac
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4.84518 ratings
5★
78%
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Reviews for Les Botanistes

Food
Service
on Google4.8 (700+)
*as of 2026-08-12
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Review Summary

Les Botanistes offers a memorable gastronomic journey characterized by exquisite, seasonal dishes and a refined atmosphere. Guests consistently praise the beautiful, elegant decor and the warm, professional service that enhances the high-end dining experience. While the tasting menus and wine pairings are frequently highlighted as standouts, the restaurant also earns acclaim for its thoughtful attention to detail, accommodating approach to dietary needs, and skillfully prepared cocktails. Whether visiting for a celebratory dinner, a creative brunch, or a convenient gourmet takeout meal, patrons are drawn to the balanced flavors and the evident passion displayed by the entire team, making it a highly recommended destination in the Québec City area.
Page 114 of 226 - 2251 Reviews
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1 Review
5.0

Une expérience magnifique de tous les points de vue: culinaire, ambiance, service. À répéter définitivement!

Jul 7, 2022
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1 Review
5.0

Tout est délicieux & magnifique! Une mention spéciale aux cocktails qui sont toujours créatifs, savoureux & uniques. Une ambiance relaxante & un service parfait! Les desserts sont généreux (avis aux becs sucrés). À essayer!

Jul 6, 2022
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1 Review
5.0

Service A1 le staff est accueillant, rapport quantité/prix est excellent. le menu brunch de fin de semaine & originale. le décor fait qu'on se sent à l'extérieur même si on est dans le restaurant. Ils sont très rejoignable & sont très accommodant pour les demandes spéciales. Bref, une merveilleuse expérience culinaire à découvrir!!

Jul 3, 2022
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1 Review
5.0

Juste wow!!! Un expérience sensorielle pour les yeux & la bouche. Le décor est zen, tropicale & chaleureux. Beaucoup de verdures & boiseries à l'intérieur comme à l'extérieur. Les assiettes sont montées tel une toile de peintre abstraits qui sont uniques en leurs genres. Des saveurs nouvelles à découvrir, une équipe de travail hors norme d'une belle gentillesse & d'un servive chaleureux à l'écoute du client Bravo pour ce chef-d'oeuvre, nous avons adoré votre restaurant & même votre salle de bain féerique.

Jul 3, 2022
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1 Review
5.0

Incroyable. Ma conjointe & moi le recommandons à tous les amateurs de bonne bouffe!

Jul 3, 2022
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1 Review
5.0

Accueil chaleureux, plats délicieux & bien présentés.

Jul 3, 2022
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1 Review
5.0

Très bel endroit
Un accueil chaleureux
Très bonne bouffe bien attentionné & plein de légumes croquants.
En gros belle soirée.

Jul 3, 2022
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1 Review
5.0

Excellente nourriture & personnel très accueillants & gentils.

Jul 3, 2022
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1 Review
5.0

Le cuisinier adapte rapidement ses plats aux intolérances alimentaires de certaines personnes. N'hésitez pas à les informer & mangez en toute sécurité.

Jul 2, 2022
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1 Review
5.0

Savoureux & service très courtois. Surtout de la part du chef maître-patissier.
Bien hâte d'y retourner!

Jul 2, 2022
www.restoquebec.ca