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Saison

Saint-Sacrement
4.9
CLOSEDOpens Tomorrow at 5:30 pm
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Saison Saint-Sacrement, Quebec: Menu, Reviews & Reserve (2026)
MarketRegionalGrillSeafood/FishGreat selection of winesTasting Menu
Reserve
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About

Saison presents a regional market-inspired culinary experience, focusing on expertly grilled dishes that highlight the freshness of seasonal ingredients. The menu features a selection of prime cuts and seafood, prepared with precision to bring out their natural flavors. Patrons can expect a straightforward yet refined approach to cooking, emphasizing quality and taste. The atmosphere is designed to be comfortable and inviting, making it an ideal spot for enjoying a substantial meal. Each dish is crafted to reflect the bounty of the local region. It's a place where the essence of the market meets the sizzle of the grill. This establishment offers a genuine taste of regional specialties.

Details

Amenities, services & more

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Mentioned in:

Saison was featured in the article(s) below.

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Saison

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(501)
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Reviews for Saison

Food
Service
on Google4.8 (700+)
*as of 2026-07-01
4.9501 ratings
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Reviews often mention

vin(61) qualite(30) prix(29) quebecois(22) truite(21) saveur(20) pourboire(13) tartare(13) dessert(12) partager(12) homard(11) genereuses(11)

Review Summary

Saison offers an exceptional culinary experience focused on local Québec ingredients, earning widespread praise for its flavorful, high-quality dishes like trout, beef tartare, and mushroom pasta. The restaurant features a unique, no-tipping model that many diners appreciate for its transparency, alongside a dedicated staff that often provides passionate and knowledgeable service. While most guests find the atmosphere vibrant and the food pairings innovative, some visitors have noted inconsistencies in service speed and professionalism, as well as occasional noise levels. Overall, the majority of patrons highly recommend this establishment as a must-visit destination for those looking to explore refined regional cuisine in a relaxed, welcoming environment.
Page 14 of 31 - 302 Reviews
Félix
5.0

Solide sur tous les services, tout en mettant de l'avant des produits du Québec! C'est oui!

Mar 12, 2026
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Sarah
5.0

Nous avons été très bien reçu! De belles attentions pour mon 29e anniversaire. Nous serons certainement de retour merciiiii!! 🥂🪩

Mar 12, 2026
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Rose-Anne
5.0

Super service & delicieux!

Mar 7, 2026
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Jacques
3.0

Décevant, j'ai rien contre la fait de n'offrir que des produits québécois mais disons que le Québec n'est pas reconnu pour ses bons vins. L'endroit était bruyant & le choix musical discutable (traditionnelle québécoise). La qualité de la nourriture était ok mais pas impressionnante pour le prix. Bref on y reviendra pas.

Mar 6, 2026
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Roxanne
5.0

bouffe délicieuse, service impeccable, playlist banger en bonus

Mar 6, 2026
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Guudha
5.0

Meilleure restaurant du monde

Mar 1, 2026
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Gabrielle
5.0

Très beau menu. Carte de avons entièrement québécoise

Feb 28, 2026
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Charles
5.0

Honnêtement une expérience qui mérite d'être vécu. Tout est parfait!

Feb 28, 2026
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Marie-Claude
5.0

Superbe soirée, ambiance parfaite au bar. Nous avons beaucoup apprécié. Merci!!

Feb 28, 2026
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Marie
5.0

Mon chum & moi avons adoré notre expérience hier soir. Personnel accueillant, très belle ambiance avec assez d'espace entre les tables, musique québécoise pour rejoindre le thème culinaire, mais qui ne prend pas le dessus sur nos discussions.

La bouffe était incroyable, tout était 10 sur 10, par contre, j'ai moins aimé la truite (goût personnel). Le dessert était incroyable, le choux, & en plus, vu la fête de mon conjoint, on l'a eu gratuit.

Le tip inclus est une formule que j'adore quoi que tu as vraiment envie d'en laisser avec un service comme celui-là. Facture de 260$ pour deux personnes pour 5 plates au total & 4 consommations ce qui est absolument raisonnable.

PS: l'offre de vin uniquement québécois peut peut etre repousser certains d'entre vous, mais allez-y, leur sélection est insane & même pour le vin rouge ! & on ne boit pas de Nicolas Lalou ou Le Kangourou chez nous. Nous sommes habitués a du vin d'assez belle qualité & souvent importé, donc vous pouvez nous faire confiance sur ce point. Ça reste du vin québécois, mais honnêtement très bon je vous jure !

On vous remercie énormément, toute l'équipe, pour notre belle soirée & on espère que vous ferez long feu dans ce marché concurrentiel. Good job sincèrement !

Feb 28, 2026
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www.restoquebec.ca