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Les Botanistes Quebec RestoQuebec.ca
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Restaurant Top Pick

Les Botanistes

Fresh sea-to-table ingredients meet a vibrant botanical atmosphere in the heart of Quebec.

Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge
4.8$$$
CLOSEDOpens Today at 5:30 pm
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HealthySeafood/FishVegetarianBistroGrillMarketRegionalGluten-free OptionsBoutique-CounterBrunchGreat selection of winesPrepared Meals
MenuReserveOrderGift-Cards

About

AT LES BOTANISTES, JEAN-LUC BOULAY’S FINESSE, ARNAUD MARCHAND’S WISDOM AND EMELINE PÉRO’S DELICACY COME TOGETHER TO CREATE INNOVATIVE FLAVOURS, INSPIRED BY LOCAL AND SEASONAL INGREDIENTS.

We welcome you at Les Botanistes, a timeless and friendly environment with a hundred seats and an outside terrace where culture meets nature. Living plant walls emphasize our central kitchen, laboratory to our botanical brigade. There, they discover new aromas and promote the best of nature’s gifts for your enjoyment.

As you take place, we offer you the choice between a variety of meals based on our selected seasonal plants prepared on-site. Our plant-based dishes are accompanied by a minimally prepared protein. Audacious accords of wine and cocktails complete this charming and organic immersion. Discover our blooming restaurant!

Details

Our Specialties

Fresh vegetables

Amenities, services & more

Capacity: 100 We accept:  Master Card, Visa, Interac
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4.84518 ratings
5★
78%
4★
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Reviews for Les Botanistes

Food
Service
on Google4.8 (700+)
*as of 2026-08-11
4.84518 ratings
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decor(256) vin(185) saveur(167) magnifique(157) qualite(140) brunch(107) prix(87) legume(83) savoureux(79) dessert(78) cocktail(73) chef(57)

Review Summary

Les Botanistes offers a memorable gastronomic journey characterized by exquisite, seasonal dishes and a refined atmosphere. Guests consistently praise the beautiful, elegant decor and the warm, professional service that enhances the high-end dining experience. While the tasting menus and wine pairings are frequently highlighted as standouts, the restaurant also earns acclaim for its thoughtful attention to detail, accommodating approach to dietary needs, and skillfully prepared cocktails. Whether visiting for a celebratory dinner, a creative brunch, or a convenient gourmet takeout meal, patrons are drawn to the balanced flavors and the evident passion displayed by the entire team, making it a highly recommended destination in the Québec City area.
Page 36 of 226 - 2251 Reviews
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1 Review
5.0

Très belle expérience chez vous
À refaire

Dec 1, 2023
S
5.0

Belle découverte. Plats succulents, service sans reproche. Nous reviendrons.

Nov 26, 2023
on Google
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1 Review
5.0

Service impeccable, nourriture divine, soirée magnifique

Nov 26, 2023
David
5.0

Ambiance unique, excellente expérience, service extraordinaire! Demandez Gaétan, le meilleur de l'équipe! & pour les drinks, Félix est imbattable! 😁

Nov 26, 2023
on Google
Guillaume
5.0

Que de bons mots pour ce merveilleux restaurant! Les plats y sont tous exquis! J'y suis allé plusieurs fois & à tout coup le service est excellent, l'ambiance chaleureuse & la présentation hors pair ! Un délice assuré à tout coup!

Nov 25, 2023
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1 Review
5.0

Moi qui trouve qu'il manque toujours de bons légumes dans les assiettes... Enfin j'ai eu ma meilleure expérience culinaire à vie!!! QUelles belles déclinaison véegaétal avec toutes les protéines nécessaire à ceux qui aiment la viande. Tous est vraiment délicieux!! De l'entrée au dessert, en plus d'offrir une fraicheur impeccable.
Quelle belle option de restaurant dans un décor très agréable, beau & convivial. Nous avons adoooorrréééé!

Nov 25, 2023
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1 Review
5.0

Très belle découverte! Excellent service & mets délicieux. A recommander sans hésiter !

Nov 24, 2023
Julie
5.0

Première visite aujourd'hui & nous avons beaucoup aimé! J'ai apprécié le décor zen & agrémenté de belles plantes. C'était apaisant. La présentation des assiettes est soignée & nous a fait échapper quelques Wow! admiratifs! 🙂 C'était beau & bon. J'ai déjà hâte d'y retourner! Soyez avertis : il est possible que ça crée une dépendance! Hihi

Nov 23, 2023
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1 Review
5.0

Expérience incroyable avec l'accord mets & cocktails! Merci

Nov 22, 2023
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1 Review
5.0

Une super soirée, ambiance impeccable fidèle à vos habitudes ! Un effort aurait assurément pu être effectué par Laurent Gauthier lors du service du consommé de champignon, néanmoins cela était tout à fait convenable quand même ..

Nov 22, 2023
www.restoquebec.ca