FR
Quebec Restaurants: RestoQuebec.caQuebec Restaurants: RestoQuebec.ca

Logo RestoQuebec.ca

0
×
Loading filters...
Restaurant Top Pick

Saison

Local market freshness defines every seasonal plate at Saison.

Saint-Sacrement
4.9
CLOSEDOpens Today at 5:30 pm
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
Photo of Saison, Saint-Sacrement - Quebec
MarketRegionalGrillSeafood/FishGreat selection of winesTasting Menu
Reserve
Owner? Claim the listing
Loading suggestions...

About

Saison presents a regional market-inspired culinary experience, focusing on expertly grilled dishes that highlight the freshness of seasonal ingredients. The menu features a selection of prime cuts and seafood, prepared with precision to bring out their natural flavors. Patrons can expect a straightforward yet refined approach to cooking, emphasizing quality and taste. The atmosphere is designed to be comfortable and inviting, making it an ideal spot for enjoying a substantial meal. Each dish is crafted to reflect the bounty of the local region. It's a place where the essence of the market meets the sizzle of the grill. This establishment offers a genuine taste of regional specialties.

Details

Amenities, services & more

Loading restaurants nearby...
Loading...
4.9589 ratings
5★
92%
4★
4%
3★
2%
2★
1%
1★
1%

Mentioned in:

Saison was featured in the article(s) below.

Restaurants in Saint-SacrementView More

La Girolle Restaurant
La Chope Gobeline Restaurant
Saison Restaurant

Saison

1380 Chemin Ste-Foy
(589)
Normandin Restaurant
Pizza Pizza Restaurant
Loading nearby events...
Loading related links...

Reviews for Saison

Food
Service
on Google4.8 (1000+)
*as of 2026-08-15
4.9589 ratings
5★
92%
4★
4%
3★
2%
2★
1%
1★
1%
Write your review

Reviews often mention

vin(74) prix(36) qualite(33) truite(30) quebecois(27) table d'hôte(26) saveur(23) tartare(18) pourboire(17) dessert(16) cocktail(15) partager(13)

Review Summary

Saison offers an exceptional culinary experience highlighted by fresh, locally sourced ingredients and high-quality Québec products, including a unique selection of regional wines, beers, and cocktails. Guests consistently praise the trout, beef tartare, and pasta dishes, noting the artistic presentation and bold, well-balanced flavors that reflect the kitchen team's passion. The restaurant is widely recognized for its warm, festive atmosphere and a distinct no-tipping policy that is appreciated for its transparency and fairness. While some patrons find the space noisy or occasionally experience longer service times, the majority of reviews celebrate the attentive, expert staff and the overall value provided, making it a must-visit destination in Québec City for those seeking a memorable and authentic meal.
Page 32 of 36 - 358 Reviews
Émilie
5.0

Très belle expérience!

Sep 26, 2025
on Google
James
5.0

Très bon service, plats recherchés, vins du Québec intéressants (je n'aime pas habituellement nos vins d'ici puisque qu'ils ne sont pas dans mes goûts)… mais l'accord était si bien balancé que nous étions contents de l'avoir tous pris (bravo!)! Je vous recommande ce restaurant. Je tiens à souligner aussi la politique sans pourboire. C'est simple, c'est bon & on aime ça! À la prochaine 👋

Sep 26, 2025
on Google
Fanny
5.0

C'est l'endroit par excellence pour un souper romantique!

Sep 25, 2025
on Google
Marilou
5.0

Accompagnée par de délicieux vins & de la bonne musique québécoise, la nourriture y est incroyable & généreuse. Chaque plat est accompagné d'une histoire (mon coeur de nord-côtière était choyé de manger des mactres de stimpson à Québec). Je recommande ce restaurant x 1000 pour tout type d'occasion. Mes compliments au chef Nadeau & à son équipe dévouée & chaleureuse qui ont réussi, une deuxième fois, à créer un restaurant qui sera gravé à tout jamais dans ma mémoire.

Sep 20, 2025
on Google
Naheed
5.0

TOUT était excellent! Le mélange des saveurs était absolument divin!!! Je recommande x 10000000 à tout ceux qui sont épicuriens!

Sep 6, 2025
on Google
Mariane
5.0

Expérience 10/10, merci Samuel pour l'excellent service!

Sep 6, 2025
on Google
Aurélie
5.0

Les drinks étaient délicieux! Excellent service. 🥰

Sep 3, 2025
on Google
Enzo
5.0

On ressent la qualité des produits locaux & le travail derrière chaque plat ! Beaucoup de saveurs & de goûts différents, c'était très bon! Le service était parfait & très bien expliqué par les serveurs, je recommande !

Aug 31, 2025
on Google
Karine
3.0

Concept de plats à partager où vous devez choisir entre le menu terre, mer ou terre & mer. 100$ par personne.
Le pourboire est inclus dans le prix vous payez les taxes ensuite.
Alcool: produits québécois, donc difficile de choisir une bouteille car on ne connait pas les produits & avec la moins cher à 70$ t'a pas envie de te tromper, donc l'option est de prendre leur accord vin mets qui est à 60$ cependant pour 10oz au total. Pas d'option de jus ou boisson gazeuse.

Aug 31, 2025
on Google
Lilianne
5.0

Superbe restaurant. Nourriture 5*. Service 5*. A essaye

Aug 30, 2025
on Google
www.restoquebec.ca