FR
Quebec Restaurants: RestoQuebec.caQuebec Restaurants: RestoQuebec.ca

Logo RestoQuebec.ca

0
×
Loading filters...
Restaurant Top Pick

Saison

Local market freshness defines every seasonal plate at Saison.

Saint-Sacrement
4.9
OPEN5:30 pm - Midnight
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
Photo of Saison, Saint-Sacrement - Quebec
MarketRegionalGrillSeafood/FishGreat selection of winesTasting Menu
Reserve
Owner? Claim the listing
Loading suggestions...

About

Saison presents a regional market-inspired culinary experience, focusing on expertly grilled dishes that highlight the freshness of seasonal ingredients. The menu features a selection of prime cuts and seafood, prepared with precision to bring out their natural flavors. Patrons can expect a straightforward yet refined approach to cooking, emphasizing quality and taste. The atmosphere is designed to be comfortable and inviting, making it an ideal spot for enjoying a substantial meal. Each dish is crafted to reflect the bounty of the local region. It's a place where the essence of the market meets the sizzle of the grill. This establishment offers a genuine taste of regional specialties.

Details

Amenities, services & more

Loading restaurants nearby...
Loading...
4.9589 ratings
5★
92%
4★
4%
3★
2%
2★
1%
1★
1%

Mentioned in:

Saison was featured in the article(s) below.

Restaurants in Saint-SacrementView More

La Girolle Restaurant
La Chope Gobeline Restaurant
Saison Restaurant

Saison

1380 Chemin Ste-Foy
(589)
Normandin Restaurant
Pizza Pizza Restaurant
Loading nearby events...
Loading related links...

Reviews for Saison

Food
Service
on Google4.8 (1000+)
*as of 2026-08-15
4.9589 ratings
5★
92%
4★
4%
3★
2%
2★
1%
1★
1%
Write your review

Reviews often mention

vin(74) prix(36) qualite(33) truite(30) quebecois(27) table d'hôte(26) saveur(23) tartare(18) pourboire(17) dessert(16) cocktail(15) partager(13)

Review Summary

Saison offers an exceptional culinary experience highlighted by fresh, locally sourced ingredients and high-quality Québec products, including a unique selection of regional wines, beers, and cocktails. Guests consistently praise the trout, beef tartare, and pasta dishes, noting the artistic presentation and bold, well-balanced flavors that reflect the kitchen team's passion. The restaurant is widely recognized for its warm, festive atmosphere and a distinct no-tipping policy that is appreciated for its transparency and fairness. While some patrons find the space noisy or occasionally experience longer service times, the majority of reviews celebrate the attentive, expert staff and the overall value provided, making it a must-visit destination in Québec City for those seeking a memorable and authentic meal.
Page 19 of 36 - 358 Reviews
Naomie
5.0

Super beau service du serveur Jean-Michel ce soir !
Les plats étaient délicieux & une très belle ambiance

Mar 15, 2026
on Google
Eugénie
5.0

Tout était excellent. Très bon service de toute l'équipe.
Produits frais & d'ici.

Mar 14, 2026
on Google
Emilie
2.0

La musique était vraiment mauvaise…ça crée une ambiance bizarre . Je n'ai pas envie de manger un caviar à 200$ avec du Éric Lapointe qui blast. Drôle de vibe. Le menu est super bon par contre, mais ça ne nous fait pas oublier l'ambiance pourrie. Pas très groupe friendly.

Mar 14, 2026
on Google
Kathya
5.0

Bravo pour l'excellent service de Ludovick & Olivier & la nourriture était délicieuse xxx

Mar 13, 2026
on Google
Mélanie
5.0

Nous avons goûté tous les plats sur le menu & absolument tout était divin!
Le service était attentif & nous avons passé un excellent moment!!!!

Mar 13, 2026
on Google
David
5.0

Juste excellent, je recommande!!!

Mar 13, 2026
on Google
Félix
5.0

Solide sur tous les services, tout en mettant de l'avant des produits du Québec! C'est oui!

Mar 12, 2026
on Google
Sarah
5.0

Nous avons été très bien reçu! De belles attentions pour mon 29e anniversaire. Nous serons certainement de retour merciiiii!! 🥂🪩

Mar 12, 2026
on Google
Rose-Anne
5.0

Super service & delicieux!

Mar 7, 2026
on Google
Jacques
3.0

Décevant, j'ai rien contre la fait de n'offrir que des produits québécois mais disons que le Québec n'est pas reconnu pour ses bons vins. L'endroit était bruyant & le choix musical discutable (traditionnelle québécoise). La qualité de la nourriture était ok mais pas impressionnante pour le prix. Bref on y reviendra pas.

Mar 6, 2026
on Google
www.restoquebec.ca