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Les Botanistes Quebec RestoQuebec.ca
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Restaurant Top Pick

Les Botanistes

Fresh sea-to-table ingredients meet a vibrant botanical atmosphere in the heart of Quebec.

Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge
4.8$$$
CLOSEDOpens Today at 11:30 am
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Sunday
HealthySeafood/FishVegetarianBistroGrillMarketRegionalGluten-free OptionsBoutique-CounterBrunchGreat selection of winesPrepared Meals
MenuReserveOrderGift-Cards

About

AT LES BOTANISTES, JEAN-LUC BOULAY’S FINESSE, ARNAUD MARCHAND’S WISDOM AND EMELINE PÉRO’S DELICACY COME TOGETHER TO CREATE INNOVATIVE FLAVOURS, INSPIRED BY LOCAL AND SEASONAL INGREDIENTS.

We welcome you at Les Botanistes, a timeless and friendly environment with a hundred seats and an outside terrace where culture meets nature. Living plant walls emphasize our central kitchen, laboratory to our botanical brigade. There, they discover new aromas and promote the best of nature’s gifts for your enjoyment.

As you take place, we offer you the choice between a variety of meals based on our selected seasonal plants prepared on-site. Our plant-based dishes are accompanied by a minimally prepared protein. Audacious accords of wine and cocktails complete this charming and organic immersion. Discover our blooming restaurant!

Details

Our Specialties

Fresh vegetables

Amenities, services & more

Capacity: 100 We accept:  Master Card, Visa, Interac
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4.84518 ratings
5★
78%
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Reviews for Les Botanistes

Food
Service
on Google4.8 (700+)
*as of 2026-08-12
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Review Summary

Les Botanistes offers a memorable gastronomic journey characterized by exquisite, seasonal dishes and a refined atmosphere. Guests consistently praise the beautiful, elegant decor and the warm, professional service that enhances the high-end dining experience. While the tasting menus and wine pairings are frequently highlighted as standouts, the restaurant also earns acclaim for its thoughtful attention to detail, accommodating approach to dietary needs, and skillfully prepared cocktails. Whether visiting for a celebratory dinner, a creative brunch, or a convenient gourmet takeout meal, patrons are drawn to the balanced flavors and the evident passion displayed by the entire team, making it a highly recommended destination in the Québec City area.
Page 95 of 226 - 2251 Reviews
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1 Review
5.0

Menu recherché & original. Il faut poser des questions pour savoir ce qu'on mange. Service disponible & courtois.

Nov 11, 2022
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1 Review
4.0

une cuisine très raffinée dans un décor magnifique.

Nov 11, 2022
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1 Review
5.0

beau restaurant, belle ambiance, bon service & surtout la nourriture est excellente.

Nov 10, 2022
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1 Review
5.0

Excellent repas, personnel très attentionné & ambiance agréable! Dans un très beau décor!

Nov 7, 2022
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1 Review
4.5

Beau décor, plats délicieux & personnel chaleureux

Nov 7, 2022
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1 Review
4.0

Ambiance & service vraiment super, on pensait pouvoir commander un lunch à partir du menu mais le dimanche seulement le brunch était disponible. On a trouvé le potage à la citrouille vraiment bon mais le grilled cheese & la vinaigrette beaucoup trop gras. La prochaine fois on va s'assurer qu'on peut avoir accès au menu régulier, l'endroit est tellement génial à va y retourner c'est certain.

Nov 7, 2022
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1 Review
5.0

Excellente expérience sur toute la ligne: accueil, bouffe, service, délais entre les services. Merci encore Félix!

Nov 6, 2022
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1 Review
5.0

Tout était parfait, du décor au service & les plats étaient excellents. La serveuse connaissait très bien le menu & la carte des vins, vraiment un plus pour ce genre de cuisine. Pour un resto raffiné sans prétention en dehors du centre-ville de Québec c'est une excellente option!

Nov 6, 2022
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1 Review
4.5

En général c'est très bon comme restaurant. Toutefois, certains petits points seront à améliorer. J'avais commandé le repas 5 services & je trouve qu'il y avait trop de sauce dans mon plat principal (truite). La sauce aurait dû être à part . De plus, le dessert n'était pas généreux.

Nov 6, 2022
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1 Review
5.0

Toujours aussi bon & le service avec l'ange Gabrielle est vraiment super !

Nov 6, 2022
www.restoquebec.ca