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Les Botanistes Quebec RestoQuebec.ca
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Restaurant Top Pick

Les Botanistes

Fresh sea-to-table ingredients meet a vibrant botanical atmosphere in the heart of Quebec.

Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge
4.8$$$
CLOSEDOpens Today at 5:30 pm
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Sunday
HealthySeafood/FishVegetarianBistroGrillMarketRegionalGluten-free OptionsBoutique-CounterBrunchGreat selection of winesPrepared Meals
MenuReserveOrderGift-Cards

About

AT LES BOTANISTES, JEAN-LUC BOULAY’S FINESSE, ARNAUD MARCHAND’S WISDOM AND EMELINE PÉRO’S DELICACY COME TOGETHER TO CREATE INNOVATIVE FLAVOURS, INSPIRED BY LOCAL AND SEASONAL INGREDIENTS.

We welcome you at Les Botanistes, a timeless and friendly environment with a hundred seats and an outside terrace where culture meets nature. Living plant walls emphasize our central kitchen, laboratory to our botanical brigade. There, they discover new aromas and promote the best of nature’s gifts for your enjoyment.

As you take place, we offer you the choice between a variety of meals based on our selected seasonal plants prepared on-site. Our plant-based dishes are accompanied by a minimally prepared protein. Audacious accords of wine and cocktails complete this charming and organic immersion. Discover our blooming restaurant!

Details

Our Specialties

Fresh vegetables

Amenities, services & more

Capacity: 100 We accept:  Master Card, Visa, Interac
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4.84518 ratings
5★
78%
4★
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Reviews for Les Botanistes

Food
Service
on Google4.8 (700+)
*as of 2026-08-11
4.84518 ratings
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decor(256) vin(185) saveur(167) magnifique(157) qualite(140) brunch(107) prix(87) legume(83) savoureux(79) dessert(78) cocktail(73) chef(57)

Review Summary

Les Botanistes offers a memorable gastronomic journey characterized by exquisite, seasonal dishes and a refined atmosphere. Guests consistently praise the beautiful, elegant decor and the warm, professional service that enhances the high-end dining experience. While the tasting menus and wine pairings are frequently highlighted as standouts, the restaurant also earns acclaim for its thoughtful attention to detail, accommodating approach to dietary needs, and skillfully prepared cocktails. Whether visiting for a celebratory dinner, a creative brunch, or a convenient gourmet takeout meal, patrons are drawn to the balanced flavors and the evident passion displayed by the entire team, making it a highly recommended destination in the Québec City area.
Page 66 of 226 - 2251 Reviews
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1 Review
3.0

Peu de choix au menu ( 3 pour le dîner, dont un végétarien)
Rapport qualité prix, coût élevé pour ce qui est servi.
Plats bien cuisinés, potage plutôt tiède que chaud. Supplément pour le pain servi grillé & non nature.

Jun 9, 2023
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1 Review
4.5

Très bonne cuisine, bon service & propreté impeccable, nous allons certainement revenir.

Jun 9, 2023
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1 Review
5.0

C'est un endroit très agréable. Le personnel est accueillant & chaleureux.Les mets proposés sont excellents. La présentation dans l'assiette est alléchante.C'est l'endroit où nous allons lorsque nous voulons nous gâter.

Jun 9, 2023
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1 Review
5.0

Une fois de plus nous avons beaucoup aimé notre repas, en particulier les mets dégustés & le service. Merci!

Jun 9, 2023
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1 Review
5.0

Super service, décor superbe & nourriture excellente!

Jun 9, 2023
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1 Review
5.0

Environnement végétal magnifique ! Courtoisie du personnel inégalée. Cuisine raffinée. Un beau moment.

Jun 9, 2023
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1 Review
5.0

Nous avons bien aimé le service convivial & très courtois, la nourriture excellente. Une belle expérience!

Jun 9, 2023
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1 Review
4.5

Belle ambiance ! Bon service ! Les plats sont savoureux & délicieux ! Moment agréable ! Merci !

Jun 8, 2023
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1 Review
4.5

Très bon repas avec une présentation impeccable, le tout dans un ambiance avec un service A1!
Seul petit reproche, long pour réception du plat principal ...
Belle découverte !

Jun 8, 2023
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1 Review
4.5

J'adore ce resto. L'ambiance est spéciale. La lumière, les plantes, la déco..... Le menu du midi est particulier, pas comme les autres restos. Certainement un resto que je peux recommander à tous.

Jun 5, 2023
www.restoquebec.ca