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Les Botanistes Quebec RestoQuebec.ca
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Restaurant Top Pick

Les Botanistes

Fresh sea-to-table ingredients meet a vibrant botanical atmosphere in the heart of Quebec.

Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge
4.8$$$
CLOSEDOpens Today at 11:30 am
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Sunday
HealthySeafood/FishVegetarianBistroGrillMarketRegionalGluten-free OptionsBoutique-CounterBrunchGreat selection of winesPrepared Meals
MenuReserveOrderGift-Cards

About

AT LES BOTANISTES, JEAN-LUC BOULAY’S FINESSE, ARNAUD MARCHAND’S WISDOM AND EMELINE PÉRO’S DELICACY COME TOGETHER TO CREATE INNOVATIVE FLAVOURS, INSPIRED BY LOCAL AND SEASONAL INGREDIENTS.

We welcome you at Les Botanistes, a timeless and friendly environment with a hundred seats and an outside terrace where culture meets nature. Living plant walls emphasize our central kitchen, laboratory to our botanical brigade. There, they discover new aromas and promote the best of nature’s gifts for your enjoyment.

As you take place, we offer you the choice between a variety of meals based on our selected seasonal plants prepared on-site. Our plant-based dishes are accompanied by a minimally prepared protein. Audacious accords of wine and cocktails complete this charming and organic immersion. Discover our blooming restaurant!

Details

Our Specialties

Fresh vegetables

Amenities, services & more

Capacity: 100 We accept:  Master Card, Visa, Interac
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4.84518 ratings
5★
78%
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Reviews for Les Botanistes

Food
Service
on Google4.8 (700+)
*as of 2026-08-12
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decor(256) vin(185) saveur(167) magnifique(157) qualite(140) brunch(107) prix(87) legume(83) savoureux(79) dessert(78) cocktail(73) chef(57)

Review Summary

Les Botanistes offers a memorable gastronomic journey characterized by exquisite, seasonal dishes and a refined atmosphere. Guests consistently praise the beautiful, elegant decor and the warm, professional service that enhances the high-end dining experience. While the tasting menus and wine pairings are frequently highlighted as standouts, the restaurant also earns acclaim for its thoughtful attention to detail, accommodating approach to dietary needs, and skillfully prepared cocktails. Whether visiting for a celebratory dinner, a creative brunch, or a convenient gourmet takeout meal, patrons are drawn to the balanced flavors and the evident passion displayed by the entire team, making it a highly recommended destination in the Québec City area.
Page 91 of 226 - 2251 Reviews
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1 Review
5.0

Quelle belle première expérience! Tout était génial de l'apéro au dessert... Notre serveur Gaétan était fort sympathique & à l'écoute de nos besoins. La chef a même fait preuve d'une grande souplesse en acceptant de modifier le plat principal du menu dégustation pour que nous soyons entièrement satisfaits (très rare d'obtenir un tel service). L'ambiance était chaleureuse & le décor très branché. Bref nous donnerions facilement 7 étoiles si c'était possible de le faire. Nous y retournerons bientôt avec nos enfants & leurs conjoints pour leur faire connaître cette belle expérience! Merci encore...

Dec 11, 2022
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1 Review
5.0

Tout est excellent! L'ambiance, le service, la nourriture, les cocktails.

Dec 10, 2022
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1 Review
5.0

Délicieux ! Super service également

Dec 10, 2022
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1 Review
5.0

Le restaurant est magnifique , excellent service & la nourriture est délicieuse. Le menu est petit mais top qualité ! Je recommande :)

Dec 9, 2022
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1 Review
4.5

Excellent restaurant, serveur ultra sympathique & super ambiance.

Dec 5, 2022
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1 Review
5.0

Tant qu'a aller buncher à quelque part mieux vaux aller a la meilleur place ! Les Botaniste

Dec 5, 2022
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1 Review
5.0

Super brunch! Menu complet, cuisine excellente, service courtois!
Rien à dire!

Dec 5, 2022
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1 Review
5.0

Classique du dimanche 🫶🏼, décor envoûtant, nourriture délicieuse, employés charmants

Dec 4, 2022
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1 Review
5.0

Expérience culinaire sensationnel! Excellent service!! Une équipe extraordinaire!

Dec 4, 2022
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1 Review
4.5

Nous y avons pris un très bon dîner! Le service impeccable avec un serveur charmant! Tellement beau décor en plus. & quel plaisir après y avoir pris une bonne bouffe, d'aller s'acheter une belle plante tout à côté.
Nous y retournerons le soir c'est certain❤️

Marie-Josée

Dec 3, 2022
www.restoquebec.ca