FR
Quebec Restaurants: RestoQuebec.caQuebec Restaurants: RestoQuebec.ca

Logo RestoQuebec.ca

Restaurant Top Pick

Saison

Saint-Sacrement
4.9
CLOSEDOpens Tuesday at 5:30 pm
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
Saison Saint-Sacrement, Quebec: Menu, Reviews & Reserve (2026)
MarketRegionalGrillSeafood/FishGreat selection of winesTasting Menu
Loading suggestions...

About

Saison presents a regional market-inspired culinary experience, focusing on expertly grilled dishes that highlight the freshness of seasonal ingredients. The menu features a selection of prime cuts and seafood, prepared with precision to bring out their natural flavors. Patrons can expect a straightforward yet refined approach to cooking, emphasizing quality and taste. The atmosphere is designed to be comfortable and inviting, making it an ideal spot for enjoying a substantial meal. Each dish is crafted to reflect the bounty of the local region. It's a place where the essence of the market meets the sizzle of the grill. This establishment offers a genuine taste of regional specialties.
Loading restaurants nearby...
Loading...
5★
92%
4★
4%
3★
2%
2★
1%
1★
1%

Mentioned in:

Saison was featured in the article(s) below.

Restaurants in Saint-SacrementView More

La Girolle Restaurant
La Chope Gobeline Restaurant
Saison Restaurant

Saison

1380 Chemin Ste-Foy
(501)
Pizza Pizza Restaurant
Normandin Restaurant
Loading nearby events...
Loading related links...

Reviews for Saison

Food
Service
on Google4.8 (700+)
*as of 2026-07-01
5★
92%
4★
4%
3★
2%
2★
1%
1★
1%

Review Summary

Saison offers an exceptional culinary experience focused on local Québec ingredients, earning widespread praise for its flavorful, high-quality dishes like trout, beef tartare, and mushroom pasta. The restaurant features a unique, no-tipping model that many diners appreciate for its transparency, alongside a dedicated staff that often provides passionate and knowledgeable service. While most guests find the atmosphere vibrant and the food pairings innovative, some visitors have noted inconsistencies in service speed and professionalism, as well as occasional noise levels. Overall, the majority of patrons highly recommend this establishment as a must-visit destination for those looking to explore refined regional cuisine in a relaxed, welcoming environment.
Page 1 of 2 - 15 Reviews

Ce restaurant est un endroit qu'il faut absolument visiter!! De l'entrée au dessert, tout était délicieux! Les plats sont tous recherchés & remplis de saveur. & que dire de la présentation des plats: des oeuvres d'art déposés dans l'assiette. J'ai beaucoup apprécié notre serveur Jérémie. Il était attentionné & surtout passionné. Il connaissait le menu du bouts des doigts & il était soucieux des préférences de chacun pour mieux nous diriger dans nos choix. Nous étions 5 personnes, alors conseillé par notre serveur, nous avons choisi l'option de partager tous les plats entre nous. Les portions étaient assez généreuses , donc nous étions tous bien rassasiés . Je recommande vivement ce restaurant , & j'y retournerai sans hésitation. c'est une belle découverte où l'ambiance se veut festive & décontractée!

Apr 26, 2026
on Google

Première expérience vraiment super! Nous y allions pour fêter l'anniversaire de mon conjoint & ce fut totalement réussi : super bonne bouffe uniquement de provenance du Québec (incluant bières & vins), généreuses portions, service impeccable & ultra-sympathique, que de la musique francophone (yé!!), ambiance bistro très chaleureuse. Nous avons été très gâtés avec des desserts & un digestifs gratuits. Bref, nous avons ADORÉ! Nous y retournerons avec plaisir 🤩 🥰
PS. Concept vraiment super: TOUT, absolument tout est compris dans les prix sur le menu (taxes & pourboires) Merveilleux ❣?

Mar 24, 2026
on Google

Repas succulent, quantité généreuse, excellente soirée!

Mar 20, 2026
on Google

Le Saison est le parfait exemple d'un resto qui sait mettre de l'avant les produits d'ici!

Les portions sont généreuses, tout est bien présenté & la sélection de vins est incroyable. 💙 Un régal!

Toujours un excellent service avec Jean-Michel!!

Jan 24, 2026
on Google

Non mais wow !
Un personnel d'une générosité exceptionnelle & une cuisine tout aussi généreuse, surprenante & savoureuse.
Mention spéciale à Jérémy, un serveur exceptionnel, sincère & attentionné. À souligner : un restaurant sans pourboire, & pourtant un service irréprochable & profondément humain.
Une soirée mémorable, tout simplement parce que tout était succulent.
Une expérience unique, comme une saison : changeante, vivante & inspirante.
Merci

Jan 17, 2026
on Google

Excellent service de Jérémie! Nous avons adoré notre soirée. Les portions sont généreuses & quel bonheur de mettre en lumière des produits du Québec! Nous recommandons fortement.

Dec 19, 2025
on Google

Super service attentionné, la nourriture était excellente, les plats copieux & les portions généreuses. L'accord mets vins en valait amplement la peine. Merci!

Nov 11, 2025
on Google

Excelllente cuisine! Portions généreuses & accueil chaleureux.

Nov 6, 2025
on Google

Nourriture excellente & très bon service chaleureux. Les portions sont généreuses pour ce type de restaurant & le soucis du détail y est! Nous avons adoré!

Oct 27, 2025
on Google

Accompagnée par de délicieux vins & de la bonne musique québécoise, la nourriture y est incroyable & généreuse. Chaque plat est accompagné d'une histoire (mon coeur de nord-côtière était choyé de manger des mactres de stimpson à Québec). Je recommande ce restaurant x 1000 pour tout type d'occasion. Mes compliments au chef Nadeau & à son équipe dévouée & chaleureuse qui ont réussi, une deuxième fois, à créer un restaurant qui sera gravé à tout jamais dans ma mémoire.

Sep 20, 2025
on Google