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Wednesday

5 pm - 9 pm

Thursday

11 am - 2 pm, 5 pm - 9 pm

Friday

11 am - 2 pm, 5 pm - 10 pm

Saturday

5 pm - 10 pm

Sunday

5 pm - 9 pm

About

Tokyo serves a curated selection of traditional Japanese culinary staples focusing on precision-cut sashimi, nigiri, and intricate maki rolls. The menu highlights fresh seafood sourced to maintain high standards of quality and flavor across every dish prepared. Guests encounter a straightforward approach to Japanese cuisine that emphasizes the natural integrity of ingredients like tuna, salmon, and yellowtail. Each plate focuses on the balance of seasoned vinegared rice paired with cold-water ocean proteins. The kitchen maintains consistency by utilizing proven techniques for preparation that honor regional influences. Patrons can expect a focus on clean presentations that prioritize the textures and profiles of raw fish. This establishment provides a dedicated space for those seeking an authentic and focused exploration of Japanese seafood traditions through a concise and well-executed menu of classic raw offerings.

Reviews for Tokyo

Food

Service

on Google4.4 (1200+)

*as of 2026-08-01

4.6 396 ratings

5★

74%

4★

14%

3★

2★

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Reviews often mention

Display All sushi(119) qualite(32) vin(25) frais(24) prix(24) poisson(19) apportez votre vin(18) bar(10) rapide(9) tatami(8) japonais(8) bento(8)

Review Summary

Tokyo is widely regarded as a staple in Quebec City for authentic Japanese cuisine, particularly celebrated for its fresh, high-quality fish and varied menu featuring sushis, sashimis, and bento boxes. Many patrons appreciate the welcoming atmosphere, which includes traditional tatami seating and intimate private rooms, as well as the convenience of the bring your own wine policy. While the majority of guests praise the attentive and friendly service, some experiences are occasionally marked by long wait times, noise levels, or inconsistency in portion sizes and preparation. Despite occasional critiques regarding changes in administration or specific dishes, the restaurant maintains a strong reputation for providing a genuine and enjoyable dining experience that keeps loyal customers returning for years.

Page 3 of 3 - 30 Reviews

Petra

5.0

Tres bon! Nous avons beaucoup aime les sushi suggeres par une service impecable! Qualite-prix parfait! Reservation obligatoire-apportez votre vin qui n est pas annonce...Merci & a la prochaine visite!

Aug 17, 2024

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Nazim

3.0

Pour le prix on s'attend à avoir quelques chose de qualité mais... 1. La nourriture: le thon n'est pas de bonne qualité, le saumon fumé était élastique, l'avocat trop dure & le riz encore chaud. 2. Le service était bon mais un peu surtout que le restaurant était presque vide à notre arrivée. Encore là pour le prix je ne pense pas que ca vaut la peine du tout malheureusement.

Jun 20, 2024

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Théo

5.0

Bon rapport qualité prix pour les sushis! Le fait que ce soit un apportez votre vin est aussi interessant!

Apr 26, 2024

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Cindy

5.0

Nous avons passé un super moment, très bien installés à une table sur tatami, avec un super service & des entrées & sushis excellents! Prix raisonnables pour une très bonne qualité des produits! Allez-y sans hésiter 😊

Feb 13, 2024

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via Other

1 Review

5.0

Bonjour,
Nous avons bien apprécié notre expérience. Le serveur était fort aimable, la nourriture était excellente. Superbe présentation, goût & texture au point! C'est un excellent rapport qualité-prix. Nous allons vous faire de la pub parmi nos amis!

Feb 11, 2024

Mathilde

5.0

La cheffe Thanhieu maitrise parfaitement la balance entre innovation & tradition. Les plats de sashimi, les nigri, les entrées, tout est fait avec une grande finesse & de produits de qualité. Coup de coeur pour le menu à l'aveugle!!! Merci

Jan 29, 2024

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Richard

5.0

Hier nous avons eu le privilège de faire un takeout pour 6 personnes. Fraîcheur, qualité, goût, présentation, soucis du détail... tout était parfait. Trop hâte maintenant de vivre l'expérience sur place. Good job Master Thanhhieu Hong

Dec 30, 2023

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Omar

5.0

L'ambiance, la qualité du service & des repas. La commande en ligne via leur site est tres efficace, également. Tres bon rapport qualité/pix

Dec 11, 2023

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Jean-François

5.0

Un des meilleur sushi à Québec! La cuisine est de qualité & le service attentionné. Les tables basse de style japonais vous met dans l'ambiance.

Oct 17, 2023

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Foodie

9 Reviews

4.0

Excellent rapport qualité/prix. En plus, c'est un apportez-votre-vin! Les sushis sont délicieux, bien que plusieurs variétés se ressemblent beaucoup. Bel endroit pour un souper entre amis.

Nov 29, 2013

Tokyo

Authentic Japanese tradition meets the vibrant heart of Quebec City with Tokyo's expertly crafted sushi rolls.

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