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Les Botanistes Quebec RestoQuebec.ca
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Restaurant Top Pick

Les Botanistes

Fresh sea-to-table ingredients meet a vibrant botanical atmosphere in the heart of Quebec.

Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge
4.8$$$
CLOSEDOpens Today at 5:30 pm
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Sunday
HealthySeafood/FishVegetarianBistroGrillMarketRegionalGluten-free OptionsBoutique-CounterBrunchGreat selection of winesPrepared Meals
MenuReserveOrderGift-Cards

About

AT LES BOTANISTES, JEAN-LUC BOULAY’S FINESSE, ARNAUD MARCHAND’S WISDOM AND EMELINE PÉRO’S DELICACY COME TOGETHER TO CREATE INNOVATIVE FLAVOURS, INSPIRED BY LOCAL AND SEASONAL INGREDIENTS.

We welcome you at Les Botanistes, a timeless and friendly environment with a hundred seats and an outside terrace where culture meets nature. Living plant walls emphasize our central kitchen, laboratory to our botanical brigade. There, they discover new aromas and promote the best of nature’s gifts for your enjoyment.

As you take place, we offer you the choice between a variety of meals based on our selected seasonal plants prepared on-site. Our plant-based dishes are accompanied by a minimally prepared protein. Audacious accords of wine and cocktails complete this charming and organic immersion. Discover our blooming restaurant!

Details

Our Specialties

Fresh vegetables

Amenities, services & more

Capacity: 100 We accept:  Master Card, Visa, Interac
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4.84518 ratings
5★
78%
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Reviews for Les Botanistes

Food
Service
on Google4.8 (700+)
*as of 2026-08-12
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Review Summary

Les Botanistes offers a memorable gastronomic journey characterized by exquisite, seasonal dishes and a refined atmosphere. Guests consistently praise the beautiful, elegant decor and the warm, professional service that enhances the high-end dining experience. While the tasting menus and wine pairings are frequently highlighted as standouts, the restaurant also earns acclaim for its thoughtful attention to detail, accommodating approach to dietary needs, and skillfully prepared cocktails. Whether visiting for a celebratory dinner, a creative brunch, or a convenient gourmet takeout meal, patrons are drawn to the balanced flavors and the evident passion displayed by the entire team, making it a highly recommended destination in the Québec City area.
Page 120 of 226 - 2251 Reviews
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1 Review
5.0

Superbe découverte pour le brunch du dimanche (weekend) ! Le restaurant est de toute beauté à l'intérieur, très beau cachet & belle décoration. De plus, le service & la qualité des plats ont été exceptionnels. Très très satisfaits & à refaire !

May 30, 2022
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1 Review
5.0

Super service au table, plats savoureux!

May 30, 2022
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1 Review
5.0

Service impeccable avec notre serveur, tout en authenticité + ambiance agréable & invitante au moment présent = un préambule à la dégustation de ces plats tout simplement sublimes... Merci pour cette expérience!

May 29, 2022
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1 Review
5.0

Wow! Le meilleur souper depuis longtemps sans parler de l'ambiance & le staff. Tout était simplement parfait. Merci énormément, une merveilleuse découverte dans notre belle ville. Nous y retournerons sans hésiter & soyez assuré que nous allons vous recommander. Bravo! Un endroit simple, avec une belle ambiance & une cuisine à couper le souffle!

May 29, 2022
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1 Review
4.5

Bel environnement. Portion généreuse & très goûteuse. Bon service.

May 29, 2022
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1 Review
3.5

Très bonne nourriture, bon choix de menu, beau concept. Nous ADORONS les trois restaurant..
seul hic manque d'expérience du serveur....

May 29, 2022
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1 Review
5.0

C'était la première fois que nous visitions le restaurant Les Botanistes & nous avons vécu une expérience beaucoup supérieure à nos attentes. Notre serveur était très attentionné du début à la fin même s'il était très occupé avec beaucoup de clients. Notre serveur nous a fait sentir que nous étions désirés au lieu d'être simplement des clients. En ce qui concerne la nourriture alors je n'ai qu'un mot à dire & c'est un WOW. Le menu contient des options uniques (boisson & nourriture) & je dois dire que la présentation & la qualité des mets que nous avons choisi furent parfait. J'aimerais trouver un point négatif mais je n'en ne trouve pas. Un autre point important que nous avons énormément apprécié est le design du restaurant. Il y a beaucoup de plantes dans le restaurant & cela donne un cachet unique au restaurant. Les tables sont placées d'une façon de permettre l'intimité & en même temps l'emplacement des tables offre l'opportunité d'avoir une conversation avec nos voisins de table (ce que nous avons fait). Je crois que c'est vraiment unique alors un gros plus pour ce restaurant. Mon amie & moi somme devenue des adeptes pour ce restaurant maintenant. J'ai hâte de voir le nouveau menu en juin.

May 29, 2022
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1 Review
5.0

Très bon restaurant & très bon service

May 29, 2022
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1 Review
5.0

Une superbe expérience, gastronomie d'exception,
excellent rapport qualité-prix, un service 5 étoiles

May 28, 2022
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1 Review
5.0

Bravo ! Vraiment délicieux ! Service impeccable ...

May 28, 2022
www.restoquebec.ca