FR
Quebec Restaurants: RestoQuebec.caQuebec Restaurants: RestoQuebec.ca

Logo RestoQuebec.ca

0
×
Loading filters...
Restaurant Top Pick

Saison

Local market freshness defines every seasonal plate at Saison.

Saint-Sacrement
4.9
CLOSEDOpens Today at 5:30 pm
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
Photo of Saison, Saint-Sacrement - Quebec
MarketRegionalGrillSeafood/FishGreat selection of winesTasting Menu
Reserve
Owner? Claim the listing
Loading suggestions...

About

Saison presents a regional market-inspired culinary experience, focusing on expertly grilled dishes that highlight the freshness of seasonal ingredients. The menu features a selection of prime cuts and seafood, prepared with precision to bring out their natural flavors. Patrons can expect a straightforward yet refined approach to cooking, emphasizing quality and taste. The atmosphere is designed to be comfortable and inviting, making it an ideal spot for enjoying a substantial meal. Each dish is crafted to reflect the bounty of the local region. It's a place where the essence of the market meets the sizzle of the grill. This establishment offers a genuine taste of regional specialties.

Details

Amenities, services & more

Loading restaurants nearby...
Loading...
4.9589 ratings
5★
92%
4★
4%
3★
2%
2★
1%
1★
1%

Mentioned in:

Saison was featured in the article(s) below.

Restaurants in Saint-SacrementView More

La Girolle Restaurant
La Chope Gobeline Restaurant
Saison Restaurant

Saison

1380 Chemin Ste-Foy
(589)
Normandin Restaurant
Pizza Pizza Restaurant
Loading nearby events...
Loading related links...

Reviews for Saison

Food
Service
on Google4.8 (1000+)
*as of 2026-08-15
4.9589 ratings
5★
92%
4★
4%
3★
2%
2★
1%
1★
1%
Write your review

Reviews often mention

vin(74) prix(36) qualite(33) truite(30) quebecois(27) table d'hôte(26) saveur(23) tartare(18) pourboire(17) dessert(16) cocktail(15) partager(13)

Review Summary

Saison offers an exceptional culinary experience highlighted by fresh, locally sourced ingredients and high-quality Québec products, including a unique selection of regional wines, beers, and cocktails. Guests consistently praise the trout, beef tartare, and pasta dishes, noting the artistic presentation and bold, well-balanced flavors that reflect the kitchen team's passion. The restaurant is widely recognized for its warm, festive atmosphere and a distinct no-tipping policy that is appreciated for its transparency and fairness. While some patrons find the space noisy or occasionally experience longer service times, the majority of reviews celebrate the attentive, expert staff and the overall value provided, making it a must-visit destination in Québec City for those seeking a memorable and authentic meal.
Page 11 of 36 - 358 Reviews
Vanessa
5.0

Avec un conjoint diplômé en cuisine, il est rare que je sors d'un restaurant satisfaite. 😋

Jun 3, 2026
on Google
Alexandre
5.0

Ben là... la truite... prends la truite buddy... arrete de te demander'jvais tu prendre la truite?' Pis prends la! 10/10

Jun 3, 2026
on Google
Philippe
5.0

Tout était parfait, la nourriture était wow! Le personnel est super gentil & attentif, j'ai rarement vue un aussi bon service! C'est sur que je vais revenir.

Jun 3, 2026
on Google
Alexandre
5.0

Excellente nourriture & service, nous reviendrons !

Jun 3, 2026
on Google
Juliette
5.0

Excellent service & excellente nourriture! Avec des bons produits locaux. J'avais des attentes & j'ai pas été déçus, j'ai même été impressionné!!

Jun 3, 2026
on Google
Virginie
5.0

une nourriture qui vaut le détour, c'était tout simplement succulent!

Jun 3, 2026
on Google
Isabelle
5.0

Mon copain & moi sommes venus célébrer son anniversaire & nous avons passé une excellente soirée! 10/10 pour la nourriture, l'ambiance & le service. Notre serveur s'est super bien occupé de nous, surtout pour célébrer cette belle occasion:))

May 14, 2026
on Google
Melanie
5.0

Tout était parfait, l'ambiance, la bouffe, le service 🙌

May 14, 2026
on Google
Nicolas
5.0

Tout simplement WOW 🙂

May 11, 2026
on Google
Catherine
5.0

Hier soir, nous avons eu une magnifique expérience au restaurant Saison. Nous avons adoré l'ambiance, particulièrement la musique québécoise de notre enfance qui jouait en fond & qui apportait une touche très personnelle & nostalgique à la soirée.

Les repas étaient absolument délicieux, avec de belles saveurs locales & toujours une petite touche de sirop d'érable qui rappelait bien le Québec. L'accueil était chaleureux & attentionné du début à la fin.

Nous avons vraiment eu beaucoup de plaisir. La mise en valeur des produits québécois, des plantes locales & des ingrédients d'ici a rendu l'expérience culinaire unique & mémorable. Une soirée parfaite que nous recommandons sans hésitation.

May 10, 2026
on Google
www.restoquebec.ca