FR
Quebec Restaurants: RestoQuebec.caQuebec Restaurants: RestoQuebec.ca

Logo RestoQuebec.ca

0
×
Loading filters...
Les Botanistes Cover Image
Les Botanistes Quebec RestoQuebec.ca
Les Botanistes Quebec RestoQuebec.ca
Les Botanistes Quebec RestoQuebec.ca
Les Botanistes Quebec RestoQuebec.ca
Les Botanistes Quebec RestoQuebec.ca
Les Botanistes Quebec RestoQuebec.ca
Restaurant Top Pick

Les Botanistes

Fresh sea-to-table ingredients meet a vibrant botanical atmosphere in the heart of Quebec.

Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge
4.8$$$
CLOSEDOpens Today at 5:30 pm
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
HealthySeafood/FishVegetarianBistroGrillMarketRegionalGluten-free OptionsBoutique-CounterBrunchGreat selection of winesPrepared Meals
MenuReserveOrderGift-Cards

About

AT LES BOTANISTES, JEAN-LUC BOULAY’S FINESSE, ARNAUD MARCHAND’S WISDOM AND EMELINE PÉRO’S DELICACY COME TOGETHER TO CREATE INNOVATIVE FLAVOURS, INSPIRED BY LOCAL AND SEASONAL INGREDIENTS.

We welcome you at Les Botanistes, a timeless and friendly environment with a hundred seats and an outside terrace where culture meets nature. Living plant walls emphasize our central kitchen, laboratory to our botanical brigade. There, they discover new aromas and promote the best of nature’s gifts for your enjoyment.

As you take place, we offer you the choice between a variety of meals based on our selected seasonal plants prepared on-site. Our plant-based dishes are accompanied by a minimally prepared protein. Audacious accords of wine and cocktails complete this charming and organic immersion. Discover our blooming restaurant!

Details

Our Specialties

Fresh vegetables

Amenities, services & more

Capacity: 100 We accept:  Master Card, Visa, Interac
Loading affiliated restaurants...
4.84518 ratings
5★
78%
4★
18%
3★
3%
2★
1%
1★
0%

Mentioned in:

Les Botanistes was featured in the article(s) below.

PressView More

Loading nearby events...
Loading related links...

Reviews for Les Botanistes

Food
Service
on Google4.8 (700+)
*as of 2026-08-11
4.84518 ratings
5★
78%
4★
18%
3★
3%
2★
1%
1★
0%
Write your review

Reviews often mention

decor(256) vin(185) saveur(167) magnifique(157) qualite(140) brunch(107) prix(87) legume(83) savoureux(79) dessert(78) cocktail(73) chef(57)

Review Summary

Les Botanistes offers a memorable gastronomic journey characterized by exquisite, seasonal dishes and a refined atmosphere. Guests consistently praise the beautiful, elegant decor and the warm, professional service that enhances the high-end dining experience. While the tasting menus and wine pairings are frequently highlighted as standouts, the restaurant also earns acclaim for its thoughtful attention to detail, accommodating approach to dietary needs, and skillfully prepared cocktails. Whether visiting for a celebratory dinner, a creative brunch, or a convenient gourmet takeout meal, patrons are drawn to the balanced flavors and the evident passion displayed by the entire team, making it a highly recommended destination in the Québec City area.
Page 42 of 226 - 2251 Reviews
via Other
1 Review
5.0

C'était excellent!

Nov 3, 2023
via Other
1 Review
4.5

Un bémol pour la cuisson de la raie, j'aime beaucoup ce poisson mais je n'y ai pas retrouvé sa saveur!

Nov 3, 2023
Fabien
5.0

Ce restaurant est une valeur sûre après plusieurs visites. Le menu midi offre un très bon rapport qualité prix. Les recettes sont créatives, avec des ingrédients de qualité. Le menu semble changer régulièrement. Même si la formule du midi offre un choix plus restreint qu'un menu à la carte, plusieurs types de plats sont disponibles & le choix est suffisant. Les assiettes sont très bien montées avec un service professionnel. Une partie de la salle permet de voir l'intérieur de la cuisine, ce qui rehausse l'expérience. Cadre agréable.

Nov 2, 2023
on Google
via Other
1 Review
4.0

Bonjour, dans ma soupe aux courgettes, 2 des 4 noisettes étaient rance. Tout le reste était délicieux. Merci

Nov 2, 2023
via Other
1 Review
4.5

Excellente première visite, difficile de me prononcer sur l'ambiance parce que c'était un moment très peu achalandé. J'aimerais voir plus de choix végétariens sur votre menu. Le plat principal était copieux, la portion pourrait être réduite. Bravo à l'équipe!

Nov 2, 2023
via Other
1 Review
5.0

Overall, it was a great experience. Final conclusion is: too expensive for what it is when factoring origin of ingredients & quantity.

Nov 1, 2023
via Other
1 Review
5.0

belle expérience culinaire dans un endroit surprenant .

Oct 30, 2023
via Other
1 Review
2.0

La serveuse a échappé du thé bouillant sur la jambe de mon invité, & n'a pas proposé un rembourse de 'pressing' pour son pantalon taché en disant que le thé ne tache pas!!!! & pourtant oui le thé, ça tache! La nourriture était inventive, mais les boudins trop cuits & les tranches de pain trop grillées dans tous les plats commandés. C'était un anniversaire! Le décor était joli. Les choix du menu inventifs. Mais la tasse de café trop petite.

Oct 30, 2023
via Other
1 Review
5.0

Excellent service, belle présentation des plats & recherchés. Petite déception pour le dessert, peu gouteux & manque de goût sucré. Pour le plat de perdrix servit en pâté & une petite boule, j'aurais préféré mangé la volaille de façon non transformée. Très impressionné des saveurs de l'entrée végé avec feta grillé, délicieux!

Oct 30, 2023
via Other
1 Review
5.0

Endroit exceptionnel tant pour l'ambiance, la qualité du service & la nourriture.

Oct 30, 2023
www.restoquebec.ca