FR
Quebec Restaurants: RestoQuebec.caQuebec Restaurants: RestoQuebec.ca

Logo RestoQuebec.ca

0
×
Loading filters...
Les Botanistes Cover Image
Les Botanistes Quebec RestoQuebec.ca
Les Botanistes Quebec RestoQuebec.ca
Les Botanistes Quebec RestoQuebec.ca
Les Botanistes Quebec RestoQuebec.ca
Les Botanistes Quebec RestoQuebec.ca
Les Botanistes Quebec RestoQuebec.ca
Restaurant Top Pick

Les Botanistes

Fresh sea-to-table ingredients meet a vibrant botanical atmosphere in the heart of Quebec.

Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge
4.8$$$
CLOSEDOpens Today at 5:30 pm
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
HealthySeafood/FishVegetarianBistroGrillMarketRegionalGluten-free OptionsBoutique-CounterBrunchGreat selection of winesPrepared Meals
MenuReserveOrderGift-Cards

About

AT LES BOTANISTES, JEAN-LUC BOULAY’S FINESSE, ARNAUD MARCHAND’S WISDOM AND EMELINE PÉRO’S DELICACY COME TOGETHER TO CREATE INNOVATIVE FLAVOURS, INSPIRED BY LOCAL AND SEASONAL INGREDIENTS.

We welcome you at Les Botanistes, a timeless and friendly environment with a hundred seats and an outside terrace where culture meets nature. Living plant walls emphasize our central kitchen, laboratory to our botanical brigade. There, they discover new aromas and promote the best of nature’s gifts for your enjoyment.

As you take place, we offer you the choice between a variety of meals based on our selected seasonal plants prepared on-site. Our plant-based dishes are accompanied by a minimally prepared protein. Audacious accords of wine and cocktails complete this charming and organic immersion. Discover our blooming restaurant!

Details

Our Specialties

Fresh vegetables

Amenities, services & more

Capacity: 100 We accept:  Master Card, Visa, Interac
Loading affiliated restaurants...
4.84518 ratings
5★
78%
4★
18%
3★
3%
2★
1%
1★
0%

Mentioned in:

Les Botanistes was featured in the article(s) below.

PressView More

Loading nearby events...
Loading related links...

Reviews for Les Botanistes

Food
Service
on Google4.8 (700+)
*as of 2026-08-10
4.84518 ratings
5★
78%
4★
18%
3★
3%
2★
1%
1★
0%
Write your review

Reviews often mention

decor(256) vin(185) saveur(167) magnifique(157) qualite(140) brunch(107) prix(87) legume(83) savoureux(79) dessert(78) cocktail(73) chef(57)

Review Summary

Les Botanistes offers a memorable gastronomic journey characterized by exquisite, seasonal dishes and a refined atmosphere. Guests consistently praise the beautiful, elegant decor and the warm, professional service that enhances the high-end dining experience. While the tasting menus and wine pairings are frequently highlighted as standouts, the restaurant also earns acclaim for its thoughtful attention to detail, accommodating approach to dietary needs, and skillfully prepared cocktails. Whether visiting for a celebratory dinner, a creative brunch, or a convenient gourmet takeout meal, patrons are drawn to the balanced flavors and the evident passion displayed by the entire team, making it a highly recommended destination in the Québec City area.
Page 33 of 226 - 2251 Reviews
via Other
1 Review
5.0

Délicieux! Excellent rapport qualité prix. Les mimosa & mises en bouches sont un pur délices 👌🏼

Dec 18, 2023
via Other
1 Review
3.5

Décor absolument superbe. Service très occupé & presque absent de notre table mais repas très goûteux.

Dec 18, 2023
via Other
1 Review
4.5

Sommes allés pour le brunch:

Le saumon fumé/crêpe = moyennement réussi à mon goût, au niveau de la texture de la crèpe (type américaine, dodue & molle:), du mélange des saveurs qui ne me plaisait pas beaucoup, & de la distribution de service de la sauce (trop & prenait BEAUCOUP de place dans l'assiette). Le saumon fumé & la texture croustillante des oignons par contre très bons. Je me serais attendu à une/des crêpes (roulées?) de type française ou québécoises (plus mince & plus fermes).

Le plat de ma copine (effiloché de canard/canneberges) au look & goût très réussi.

Très belle expérience quand même. :)

Merci

Dec 18, 2023
via Other
1 Review
5.0

Merci, un choix de restaurant à partager :)

Dec 18, 2023
via Other
1 Review
5.0

Toujours une expérience très agréable après chaque visite!

Dec 17, 2023
via Other
1 Review
5.0

Tout était parfait! Notre client a hautement apprécié votre établissement & il prévoit y retourner avec sa conjointe.

Dec 17, 2023
via Other
1 Review
5.0

À chaque fois que nous allons manger chez vous, l'expérience est toujours égale soit EXCELLENTE. Nous vous remercions de nous accueillir aussi "joyeusement".

Dec 17, 2023
via Other
1 Review
4.0

Négligence grave: une convive avait avisé qu'elle était allergique aux crevettes. Alors son plat de turbo en contenait. Le serveur s'est excusé & n'a pas chargé son poulet de remplacement.

Dec 16, 2023
via Other
1 Review
5.0

Gaëtan nous a donné un service exceptionnel. Nous avons passé un fabuleux moment à la découverte du 5 services. Les mets sont absolument délicieux & de qualité. Je me suis régalé du début à la fin accompagné de magnifique & succulent cocktail. Je reviendrais & je recommande 100%

Dec 15, 2023
via Other
1 Review
5.0

Tout était parfait!

Dec 14, 2023
www.restoquebec.ca