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Les Botanistes Quebec RestoQuebec.ca
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Restaurant Top Pick

Les Botanistes

Fresh sea-to-table ingredients meet a vibrant botanical atmosphere in the heart of Quebec.

Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge
4.8$$$
CLOSEDOpens Today at 5:30 pm
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HealthySeafood/FishVegetarianBistroGrillMarketRegionalGluten-free OptionsBoutique-CounterBrunchGreat selection of winesPrepared Meals

About

AT LES BOTANISTES, JEAN-LUC BOULAY’S FINESSE, ARNAUD MARCHAND’S WISDOM AND EMELINE PÉRO’S DELICACY COME TOGETHER TO CREATE INNOVATIVE FLAVOURS, INSPIRED BY LOCAL AND SEASONAL INGREDIENTS.

We welcome you at Les Botanistes, a timeless and friendly environment with a hundred seats and an outside terrace where culture meets nature. Living plant walls emphasize our central kitchen, laboratory to our botanical brigade. There, they discover new aromas and promote the best of nature’s gifts for your enjoyment.

As you take place, we offer you the choice between a variety of meals based on our selected seasonal plants prepared on-site. Our plant-based dishes are accompanied by a minimally prepared protein. Audacious accords of wine and cocktails complete this charming and organic immersion. Discover our blooming restaurant!

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Mentioned in:

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Reviews for Les Botanistes

Food
Service
on Google4.8 (700+)
*as of 2026-08-10
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Review Summary

Les Botanistes offers a memorable gastronomic journey characterized by exquisite, seasonal dishes and a refined atmosphere. Guests consistently praise the beautiful, elegant decor and the warm, professional service that enhances the high-end dining experience. While the tasting menus and wine pairings are frequently highlighted as standouts, the restaurant also earns acclaim for its thoughtful attention to detail, accommodating approach to dietary needs, and skillfully prepared cocktails. Whether visiting for a celebratory dinner, a creative brunch, or a convenient gourmet takeout meal, patrons are drawn to the balanced flavors and the evident passion displayed by the entire team, making it a highly recommended destination in the Québec City area.
Page 20 of 226 - 2251 Reviews

Brunch délicieux & abordable pour la qualité servie, continuez comme ça c'est un exemple à suivre!

Feb 17, 2024
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Incroyable expérience aux Botanistes ! Tout ce que nous avons mangé était délicieux, le service était excellent & le décor & l'ambiance magnifique. L'attention aux détails est phénoménale !

Feb 17, 2024
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Super expérience. C'était un souper pour l'anniversaire de mon conjoint. La serveuse était très attentionnée. L'atmosphère est sublime, décontractée mais distinguée. Les plats sont magnifiques & excellents. Leurs cocktails ont été une magnifique suprise.

Feb 17, 2024
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Première fois & non la dernière. Quelle belle expérience: La nourriture est recherchée & savoureuse. Le staff est compétent & attentionné. Le restaurant est beau, élégant & moderne. Une multitude de stationnement. J'y retournerai avec plaisir!!!

Feb 13, 2024
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1 Review
5.0

Accueil & service impeccable. Personnel souriant, attentionné, professionnel & de grande qualité. & que dire de la nourriture: vraiment excellente & savoureuse ! Bref, une belle expérience culinaire unique a recommander aux fins gourmets sans hésitation.

Feb 11, 2024
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1 Review
5.0

Bravo à toute l'équipe, vous êtes professionnels, gentils & sympathiques. Quel beau restaurant. Superbe découverte!!!

Feb 11, 2024
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1 Review
5.0

Vraiment excellent & décor chaleureux. Nous allons y retourner assurément.

Feb 11, 2024
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1 Review
4.5

Le service a été un peu long au début mais une fois parti le service a bien roulé.

Feb 11, 2024

L'un des meilleurs restaurants pour un brunch à Québec, qualité & prix

Feb 10, 2024
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Un excellent restaurant pour le brunch ! Assiettes exquises & service amical. Mention spéciale au barman qui m'a fait un mocktail pendant mon mois de février sans alcool. Au top ! Nous reviendrons, c'est certain.

Feb 10, 2024
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