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Restaurant

Ô6 Sens

Le plaisir de la table dans le noir
Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge
4.8$$$ & $$$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
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dimanche
Ô6 Sens Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
Du TerroirCréativeMarchéRéconfortOptions sans glutenGastronomique / ChicGrand choix de vinsMenu dégustation
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À propos

Ô6 Sens privilégie une approche créative des produits régionaux en se concentrant sur les profils naturels des ingrédients issus du marché saisonnier. La cuisine élabore des plats qui mettent en avant des textures distinctes et des saveurs brutes grâce à des techniques culinaires contemporaines. Les ingrédients proviennent directement des producteurs afin de garantir que chaque préparation reflète le cycle actuel des récoltes. L'environnement mise sur un minimalisme fonctionnel pour maintenir l'attention portée au travail culinaire servi à table. Les clients découvrent une sélection méthodique d'assiettes changeant fréquemment pour assurer une adéquation totale avec les récoltes locales. Cet établissement démontre un engagement envers la précision technique tout en soulignant la polyvalence des produits régionaux essentiels. Chaque assiette fonctionne comme une étude intentionnelle de la relation entre une présentation simplifiée et des méthodes de préparation complexes.
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Cosmos

2813 Boulevard Laurier
(5433)
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Avis pour Ô6 Sens

Nourriture
Service
sur Google4.8 (400+)
*au 2026-07-01
5★
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Résumé des avis

Ô6 Sens propose une expérience culinaire sensorielle unique et mémorable où les convives dégustent un repas composé de plusieurs services dans l'obscurité totale, les invitant à se concentrer sur les saveurs et les textures tout en devinant l'origine des différents mets internationaux. L'ambiance est qualifiée de déstabilisante mais profondément captivante, tandis que le personnel est régulièrement félicité pour sa chaleur, son humour et son professionnalisme à guider la clientèle tout au long de la soirée. La majorité des visiteurs souligne un service impeccable et apprécie les attentions particulières, notamment l'adaptation du menu pour les allergies ou les besoins alimentaires spécifiques. Bien que le concept puisse intimider au départ, l'expérience est décrite comme une aventure transformatrice à vivre au moins une fois, incitant de nombreux clients à revenir pour découvrir les menus saisonniers.
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1 Commentaire
4.5

Accueil & service fort sympathique! Nourriture très bonne. Belles découvertes culinaires. Bonne musique. Coûts un peu élevé mais je comprends que cela inclut une expérience de vie unique! Longue vie au 6eme sens!

2 déc. 2015
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1 Commentaire
5.0

Hopefully, I will not overstate my pleasure from eating at SENS. It was a unique, educational, & even spiritual experience that will be a permanent part of my memories. Interestingly enough, the food, although very well thought out & of extemely high quality, was almost secondary to the experience of not having visual input to identify what i was eating & aid in eating it. This aspect took me out of my comfort zone conceptually & added measurably to my self knowledge regarding how i eat & how i taste food. Even if the food was of lesser quality than it was the experience would be more than worth the doing.
One however. The darkness is total. Even after an hour I could not detect the smallest amount of light. It was a sensual & comforting thing for me, but my wife is afflicted with a mild claustrophobia & experienced some anxiety at the beginning of the experience. Possibly this could have been mitigated by the management offering to present a floor plan to diners before they go into the experience. Upon making the reservation i was asked if we had any allergies & this is correct, of course. i would suggest to them to ask about claustrophobia also, to avoid or prewarn & so prevent surprises.

30 août 2015
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1 Commentaire
5.0

Vraiment unique comme expérience ! Je le recommande sans hésiter personnel sympathique & chaleureux!
Bravo pour le concept!

30 juil. 2015
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1 Commentaire
5.0

Un expérience unique, pleins de découvertes, des plats savoureux & des serveurs talentueux, voilà comment se résume mon opinion du Ô6 sens. C'était ma 2e visite & il est fort probable que j'y retourne!

30 juil. 2015
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1 Commentaire
5.0

Ô6 SENS nous a permis de vivre notre amour de la cuisine & de la dégustation d'une manière tout à fait unique. Pour nous qui recherchons constamment de nouvelles expériences à vivre, notre repas dans le noir a été des plus satisfaisants. Définitivement, c'est à essayer au moins une fois dans sa vie.

11 mai 2015