FR
Quebec Restaurants: RestoQuebec.caQuebec Restaurants: RestoQuebec.ca

Logo RestoQuebec.ca

0
×
Loading filters...
Les Botanistes Cover Image
Les Botanistes Quebec RestoQuebec.ca
Les Botanistes Quebec RestoQuebec.ca
Les Botanistes Quebec RestoQuebec.ca
Les Botanistes Quebec RestoQuebec.ca
Les Botanistes Quebec RestoQuebec.ca
Les Botanistes Quebec RestoQuebec.ca
Restaurant Top Pick

Les Botanistes

Fresh sea-to-table ingredients meet a vibrant botanical atmosphere in the heart of Quebec.

Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge
4.8$$$
CLOSEDOpens Today at 11:30 am
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
HealthySeafood/FishVegetarianBistroGrillMarketRegionalGluten-free OptionsBoutique-CounterBrunchGreat selection of winesPrepared Meals
MenuReserveOrderGift-Cards

About

AT LES BOTANISTES, JEAN-LUC BOULAY’S FINESSE, ARNAUD MARCHAND’S WISDOM AND EMELINE PÉRO’S DELICACY COME TOGETHER TO CREATE INNOVATIVE FLAVOURS, INSPIRED BY LOCAL AND SEASONAL INGREDIENTS.

We welcome you at Les Botanistes, a timeless and friendly environment with a hundred seats and an outside terrace where culture meets nature. Living plant walls emphasize our central kitchen, laboratory to our botanical brigade. There, they discover new aromas and promote the best of nature’s gifts for your enjoyment.

As you take place, we offer you the choice between a variety of meals based on our selected seasonal plants prepared on-site. Our plant-based dishes are accompanied by a minimally prepared protein. Audacious accords of wine and cocktails complete this charming and organic immersion. Discover our blooming restaurant!

Details

Our Specialties

Fresh vegetables

Amenities, services & more

Capacity: 100 We accept:  Master Card, Visa, Interac
Loading affiliated restaurants...
4.84518 ratings
5★
78%
4★
18%
3★
3%
2★
1%
1★
0%

Mentioned in:

Les Botanistes was featured in the article(s) below.

PressView More

Loading nearby events...
Loading related links...

Reviews for Les Botanistes

Food
Service
on Google4.8 (700+)
*as of 2026-08-13
4.84518 ratings
5★
78%
4★
18%
3★
3%
2★
1%
1★
0%
Write your review

Reviews often mention

decor(256) vin(185) saveur(167) magnifique(157) qualite(140) brunch(107) prix(87) legume(83) savoureux(79) dessert(78) cocktail(73) chef(57)

Review Summary

Les Botanistes offers a memorable gastronomic journey characterized by exquisite, seasonal dishes and a refined atmosphere. Guests consistently praise the beautiful, elegant decor and the warm, professional service that enhances the high-end dining experience. While the tasting menus and wine pairings are frequently highlighted as standouts, the restaurant also earns acclaim for its thoughtful attention to detail, accommodating approach to dietary needs, and skillfully prepared cocktails. Whether visiting for a celebratory dinner, a creative brunch, or a convenient gourmet takeout meal, patrons are drawn to the balanced flavors and the evident passion displayed by the entire team, making it a highly recommended destination in the Québec City area.
Page 148 of 226 - 2251 Reviews
via Other
1 Review
5.0

Expérience gastronomique originale & savoureuse. Service impeccable.

Sep 12, 2021
via Other
1 Review
5.0

Bon service, belle expérience culinaire!

Sep 11, 2021
via Other
1 Review
5.0

Superbe expérience & des plats généreux & délicieux !
Chef accomodant & soucieux pour ma forte intolérance aux produits laitiers... ils ne font pas "que" retirer le produit, ils modifient & s'assurent que l'assiette reste délicieuse.

Sep 10, 2021
via Other
1 Review
5.0

Service impécable , notre serveur m`a conseillé une accord mets & vin fantastique expérience a renouveller.

Sep 10, 2021
via Other
1 Review
4.5

Merci belle ambiance bonne bouffe bon service!!!

Sep 10, 2021
via Other
1 Review
5.0

Par quoi commencer ... L'accueil & le service exceptionnel l'équipe de salle est très performante & a l'écoute du client. Les explications des plats sont parfaites .
La Cuisine pas une fausse note ,de l'amuse bouche délicieux , l'entrée avec le foie gras & cassis un délice ,les plats exquis & une note sucrée très bonne ce qui donne un repas de haut vol.
Continuer comme ça.
Merci à toutes l'équipe.
A très vite

Sep 9, 2021
via Other
1 Review
5.0

C'était ma 3e visite & j'avais proposé le lieu à 3 personnes qui ne connaissaient pas.

Tous ont été ravis & se promettent, comme moi, d'y retourner.

La qualité est excellente & ne se dément pas avec le temps.

Sep 9, 2021
via Other
1 Review
5.0

Première visite à cet établissement. Tout d'abord, notre serveur a été très courtois & a su bien nous expliquer la raison d'être du restaurant & leur mentalité. Il a une excellente connaissance des plats & malgré le fait qu'il a été peut-être un peu long avant de recevoir les premiers plats, nous avons pris le temps de savourer nos cocktails savamment préparés. Par la suite, tous les plats étaient délicieux & superbement présentés. Nous avons beaucoup apprécié notre expérience. Nous y retournerons très certainement dans le futur.

Sep 9, 2021
via Other
1 Review
5.0

Excellente atmosphère, excellent service & qualité de repas au-delà de nos attentes.

Sep 5, 2021
via Other
1 Review
5.0

Musique non appropriée à un restaurant de cette classe

Sep 5, 2021
www.restoquebec.ca