FR
Quebec Restaurants: RestoQuebec.caQuebec Restaurants: RestoQuebec.ca

Logo RestoQuebec.ca

0
×
Loading filters...
Les Botanistes Cover Image
Les Botanistes Quebec RestoQuebec.ca
Les Botanistes Quebec RestoQuebec.ca
Les Botanistes Quebec RestoQuebec.ca
Les Botanistes Quebec RestoQuebec.ca
Les Botanistes Quebec RestoQuebec.ca
Les Botanistes Quebec RestoQuebec.ca
Restaurant Top Pick

Les Botanistes

Fresh sea-to-table ingredients meet a vibrant botanical atmosphere in the heart of Quebec.

Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge
4.8$$$
CLOSEDOpens Today at 5:30 pm
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
HealthySeafood/FishVegetarianBistroGrillMarketRegionalGluten-free OptionsBoutique-CounterBrunchGreat selection of winesPrepared Meals
MenuReserveOrderGift-Cards

About

AT LES BOTANISTES, JEAN-LUC BOULAY’S FINESSE, ARNAUD MARCHAND’S WISDOM AND EMELINE PÉRO’S DELICACY COME TOGETHER TO CREATE INNOVATIVE FLAVOURS, INSPIRED BY LOCAL AND SEASONAL INGREDIENTS.

We welcome you at Les Botanistes, a timeless and friendly environment with a hundred seats and an outside terrace where culture meets nature. Living plant walls emphasize our central kitchen, laboratory to our botanical brigade. There, they discover new aromas and promote the best of nature’s gifts for your enjoyment.

As you take place, we offer you the choice between a variety of meals based on our selected seasonal plants prepared on-site. Our plant-based dishes are accompanied by a minimally prepared protein. Audacious accords of wine and cocktails complete this charming and organic immersion. Discover our blooming restaurant!

Details

Our Specialties

Fresh vegetables

Amenities, services & more

Capacity: 100 We accept:  Master Card, Visa, Interac
Loading affiliated restaurants...
4.84518 ratings
5★
78%
4★
18%
3★
3%
2★
1%
1★
0%

Mentioned in:

Les Botanistes was featured in the article(s) below.

PressView More

Loading nearby events...
Loading related links...

Reviews for Les Botanistes

Food
Service
on Google4.8 (700+)
*as of 2026-08-10
4.84518 ratings
5★
78%
4★
18%
3★
3%
2★
1%
1★
0%
Write your review

Reviews often mention

decor(256) vin(185) saveur(167) magnifique(157) qualite(140) brunch(107) prix(87) legume(83) savoureux(79) dessert(78) cocktail(73) chef(57)

Review Summary

Les Botanistes offers a memorable gastronomic journey characterized by exquisite, seasonal dishes and a refined atmosphere. Guests consistently praise the beautiful, elegant decor and the warm, professional service that enhances the high-end dining experience. While the tasting menus and wine pairings are frequently highlighted as standouts, the restaurant also earns acclaim for its thoughtful attention to detail, accommodating approach to dietary needs, and skillfully prepared cocktails. Whether visiting for a celebratory dinner, a creative brunch, or a convenient gourmet takeout meal, patrons are drawn to the balanced flavors and the evident passion displayed by the entire team, making it a highly recommended destination in the Québec City area.
Page 32 of 226 - 2251 Reviews
Francesca
5.0

Tout était parfait 😍

Dec 24, 2023
on Google
via Other
1 Review
4.0

La qualité du dessert ne nous semblait pas à la hauteur de la réputation du resto

Dec 24, 2023
via Other
1 Review
5.0

Expérience unique !!! Wow! Merci

Dec 23, 2023
via Other
1 Review
5.0

Nous avons la chance de découvrir vos menus des 4 saisons. Nos papilles sont toujours aiguisées & os expériences culinaires toujours exceptionnelles.

Dec 23, 2023
via Other
1 Review
5.0

Nous avons adoré l'ambiance par contre très dispendieux

Dec 23, 2023
via Other
1 Review
5.0

Toujours un plaisir, service impeccable & bouffe délectable, merci pour toi !

Dec 23, 2023
via Other
1 Review
5.0

Un des meilleurs restaurants de Québec !

Dec 22, 2023
via Other
1 Review
4.5

Joli lieu. Menu intéressant. Portion un peu chiche.

Mon vrai commentaire: c'est très décevant d'aller dans une maison tenue par un chef reconnu & respecté & de se rendre compte qu'en 2023:
pour un brunch il n'y avait pas de pain sans gluten,
que le seul plat sans gluten proposé par le serveur, le canard, puisque servi sur des panisse, contient finalement du gluten dans la sauce du canard.

Faque j'ai mangé un plat de canard sans canard... pas vraiment impressionné.

Note positive, la mise en bouche sans gluten était délicieuse, les sorbets aussi (seul option GF, en hiver on prendrait autre chose mais ils étaient délicieux).

Par ailleurs nous avions un forfait de la Forfaiterie qui incluait un mimosa. Bonne idée. À la réception du-dit mimosa je suis déçu par son format. 3oz peut-être 4. Ça arrive. Choix bizarre mais je ne boude pas. Sauf qu'en me rendant à la salle de bain je croise des mimosas pleine grandeur au table de mes voisins... ordinaire.

Bref, à plus de 100$ pour deux ça fait beaucoup de déception.

Dec 21, 2023
via Other
1 Review
5.0

Le serveur Geatan était incroyable.
Très bon service, connaissances des produits.
C'était délicieux.
Pouvions prendre des pauses entre les services, 0 pression.
Merci :)

Dec 21, 2023
via Other
1 Review
5.0

Merci pour cette belle expérience !

Dec 18, 2023
www.restoquebec.ca