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Saison

Saint-Sacrement
4.9
CLOSEDOpens Tuesday at 5:30 pm
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Saison Saint-Sacrement, Quebec: Menu, Reviews & Reserve (2026)
MarketRegionalGrillSeafood/FishGreat selection of winesTasting Menu
Reserve
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About

Saison presents a regional market-inspired culinary experience, focusing on expertly grilled dishes that highlight the freshness of seasonal ingredients. The menu features a selection of prime cuts and seafood, prepared with precision to bring out their natural flavors. Patrons can expect a straightforward yet refined approach to cooking, emphasizing quality and taste. The atmosphere is designed to be comfortable and inviting, making it an ideal spot for enjoying a substantial meal. Each dish is crafted to reflect the bounty of the local region. It's a place where the essence of the market meets the sizzle of the grill. This establishment offers a genuine taste of regional specialties.

Details

Amenities, services & more

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Mentioned in:

Saison was featured in the article(s) below.

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Reviews for Saison

Food
Service
on Google4.8 (700+)
*as of 2026-07-01
4.9501 ratings
5★
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4★
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Reviews often mention

vin(61) qualite(30) prix(29) quebecois(22) truite(21) saveur(20) pourboire(13) tartare(13) dessert(12) partager(12) homard(11) genereuses(11)

Review Summary

Saison offers an exceptional culinary experience focused on local Québec ingredients, earning widespread praise for its flavorful, high-quality dishes like trout, beef tartare, and mushroom pasta. The restaurant features a unique, no-tipping model that many diners appreciate for its transparency, alongside a dedicated staff that often provides passionate and knowledgeable service. While most guests find the atmosphere vibrant and the food pairings innovative, some visitors have noted inconsistencies in service speed and professionalism, as well as occasional noise levels. Overall, the majority of patrons highly recommend this establishment as a must-visit destination for those looking to explore refined regional cuisine in a relaxed, welcoming environment.
Page 7 of 31 - 302 Reviews
Cadorette
5.0

Incroyable 🤩
Staff super gentil, belle ambiance, bouffe sur la coche ✅

May 2, 2026
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George
5.0

Incroyable, juste la salade césar était Incroyable

May 2, 2026
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Joelle
5.0

Délicieux, du début à la fin! Avec une mention particulière pour le tartare & la truite qui étaient sublimes! Je reviendrai assurément.

May 2, 2026
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Denis
5.0

Le service & les mains étaient tout simplement extraordinaire. Rien à redire sur vos recettes. Le tout est à point nous avons mangé des raviolis homard,le homard était tellement goûteux dans les raviolis merveilleux. Nous avons pris aussi manger les pâtes aux champignons c'était exquis. Le tartare de truite est très très bien & Le foie gras de volaille était un nuage. Merci pour tout.

May 2, 2026
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Noémie
5.0

excellent, j'ai jamais autant bien mangé
Nous allons certainement reveni

Apr 30, 2026
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Xavier
5.0

Incroyable ambiance & personnel

Apr 28, 2026
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Isabelle
5.0

Ce restaurant est un endroit qu'il faut absolument visiter!! De l'entrée au dessert, tout était délicieux! Les plats sont tous recherchés & remplis de saveur. & que dire de la présentation des plats: des oeuvres d'art déposés dans l'assiette. J'ai beaucoup apprécié notre serveur Jérémie. Il était attentionné & surtout passionné. Il connaissait le menu du bouts des doigts & il était soucieux des préférences de chacun pour mieux nous diriger dans nos choix. Nous étions 5 personnes, alors conseillé par notre serveur, nous avons choisi l'option de partager tous les plats entre nous. Les portions étaient assez généreuses , donc nous étions tous bien rassasiés . Je recommande vivement ce restaurant , & j'y retournerai sans hésitation. c'est une belle découverte où l'ambiance se veut festive & décontractée!

Apr 26, 2026
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Paulette
4.0

Goût & harmonie des plats

Apr 26, 2026
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Lysanne
5.0

Super belle expérience! Le service était incroyable, super attentionné. Ils ont prit le temps de bien nous expliquer tout les plats, Jérémy était vraiment un 10/10 🥳.
Je recommande à 100%!!

Apr 25, 2026
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Sam
5.0

Un review honnête & sincère, nous avons choisi la Table Gourmande pour notre première visite & ce fut une expérience tout simplement exceptionnelle, un vrai 10/10. Chaque plat était délicieux, bien pensé, & on sentait le souci du détail à chaque service.

Assis au bar, nous avons adoré l'ambiance, à la fois vivante & conviviale, parfaite pour profiter pleinement de la soirée.

Un immense merci à Lori pour ses précieux conseils & son service attentionné. Elle a vraiment contribué à rendre notre expérience encore plus mémorable.

Une adresse que nous recommandons sans hésiter, & où nous reviendrons avec grand plaisir.

Apr 25, 2026
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www.restoquebec.ca