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Les Botanistes Quebec RestoQuebec.ca
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Restaurant Top Pick

Les Botanistes

Fresh sea-to-table ingredients meet a vibrant botanical atmosphere in the heart of Quebec.

Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge
4.8$$$
CLOSEDOpens Today at 11:30 am
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Sunday
HealthySeafood/FishVegetarianBistroGrillMarketRegionalGluten-free OptionsBoutique-CounterBrunchGreat selection of winesPrepared Meals
MenuReserveOrderGift-Cards

About

AT LES BOTANISTES, JEAN-LUC BOULAY’S FINESSE, ARNAUD MARCHAND’S WISDOM AND EMELINE PÉRO’S DELICACY COME TOGETHER TO CREATE INNOVATIVE FLAVOURS, INSPIRED BY LOCAL AND SEASONAL INGREDIENTS.

We welcome you at Les Botanistes, a timeless and friendly environment with a hundred seats and an outside terrace where culture meets nature. Living plant walls emphasize our central kitchen, laboratory to our botanical brigade. There, they discover new aromas and promote the best of nature’s gifts for your enjoyment.

As you take place, we offer you the choice between a variety of meals based on our selected seasonal plants prepared on-site. Our plant-based dishes are accompanied by a minimally prepared protein. Audacious accords of wine and cocktails complete this charming and organic immersion. Discover our blooming restaurant!

Details

Our Specialties

Fresh vegetables

Amenities, services & more

Capacity: 100 We accept:  Master Card, Visa, Interac
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4.84518 ratings
5★
78%
4★
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Reviews for Les Botanistes

Food
Service
on Google4.8 (700+)
*as of 2026-08-12
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decor(256) vin(185) saveur(167) magnifique(157) qualite(140) brunch(107) prix(87) legume(83) savoureux(79) dessert(78) cocktail(73) chef(57)

Review Summary

Les Botanistes offers a memorable gastronomic journey characterized by exquisite, seasonal dishes and a refined atmosphere. Guests consistently praise the beautiful, elegant decor and the warm, professional service that enhances the high-end dining experience. While the tasting menus and wine pairings are frequently highlighted as standouts, the restaurant also earns acclaim for its thoughtful attention to detail, accommodating approach to dietary needs, and skillfully prepared cocktails. Whether visiting for a celebratory dinner, a creative brunch, or a convenient gourmet takeout meal, patrons are drawn to the balanced flavors and the evident passion displayed by the entire team, making it a highly recommended destination in the Québec City area.
Page 87 of 226 - 2251 Reviews
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1 Review
5.0

une belle soirée entre amis pour mon anniversaire, les plats étaient délicieux, le service impeccable, le serveur attentionné, ambiance parfaite pour une soirée tranquille, déco à voir absolument !!! la vue sur la cuisine & les employés concentrés à leurs tâches était un vrai spectacle en soi !!! j'ai beaucoup apprécié la surprise à la fin du repas, un beau clin d'oeil à mes 10 années passées dans le sud-ouest de la France : Bordeaux, pays du cannelé !! un grand merci & à bientôt. Vanina

Jan 12, 2023
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1 Review
5.0

Excellent!
Service parfait.
Ambiance incomparable

Jan 10, 2023
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1 Review
5.0

Formule brunch 3 services très intéressante! Nous nous sommes régalés! Super service & super décor !

Jan 9, 2023
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1 Review
4.5

Une place unique par son originalité.
Accueil & service chaleureux
Plats originaux

Jan 9, 2023
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1 Review
5.0

Restaurant exceptionnel menu incroyable. Difficile de choisir tout à l'air délicieux.

Jan 9, 2023
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1 Review
4.5

Joli décor, ambiance détendue, excellent service, plats savoureux

Jan 9, 2023
YoussefJou-4436
1 Review
2.5

Dessus de la tchaktouka sans saveur pour des chefs connus c'est décevant , on dirait qu'ils ont entendu parler de ce plat méditerranéen à la radio , dommage car la vraie tchaktouka goutte la culture maghrébine.

Jan 8, 2023
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1 Review
5.0

C'est toujours agréable d'aller manger aux botanistes. Le service est génial & la nourriture est excellente. Je dois toutefois admettre que c'est la première visite où je n'ai pas de WoW gustatif. L'entrée & le plat principal était très similaire en terme de goût.

Jan 7, 2023
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1 Review
5.0

Une expérience culinaire inoubliable! Un service extraordinaire!

Jan 7, 2023
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1 Review
5.0

La présentation, les textures & le goût, tout y est
Le personnel est très agréable

Jan 7, 2023
www.restoquebec.ca