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Saison

Saint-Sacrement
4.9
CLOSEDOpens Tomorrow at 5:30 pm
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Saison Saint-Sacrement, Quebec: Menu, Reviews & Reserve (2026)
MarketRegionalGrillSeafood/FishGreat selection of winesTasting Menu
Reserve
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About

Saison presents a regional market-inspired culinary experience, focusing on expertly grilled dishes that highlight the freshness of seasonal ingredients. The menu features a selection of prime cuts and seafood, prepared with precision to bring out their natural flavors. Patrons can expect a straightforward yet refined approach to cooking, emphasizing quality and taste. The atmosphere is designed to be comfortable and inviting, making it an ideal spot for enjoying a substantial meal. Each dish is crafted to reflect the bounty of the local region. It's a place where the essence of the market meets the sizzle of the grill. This establishment offers a genuine taste of regional specialties.

Details

Amenities, services & more

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Mentioned in:

Saison was featured in the article(s) below.

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Saison

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(501)
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Reviews for Saison

Food
Service
on Google4.8 (700+)
*as of 2026-07-01
4.9501 ratings
5★
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Reviews often mention

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Review Summary

Saison offers an exceptional culinary experience focused on local Québec ingredients, earning widespread praise for its flavorful, high-quality dishes like trout, beef tartare, and mushroom pasta. The restaurant features a unique, no-tipping model that many diners appreciate for its transparency, alongside a dedicated staff that often provides passionate and knowledgeable service. While most guests find the atmosphere vibrant and the food pairings innovative, some visitors have noted inconsistencies in service speed and professionalism, as well as occasional noise levels. Overall, the majority of patrons highly recommend this establishment as a must-visit destination for those looking to explore refined regional cuisine in a relaxed, welcoming environment.
Page 26 of 31 - 302 Reviews
William
5.0

Exceptionnel!

Oct 3, 2025
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Présidente
5.0

Expérience incroyable! C'était délicieux & le service était hors pair.

Oct 3, 2025
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Valériane
4.0

Menu excellent. Fraîcheur des produits avec des plats audacieux très bien exécutés. Super service
La musique est un peu forte.

Oct 1, 2025
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Jean-René
5.0

De a @ z un expérience des plus envoûtante !!!!! Le service très droit avec une touche amicale des plus appréciée ! Un menue innovateurs une lucidité tranchante dans la façon de mettre en valeur nos artisans régionaux ! Mille merci pour la belle soirée 😎🔥🥴quequette est le.mot de passe

Sep 30, 2025
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Émilie
5.0

Très belle expérience!

Sep 26, 2025
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James
5.0

Très bon service, plats recherchés, vins du Québec intéressants (je n'aime pas habituellement nos vins d'ici puisque qu'ils ne sont pas dans mes goûts)… mais l'accord était si bien balancé que nous étions contents de l'avoir tous pris (bravo!)! Je vous recommande ce restaurant. Je tiens à souligner aussi la politique sans pourboire. C'est simple, c'est bon & on aime ça! À la prochaine 👋

Sep 26, 2025
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Fanny
5.0

C'est l'endroit par excellence pour un souper romantique!

Sep 25, 2025
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Marilou
5.0

Accompagnée par de délicieux vins & de la bonne musique québécoise, la nourriture y est incroyable & généreuse. Chaque plat est accompagné d'une histoire (mon coeur de nord-côtière était choyé de manger des mactres de stimpson à Québec). Je recommande ce restaurant x 1000 pour tout type d'occasion. Mes compliments au chef Nadeau & à son équipe dévouée & chaleureuse qui ont réussi, une deuxième fois, à créer un restaurant qui sera gravé à tout jamais dans ma mémoire.

Sep 20, 2025
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Naheed
5.0

TOUT était excellent! Le mélange des saveurs était absolument divin!!! Je recommande x 10000000 à tout ceux qui sont épicuriens!

Sep 6, 2025
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Mariane
5.0

Expérience 10/10, merci Samuel pour l'excellent service!

Sep 6, 2025
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www.restoquebec.ca