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Les Botanistes Quebec RestoQuebec.ca
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Restaurant Top Pick

Les Botanistes

Fresh sea-to-table ingredients meet a vibrant botanical atmosphere in the heart of Quebec.

Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge
4.8$$$
CLOSEDOpens Today at 5:30 pm
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Sunday
HealthySeafood/FishVegetarianBistroGrillMarketRegionalGluten-free OptionsBoutique-CounterBrunchGreat selection of winesPrepared Meals
MenuReserveOrderGift-Cards

About

AT LES BOTANISTES, JEAN-LUC BOULAY’S FINESSE, ARNAUD MARCHAND’S WISDOM AND EMELINE PÉRO’S DELICACY COME TOGETHER TO CREATE INNOVATIVE FLAVOURS, INSPIRED BY LOCAL AND SEASONAL INGREDIENTS.

We welcome you at Les Botanistes, a timeless and friendly environment with a hundred seats and an outside terrace where culture meets nature. Living plant walls emphasize our central kitchen, laboratory to our botanical brigade. There, they discover new aromas and promote the best of nature’s gifts for your enjoyment.

As you take place, we offer you the choice between a variety of meals based on our selected seasonal plants prepared on-site. Our plant-based dishes are accompanied by a minimally prepared protein. Audacious accords of wine and cocktails complete this charming and organic immersion. Discover our blooming restaurant!

Details

Our Specialties

Fresh vegetables

Amenities, services & more

Capacity: 100 We accept:  Master Card, Visa, Interac
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4.84518 ratings
5★
78%
4★
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Reviews for Les Botanistes

Food
Service
on Google4.8 (700+)
*as of 2026-08-10
4.84518 ratings
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decor(256) vin(185) saveur(167) magnifique(157) qualite(140) brunch(107) prix(87) legume(83) savoureux(79) dessert(78) cocktail(73) chef(57)

Review Summary

Les Botanistes offers a memorable gastronomic journey characterized by exquisite, seasonal dishes and a refined atmosphere. Guests consistently praise the beautiful, elegant decor and the warm, professional service that enhances the high-end dining experience. While the tasting menus and wine pairings are frequently highlighted as standouts, the restaurant also earns acclaim for its thoughtful attention to detail, accommodating approach to dietary needs, and skillfully prepared cocktails. Whether visiting for a celebratory dinner, a creative brunch, or a convenient gourmet takeout meal, patrons are drawn to the balanced flavors and the evident passion displayed by the entire team, making it a highly recommended destination in the Québec City area.
Page 26 of 226 - 2251 Reviews
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1 Review
4.0

L'entrée & le plat principal étaient vraiment très bons mais le dessert était bof. Le cannelé n'était pas du jour & le feuilleté aux pommes était sec. On aurait du arrêter après le plat principal.

Jan 18, 2024
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1 Review
5.0

J'ai amené des collègues de travail qui y allait pour la première & elles ont eu une vraiment bonne première impression!

Jan 18, 2024
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1 Review
5.0

Toujours un excellent service

Jan 18, 2024
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1 Review
4.5

Notre 2e visite & certainement pas notre dernière. Encore une fois un excellent service. Nous avons été légèrement moins impressionné par nos plat que la 1er fois, mais ils étaitent tout de même excellent. C'était probablement juste moins dans nos goût. Nous avons bien hâte de revenir.

Jan 18, 2024
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1 Review
3.5

Très bon service quoiqu'un peu lent, boudin un peu trop ferme, mais c'est peut-être le propre du boudin à l'irlandaise. Très belle ambiance & salon accueillant. Son de la musique plus feutré qu'en salle. Aussi, très content d'avoir trouvé des baies d'argousier dans vos mets à emporter & excellente bière blanche de Chapeau Les Bois. On va revenir vous voir sans faute !

Jan 15, 2024
Philippe
5.0

Une super soirée dans un décor wow ! Très bon service & très bonne cuisine ! Surtout l'entrée de champignon 🤩

Jan 14, 2024
on Google
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1 Review
5.0

Un excellent restaurant méconnu

Jan 14, 2024
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1 Review
5.0

Toujours aussi raffiné, belle présentation, belle texture, découverte de nouvelles associations
Le personnel est toujours aussi sympathique & de bons conseils quant au choix du menu

Jan 14, 2024
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1 Review
5.0

Toujours de belles découvertes culinaires! Un grand merci!

Jan 13, 2024
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1 Review
5.0

Personnel accueillant. Nourritures délicieuse. Expérience 5 services à l'aveugle avec le met accord vin. Un must

Jan 13, 2024
www.restoquebec.ca