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Les Botanistes Quebec RestoQuebec.ca
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Restaurant Top Pick

Les Botanistes

Fresh sea-to-table ingredients meet a vibrant botanical atmosphere in the heart of Quebec.

Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge
4.8$$$
CLOSEDOpens Today at 5:30 pm
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Sunday
HealthySeafood/FishVegetarianBistroGrillMarketRegionalGluten-free OptionsBoutique-CounterBrunchGreat selection of winesPrepared Meals
MenuReserveOrderGift-Cards

About

AT LES BOTANISTES, JEAN-LUC BOULAY’S FINESSE, ARNAUD MARCHAND’S WISDOM AND EMELINE PÉRO’S DELICACY COME TOGETHER TO CREATE INNOVATIVE FLAVOURS, INSPIRED BY LOCAL AND SEASONAL INGREDIENTS.

We welcome you at Les Botanistes, a timeless and friendly environment with a hundred seats and an outside terrace where culture meets nature. Living plant walls emphasize our central kitchen, laboratory to our botanical brigade. There, they discover new aromas and promote the best of nature’s gifts for your enjoyment.

As you take place, we offer you the choice between a variety of meals based on our selected seasonal plants prepared on-site. Our plant-based dishes are accompanied by a minimally prepared protein. Audacious accords of wine and cocktails complete this charming and organic immersion. Discover our blooming restaurant!

Details

Our Specialties

Fresh vegetables

Amenities, services & more

Capacity: 100 We accept:  Master Card, Visa, Interac
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4.84518 ratings
5★
78%
4★
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Reviews for Les Botanistes

Food
Service
on Google4.8 (700+)
*as of 2026-08-11
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Review Summary

Les Botanistes offers a memorable gastronomic journey characterized by exquisite, seasonal dishes and a refined atmosphere. Guests consistently praise the beautiful, elegant decor and the warm, professional service that enhances the high-end dining experience. While the tasting menus and wine pairings are frequently highlighted as standouts, the restaurant also earns acclaim for its thoughtful attention to detail, accommodating approach to dietary needs, and skillfully prepared cocktails. Whether visiting for a celebratory dinner, a creative brunch, or a convenient gourmet takeout meal, patrons are drawn to the balanced flavors and the evident passion displayed by the entire team, making it a highly recommended destination in the Québec City area.
Page 69 of 226 - 2251 Reviews
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1 Review
4.5

Ambiance extraordinaire. Beau puits de lumière. Personnel attentionné.
Présentation des plats époustouflante.
Mon porc était malheureusement trop cuit, mais on m'a offert le café. 😇
Il faut aller voir les toilettes!
Je vais assurément y retourner. C'est tout de même plus abordable le midi.

May 20, 2023
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1 Review
4.0

Une petite déception pour notre place dans le restaurant....à côté des toilettes & du stationnement. Mais nous avons très bien mangé. Le seul bémol, le bouillon sur l'assiette de champignons en entrée était un peu trop vinaigré. Merci !

May 20, 2023
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1 Review
5.0

Service impeccable. Excellent repas. Ambiance festive!

May 20, 2023
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1 Review
5.0

Excellent souper comme a chaque fois que j'y vais.. J'ai découvert un excellent cocktail.

May 20, 2023
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1 Review
4.0

C'est une des meilleures tables de la région ! J'ai été épaté de la cuisine & du service j'en parle à tout le monde au travail.

May 16, 2023
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1 Review
5.0

Officiellement mon resto preféré ! C'était ma quatrième visite & je suis encore & toujours autant satisfaite. La nourriture est délicieuse, le service est exceptionnel, l'ambiance est merveilleuse. J'adore !

May 15, 2023
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1 Review
5.0

Une magnifique expérience au restaurant les Botanistes le menu découverte vaut vraiment la peine! Super beau concept!

May 14, 2023
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1 Review
5.0

Service exceptionnel & repas de table d'hôte exquis! Excellent choix pour célébrer un anniversaire. Décor enchanteu

May 14, 2023
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1 Review
5.0

Très bon service. Très belle présentation & délicieux.

May 14, 2023
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1 Review
4.5

Service impeccable, décor parfait & sans parler qu'il on d'excellent cocktail. La bouffe de qualité mais pas eu de gros coup de coeur. Je m'attendais à être épaté un peu plus pour le total de l'addition.
Mais j'ai passé un bon moment !

May 14, 2023
www.restoquebec.ca