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Les Botanistes Quebec RestoQuebec.ca
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Restaurant Top Pick

Les Botanistes

Fresh sea-to-table ingredients meet a vibrant botanical atmosphere in the heart of Quebec.

Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge
4.8$$$
CLOSEDOpens Today at 5:30 pm
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Sunday
HealthySeafood/FishVegetarianBistroGrillMarketRegionalGluten-free OptionsBoutique-CounterBrunchGreat selection of winesPrepared Meals
MenuReserveOrderGift-Cards

About

AT LES BOTANISTES, JEAN-LUC BOULAY’S FINESSE, ARNAUD MARCHAND’S WISDOM AND EMELINE PÉRO’S DELICACY COME TOGETHER TO CREATE INNOVATIVE FLAVOURS, INSPIRED BY LOCAL AND SEASONAL INGREDIENTS.

We welcome you at Les Botanistes, a timeless and friendly environment with a hundred seats and an outside terrace where culture meets nature. Living plant walls emphasize our central kitchen, laboratory to our botanical brigade. There, they discover new aromas and promote the best of nature’s gifts for your enjoyment.

As you take place, we offer you the choice between a variety of meals based on our selected seasonal plants prepared on-site. Our plant-based dishes are accompanied by a minimally prepared protein. Audacious accords of wine and cocktails complete this charming and organic immersion. Discover our blooming restaurant!

Details

Our Specialties

Fresh vegetables

Amenities, services & more

Capacity: 100 We accept:  Master Card, Visa, Interac
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4.84518 ratings
5★
78%
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Reviews for Les Botanistes

Food
Service
on Google4.8 (700+)
*as of 2026-08-10
4.84518 ratings
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decor(256) vin(185) saveur(167) magnifique(157) qualite(140) brunch(107) prix(87) legume(83) savoureux(79) dessert(78) cocktail(73) chef(57)

Review Summary

Les Botanistes offers a memorable gastronomic journey characterized by exquisite, seasonal dishes and a refined atmosphere. Guests consistently praise the beautiful, elegant decor and the warm, professional service that enhances the high-end dining experience. While the tasting menus and wine pairings are frequently highlighted as standouts, the restaurant also earns acclaim for its thoughtful attention to detail, accommodating approach to dietary needs, and skillfully prepared cocktails. Whether visiting for a celebratory dinner, a creative brunch, or a convenient gourmet takeout meal, patrons are drawn to the balanced flavors and the evident passion displayed by the entire team, making it a highly recommended destination in the Québec City area.
Page 17 of 226 - 2251 Reviews
MAthieu
5.0

Un uncontournable a quebec... C est un restaurant incroyable la nouriture y est incroyable & le service impeccable ma femme & moi y avons passé un tres bon moment nous y retournerons

Jun 14, 2024
on Google
Christine
5.0

Ma famille, mes amies ont choisi Les Botanistes dimanche dernier pour souligner mon anniversaire. J'ai adoré tout dans votre restaurant, les plats savoureux, magnifiques, le décor verdoyant, le service discret, le sourire de tous, la belle surprise sucrée (cannelés) offerte par le chef... Merci de votre accueil chaleureux! Vous avez apporté une touche de délices à l'avalanche d'amour que j'ai reçue cette journée-là. Merci à toute l'équipe en cuisine & au service ! Vous faites un magnifique travail. 🩷

Jun 11, 2024
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Eric
5.0

Tout était excellente j'y retounerai

Jun 10, 2024
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Kendra
5.0

Superbe expérience gastronomique à chaque visite, tant lors des souper qu'au déjeuner. Adapte les repas aux intolérances. Bon sommelier.

Jun 8, 2024
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Carole
5.0

Une très belle expérience culinaire! Un décor riche & invitant. Un service exemplaire. Je n'ai que des bons mots & déjà hâte d'y retourner.

Jun 5, 2024
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Natacha
5.0

Ce restaurant est tout simplement magnifique, les plats étaient succulents & le service A1. Vraiment une magnifique soirée! Nous avons choisi le menu à l'aveugle avec l'accord mets vins & franchement ça été une expérience mémorable.

Jun 2, 2024
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Maude
5.0

Tres bon service de notre serveur Geatan :) nous avons apprécié l'expérience 💗

Jun 1, 2024
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Jóôò123abc
5.0

J'ai été surpris de la place & de son service décontracté. De plus, le menu à 5 services était très varié en saveur & texture. Je voudrais bien y retourner lorsque je le pourrai.

May 16, 2024
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Nicole
5.0

Vraiment exceptionnel.

May 15, 2024
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Francine
5.0

Super resto à découvrir. Tout est de haute gamme. Merci pour l'excellent service

May 12, 2024
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www.restoquebec.ca