Saison

Gabrielle

4.0

Nous sommes allés pour le menu spécial Saint-Valentin (4 services à partager, 200$ pour deux sans alcool sans taxe sans pourboire ). Étant moi-même gérante & serveuse d'expérience en restauration & mon conjoint étant cuisinier, nous avions très hâte de découvrir l'expérience!

D'abord, la nourriture était globalement incroyable. Les cuissons étaient bien exécutées & les saveurs très réussies. Cela dit, les plats étaient assez riches : beaucoup de crème & de fromage à travers les services. C'était délicieux, mais très gras au fil du repas.

Le service était irréprochable sur le plan de la courtoisie : poli, professionnel & bien structuré. On sent que l'équipe est bien formée & bien rémunérée (absence de pourboire). Toutefois, les interactions semblaient très apprises par coeur & il y avait peu de connexion naturelle. Lorsque nous avons posé une question sur un mode de cuisson, nous avons senti une certaine surprise, comme si les questions sortaient du cadre prévu.

Côté bar, les cocktails étaient bons, mais exclusivement limités à la carte, ce que nous comprenons dans certains contextes comme celui là. Cependant, en fin de repas, après avoir confirmé qu'il y avait du café décaféiné, mon conjoint en a commandé un. J'ai ensuite demandé un espresso martini décaféiné (l'espresso martini régulier étant à la carte) & on m'a refusé la modification sous prétexte que les cocktails étaient en'pre-mix'. Pour un établissement qui met de l'avant la présence d'un mixologue sur place, cela nous a un peu surpris. Le fait que mon conjoint ait pu avoir son espresso décaf alors que je n'ai pas pu avoir une version décaféinée du cocktail a laissé une petite touche amère en fin de soirée.

Malgré cela, nous avons passé une très belle soirée. L'expérience demeure raffinée, la cuisine est solide & le service est professionnel. Il manque simplement ce petit supplément d'âme & de flexibilité qui transforme une belle soirée en expérience mémorable.

Annie

5.0

Non mais wow !
Un personnel d'une générosité exceptionnelle & une cuisine tout aussi généreuse, surprenante & savoureuse.
Mention spéciale à Jérémy, un serveur exceptionnel, sincère & attentionné. À souligner : un restaurant sans pourboire, & pourtant un service irréprochable & profondément humain.
Une soirée mémorable, tout simplement parce que tout était succulent.
Une expérience unique, comme une saison : changeante, vivante & inspirante.
Merci

James

5.0

Très bon service, plats recherchés, vins du Québec intéressants (je n'aime pas habituellement nos vins d'ici puisque qu'ils ne sont pas dans mes goûts)… mais l'accord était si bien balancé que nous étions contents de l'avoir tous pris (bravo!)! Je vous recommande ce restaurant. Je tiens à souligner aussi la politique sans pourboire. C'est simple, c'est bon & on aime ça! À la prochaine 👋

Karine

3.0

Concept de plats à partager où vous devez choisir entre le menu terre, mer ou terre & mer. 100$ par personne.
Le pourboire est inclus dans le prix vous payez les taxes ensuite.
Alcool: produits québécois, donc difficile de choisir une bouteille car on ne connait pas les produits & avec la moins cher à 70$ t'a pas envie de te tromper, donc l'option est de prendre leur accord vin mets qui est à 60$ cependant pour 10oz au total. Pas d'option de jus ou boisson gazeuse.

Queen

4.0

Menu de dégustation terre/ mer/ terre & mer. Pétoncles, homard ( pinces ) omble chevalier, 4 accompagnements & dessert. Plats délicieux concoctés avec beaucoup de crème. Attendez vous à payer 100/ personne. Bière à 14$. Cocktail à 20. Pourboires inclus.

Jerome

4.0

Nous avons pris le terre & mer très bon concept, très bon comme repas à partager, le seul hic c'est que pour 2 personnes....facture très salé malgré l'établissement sans pourboires. Peut être les prix serait à revoir selon moi.

Isabelle

5.0

Après le Ambre Buvette, le Saison nous épate & nous en met plein les pupilles & les papilles! Vive le sans pourboire!