FR
Quebec Restaurants: RestoQuebec.caQuebec Restaurants: RestoQuebec.ca

Logo RestoQuebec.ca

0
×
Loading filters...
Les Botanistes Cover Image
Les Botanistes Quebec RestoQuebec.ca
Les Botanistes Quebec RestoQuebec.ca
Les Botanistes Quebec RestoQuebec.ca
Les Botanistes Quebec RestoQuebec.ca
Les Botanistes Quebec RestoQuebec.ca
Les Botanistes Quebec RestoQuebec.ca
Restaurant Top Pick

Les Botanistes

Fresh sea-to-table ingredients meet a vibrant botanical atmosphere in the heart of Quebec.

Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge
4.8$$$
CLOSEDOpens Today at 5:30 pm
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
HealthySeafood/FishVegetarianBistroGrillMarketRegionalGluten-free OptionsBoutique-CounterBrunchGreat selection of winesPrepared Meals
MenuReserveOrderGift-Cards

About

AT LES BOTANISTES, JEAN-LUC BOULAY’S FINESSE, ARNAUD MARCHAND’S WISDOM AND EMELINE PÉRO’S DELICACY COME TOGETHER TO CREATE INNOVATIVE FLAVOURS, INSPIRED BY LOCAL AND SEASONAL INGREDIENTS.

We welcome you at Les Botanistes, a timeless and friendly environment with a hundred seats and an outside terrace where culture meets nature. Living plant walls emphasize our central kitchen, laboratory to our botanical brigade. There, they discover new aromas and promote the best of nature’s gifts for your enjoyment.

As you take place, we offer you the choice between a variety of meals based on our selected seasonal plants prepared on-site. Our plant-based dishes are accompanied by a minimally prepared protein. Audacious accords of wine and cocktails complete this charming and organic immersion. Discover our blooming restaurant!

Details

Our Specialties

Fresh vegetables

Amenities, services & more

Capacity: 100 We accept:  Master Card, Visa, Interac
Loading affiliated restaurants...
4.84518 ratings
5★
78%
4★
18%
3★
3%
2★
1%
1★
0%

Mentioned in:

Les Botanistes was featured in the article(s) below.

PressView More

Loading nearby events...
Loading related links...

Reviews for Les Botanistes

Food
Service
on Google4.8 (700+)
*as of 2026-08-14
4.84518 ratings
5★
78%
4★
18%
3★
3%
2★
1%
1★
0%
Write your review

Reviews often mention

decor(256) vin(185) saveur(167) magnifique(157) qualite(140) brunch(107) prix(87) legume(83) savoureux(79) dessert(78) cocktail(73) chef(57)

Review Summary

Les Botanistes offers a memorable gastronomic journey characterized by exquisite, seasonal dishes and a refined atmosphere. Guests consistently praise the beautiful, elegant decor and the warm, professional service that enhances the high-end dining experience. While the tasting menus and wine pairings are frequently highlighted as standouts, the restaurant also earns acclaim for its thoughtful attention to detail, accommodating approach to dietary needs, and skillfully prepared cocktails. Whether visiting for a celebratory dinner, a creative brunch, or a convenient gourmet takeout meal, patrons are drawn to the balanced flavors and the evident passion displayed by the entire team, making it a highly recommended destination in the Québec City area.
Page 223 of 226 - 2252 Reviews
via Other
1 Review
4.5

La soupe était excellante ,je m'attendais à plus de légume dans le plat principal, mais le dessert lui était sublime. Je vais certainement y retourner.

Jun 7, 2019
via Other
1 Review
5.0

Nous avons apprécié notre repas. Tout était délicieux & bien présenté. Nous avons beaucoup aimé l'ambiance.

Jun 7, 2019
via Other
1 Review
5.0

Enfin dans le quartier un restaurant de type haut de gamme abordable qui nous offre des plats recherchés & succulents dans une ambiance chaleureuse.

Jun 7, 2019
via Other
1 Review
5.0

Super! À refaire & refaire encore & surtout à recommander!
Tout est parfait... menu, plats, service, décor, prix, etc..... en plus pas de problème de stationnement.... que demander d'autres?

Jun 7, 2019
via Other
1 Review
5.0

Nourriture excellente, service empressé, décoration exceptionnelle & belle ambiance! Certains détails mériteraient d'être reconsidérés: le choix des couverts, brossés à l'ancienne, a un impact sur la mise en bouche (texture râpeuse & très désagréable). C'est peut-être "concept", mais ça nuit à l'expérience de dégustation. La soupe arrive toute nue... quelques brins de fines herbes (ce n'est pas ce qui manque dans le resto!!!) &, surtout, pain/beurre d'emblée: un must, que nous avons dû demander. D'autres éléments s'amélioreront sûrement avec l'expérience & les demandes. Par exemple, il faudrait prévoir des stationnements pour personnes à mobilité réduite à proximité & mieux indiquer où se trouve l'entrée principale du resto pour être accueillis. Très bonne idée que cet ajout à notre centre jardin préféré!

Jun 6, 2019
via Other
1 Review
5.0

Le décor & l ambiance sont super. Le menu est original & les plats sont très raffinés.

Jun 6, 2019
via Other
1 Review
5.0

Absolument délicieux, magnifique & agréable comme endroit. Vive les légumes de chez-nous !

Jun 4, 2019
via Other
1 Review
4.5

Délicieux brunch! Seule critique, les portions n'étaient Pas suffisantes. Excellent service !

Jun 3, 2019
via Other
1 Review
5.0

Excellent brunch dans un décor magnifique!

Jun 3, 2019
via Other
1 Review
5.0

Service impeccable, concept intéressant, nourriture excellente. Toilettes non genrées géniales! Nous y retournerons certainement!

Jun 2, 2019
www.restoquebec.ca