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Restaurant

Ô6 Sens

Le plaisir de la table dans le noir
Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge
4.8$$$ & $$$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
lundi
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dimanche
Ô6 Sens Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
Du TerroirCréativeMarchéRéconfortOptions sans glutenGastronomique / ChicGrand choix de vinsMenu dégustation
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À propos

Ô6 Sens privilégie une approche créative des produits régionaux en se concentrant sur les profils naturels des ingrédients issus du marché saisonnier. La cuisine élabore des plats qui mettent en avant des textures distinctes et des saveurs brutes grâce à des techniques culinaires contemporaines. Les ingrédients proviennent directement des producteurs afin de garantir que chaque préparation reflète le cycle actuel des récoltes. L'environnement mise sur un minimalisme fonctionnel pour maintenir l'attention portée au travail culinaire servi à table. Les clients découvrent une sélection méthodique d'assiettes changeant fréquemment pour assurer une adéquation totale avec les récoltes locales. Cet établissement démontre un engagement envers la précision technique tout en soulignant la polyvalence des produits régionaux essentiels. Chaque assiette fonctionne comme une étude intentionnelle de la relation entre une présentation simplifiée et des méthodes de préparation complexes.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
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Avis pour Ô6 Sens

Nourriture
Service
sur Google4.8 (400+)
*au 2026-07-01
4.82733 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

unique(135) expérience à vivre(85) vin(82) chef(53) qualite(51) inoubliable(51) saveur(49) carmen(40) voyant(34) memorable(33) recommande fortement(30) deviner(30)

Résumé des avis

Ô6 Sens propose une expérience culinaire sensorielle unique et mémorable où les convives dégustent un repas composé de plusieurs services dans l'obscurité totale, les invitant à se concentrer sur les saveurs et les textures tout en devinant l'origine des différents mets internationaux. L'ambiance est qualifiée de déstabilisante mais profondément captivante, tandis que le personnel est régulièrement félicité pour sa chaleur, son humour et son professionnalisme à guider la clientèle tout au long de la soirée. La majorité des visiteurs souligne un service impeccable et apprécie les attentions particulières, notamment l'adaptation du menu pour les allergies ou les besoins alimentaires spécifiques. Bien que le concept puisse intimider au départ, l'expérience est décrite comme une aventure transformatrice à vivre au moins une fois, incitant de nombreux clients à revenir pour découvrir les menus saisonniers.
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1 Commentaire
4.5

Superbe expérience, ça nous permet de voir la perspective des personnes non voyantes. On prend le temps de déguster & sentir ce que l'on mange. Wow c'est à essayer ! Bravo à toute l'équipe !

17 oct. 2015
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1 Commentaire
5.0

Expérience extraordinaire! Manger dans le noir est une chose à vivre au moins une fois, O 6e sens propose des vins & mets qui vont parfaitement ensemble. Tout était très bon & on fut surpris de voir ce qu'on avez mangé à la fin ( pas du tout ce qu'on vit prévu)😓. On le refera sûrement .

11 oct. 2015
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1 Commentaire
5.0

Expérience mémorable que je me dois de vire de nouveau !

11 oct. 2015
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1 Commentaire
4.5

Expérience à faire !! Cuisine & vins excellent

3 oct. 2015
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1 Commentaire
5.0

super expérience, à refaire

20 sept. 2015
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1 Commentaire
4.5

Vraiment une expérience exceptionnel, ca nous fait prendre conscience ce qu'un non voyant se sent, les gens sont très accueillant & joviale , une nourriture à découvrir sans la voir n'est pas pareil car ont mangé avec beaucoup avec les yeux au départ, mais avec toute l'effort & l'attention qu'il nous faut pour trouver ou la nourriture, les ustensiles & les assiettes, c'est vraiment une expérience que je n'oublierai jamais, en passant vos chanteurs pour mon anniversaire vraiment bon, merci pour tout & je vous conseillerais.

19 sept. 2015
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1 Commentaire
5.0

Hopefully, I will not overstate my pleasure from eating at SENS. It was a unique, educational, & even spiritual experience that will be a permanent part of my memories. Interestingly enough, the food, although very well thought out & of extemely high quality, was almost secondary to the experience of not having visual input to identify what i was eating & aid in eating it. This aspect took me out of my comfort zone conceptually & added measurably to my self knowledge regarding how i eat & how i taste food. Even if the food was of lesser quality than it was the experience would be more than worth the doing.
One however. The darkness is total. Even after an hour I could not detect the smallest amount of light. It was a sensual & comforting thing for me, but my wife is afflicted with a mild claustrophobia & experienced some anxiety at the beginning of the experience. Possibly this could have been mitigated by the management offering to present a floor plan to diners before they go into the experience. Upon making the reservation i was asked if we had any allergies & this is correct, of course. i would suggest to them to ask about claustrophobia also, to avoid or prewarn & so prevent surprises.

30 août 2015
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1 Commentaire
5.0

Très belle expérience & le repas était excellent !

30 août 2015
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1 Commentaire
5.0

Toujours une belle expérience à vivre en couple, famille & amis! À refaire plusieurs fois par année!

28 août 2015
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1 Commentaire
4.5

Vraiment aimée mon expérience

28 août 2015
www.restoquebec.ca