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Saison

Saint-Sacrement
4.9
CLOSEDOpens Tomorrow at 5:30 pm
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Saison Saint-Sacrement, Quebec: Menu, Reviews & Reserve (2026)
MarketRegionalGrillSeafood/FishGreat selection of winesTasting Menu
Reserve
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About

Saison presents a regional market-inspired culinary experience, focusing on expertly grilled dishes that highlight the freshness of seasonal ingredients. The menu features a selection of prime cuts and seafood, prepared with precision to bring out their natural flavors. Patrons can expect a straightforward yet refined approach to cooking, emphasizing quality and taste. The atmosphere is designed to be comfortable and inviting, making it an ideal spot for enjoying a substantial meal. Each dish is crafted to reflect the bounty of the local region. It's a place where the essence of the market meets the sizzle of the grill. This establishment offers a genuine taste of regional specialties.

Details

Amenities, services & more

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Mentioned in:

Saison was featured in the article(s) below.

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Reviews for Saison

Food
Service
on Google4.8 (700+)
*as of 2026-07-01
4.9501 ratings
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Reviews often mention

vin(61) qualite(30) prix(29) quebecois(22) truite(21) saveur(20) pourboire(13) tartare(13) dessert(12) partager(12) homard(11) genereuses(11)

Review Summary

Saison offers an exceptional culinary experience focused on local Québec ingredients, earning widespread praise for its flavorful, high-quality dishes like trout, beef tartare, and mushroom pasta. The restaurant features a unique, no-tipping model that many diners appreciate for its transparency, alongside a dedicated staff that often provides passionate and knowledgeable service. While most guests find the atmosphere vibrant and the food pairings innovative, some visitors have noted inconsistencies in service speed and professionalism, as well as occasional noise levels. Overall, the majority of patrons highly recommend this establishment as a must-visit destination for those looking to explore refined regional cuisine in a relaxed, welcoming environment.
Page 12 of 31 - 302 Reviews
Riccardo
5.0

Expérience incroyable. Service exceptionnel, attentionné comme on n'en voit plus de nos jours. Plats tous plus délicieux les uns que les autres & de très bonnes portions. Drinks avec & sans alcools délicieux. Je recommande x1000.

Mar 27, 2026
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Laurence
5.0

Le service, les cocktails, la nourriture, l'ambiance, tout était impeccable 🤩 C'était notre première fois & nous avons adoré!! Un grand coup de coeur pour les raviolis au homard!

Mar 24, 2026
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Josée
5.0

Première expérience vraiment super! Nous y allions pour fêter l'anniversaire de mon conjoint & ce fut totalement réussi : super bonne bouffe uniquement de provenance du Québec (incluant bières & vins), généreuses portions, service impeccable & ultra-sympathique, que de la musique francophone (yé!!), ambiance bistro très chaleureuse. Nous avons été très gâtés avec des desserts & un digestifs gratuits. Bref, nous avons ADORÉ! Nous y retournerons avec plaisir 🤩 🥰
PS. Concept vraiment super: TOUT, absolument tout est compris dans les prix sur le menu (taxes & pourboires) Merveilleux ❣?

Mar 24, 2026
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Frédérique
5.0

Super découverte, on a été bien accompagné tout le long du souper. De beaux plats, de bons cocktails, très satisfaite de ma visite!

Mar 24, 2026
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Richard
5.0

Très bonne cuisine, la carte des vins pourrait s'élargir à d'autres vins de divers pays.
Bonne idée d'être un resto sans pourboire qui est certainement inclus dans le prix.

Mar 22, 2026
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Sarah-Eve
5.0

Belle expérience au Saison. Jeune équipe charmante, mais surtout une cuisine délicate, savoureuse & assumée, agrémentée de bons vins quebs… Que demander de plus!

Mar 22, 2026
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Lily
5.0

Belle soirée ! Je recommande

Mar 21, 2026
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Gaëlle
5.0

Littéralement un BIJOU comme endroit! Service impeccable, ambiance fantastique. Notre serveur, Jean-Michel, était une perle, sincèrement, une expérience exceptionnelle! Merci à toute l'équipe!

Mar 21, 2026
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Mélissa
5.0

Magnifique endroit. Très bon service & surtout bonne ambiance. La nourriture vous plonge dans une extase buccal.

Mar 21, 2026
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Nancy
5.0

Une soirée ,c'est pas assez!
Le menu contient plusieurs incontournables… impossible de toutes goûter en une visite.
Faut simplement revenir .

Mar 20, 2026
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www.restoquebec.ca