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Les Botanistes Quebec RestoQuebec.ca
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Restaurant Top Pick

Les Botanistes

Fresh sea-to-table ingredients meet a vibrant botanical atmosphere in the heart of Quebec.

Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge
4.8$$$
CLOSEDOpens Today at 5:30 pm
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Sunday
HealthySeafood/FishVegetarianBistroGrillMarketRegionalGluten-free OptionsBoutique-CounterBrunchGreat selection of winesPrepared Meals
MenuReserveOrderGift-Cards

About

AT LES BOTANISTES, JEAN-LUC BOULAY’S FINESSE, ARNAUD MARCHAND’S WISDOM AND EMELINE PÉRO’S DELICACY COME TOGETHER TO CREATE INNOVATIVE FLAVOURS, INSPIRED BY LOCAL AND SEASONAL INGREDIENTS.

We welcome you at Les Botanistes, a timeless and friendly environment with a hundred seats and an outside terrace where culture meets nature. Living plant walls emphasize our central kitchen, laboratory to our botanical brigade. There, they discover new aromas and promote the best of nature’s gifts for your enjoyment.

As you take place, we offer you the choice between a variety of meals based on our selected seasonal plants prepared on-site. Our plant-based dishes are accompanied by a minimally prepared protein. Audacious accords of wine and cocktails complete this charming and organic immersion. Discover our blooming restaurant!

Details

Our Specialties

Fresh vegetables

Amenities, services & more

Capacity: 100 We accept:  Master Card, Visa, Interac
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4.84518 ratings
5★
78%
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Reviews for Les Botanistes

Food
Service
on Google4.8 (700+)
*as of 2026-08-11
4.84518 ratings
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Review Summary

Les Botanistes offers a memorable gastronomic journey characterized by exquisite, seasonal dishes and a refined atmosphere. Guests consistently praise the beautiful, elegant decor and the warm, professional service that enhances the high-end dining experience. While the tasting menus and wine pairings are frequently highlighted as standouts, the restaurant also earns acclaim for its thoughtful attention to detail, accommodating approach to dietary needs, and skillfully prepared cocktails. Whether visiting for a celebratory dinner, a creative brunch, or a convenient gourmet takeout meal, patrons are drawn to the balanced flavors and the evident passion displayed by the entire team, making it a highly recommended destination in the Québec City area.
Page 43 of 226 - 2251 Reviews
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1 Review
5.0

C'est la 3è fois que je viens & j'adore, un petit point, il a tendance à faire chaud

Oct 29, 2023
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1 Review
5.0

très satisfaite de mon expérience générale & agréablement impressionnée par la qualité des plats

Oct 29, 2023
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1 Review
5.0

Belle accueil, bon service , bouffe excellent, avec beaucoup de travail & de recherche sûrement...👍

Oct 29, 2023
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1 Review
5.0

Excellente cuisine, & le serveur Gaëtan était très gentil

Oct 29, 2023
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1 Review
5.0

Une expérience extraordinaire. Un service avec beaucoup de classe & des gens affables & compétents. Vous êtes un incontournable à Québec & au Québec.

Oct 29, 2023
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1 Review
5.0

Ma copine gaspésienne (la fêtée) & moi avons été éblouies par la qualité de la nourriture & le service! Nous nous sommes senties choyées pendant toute l'expérience. Merci à tout le personnel impliqué!

Oct 29, 2023
Sylvain
5.0

Une expérience culinaire fantastique ! Nous avons pris le 5 services "surprise " avec l'accord met-vin. Une note parfaite. Une soirée mémorable dans un décor unique. Des plats de qualité remarquable, du savoir faire, des saveurs exquises. Le service de Gaetan & le travail de toute l'équipe, des passionnés, ils nous ont offert une expérience de service à la clientèle bien au-delà de nos attentes. Merci...& bien davantage que ce que vous pensez. Une 6e étoile bien méritée! ⭐️

Oct 29, 2023
on Google
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1 Review
5.0

Tout était parfait!

Oct 28, 2023
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1 Review
5.0

Première expérience extraordinaire... nous serons de retour bientôt!

Oct 28, 2023
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1 Review
3.5

Ma mère & moi sommes allées dîner le 25 oct & avons mangé toutes deux le cannelloni à la perdrix. Nous avons été malades en milieu PM pour le reste de la soirée, crampes, inconfort intestinal & nausées.
C'était somme toute bon mais la farce était très sèche & peu assaissonnée.
Merci!

Oct 26, 2023
www.restoquebec.ca