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Closed

Tuesday

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Wednesday

5 pm - 9 pm

Thursday

11 am - 2 pm, 5 pm - 9 pm

Friday

11 am - 2 pm, 5 pm - 10 pm

Saturday

5 pm - 10 pm

Sunday

5 pm - 9 pm

About

Tokyo serves a curated selection of traditional Japanese culinary staples focusing on precision-cut sashimi, nigiri, and intricate maki rolls. The menu highlights fresh seafood sourced to maintain high standards of quality and flavor across every dish prepared. Guests encounter a straightforward approach to Japanese cuisine that emphasizes the natural integrity of ingredients like tuna, salmon, and yellowtail. Each plate focuses on the balance of seasoned vinegared rice paired with cold-water ocean proteins. The kitchen maintains consistency by utilizing proven techniques for preparation that honor regional influences. Patrons can expect a focus on clean presentations that prioritize the textures and profiles of raw fish. This establishment provides a dedicated space for those seeking an authentic and focused exploration of Japanese seafood traditions through a concise and well-executed menu of classic raw offerings.

Reviews for Tokyo

Food

Service

on Google4.4 (1200+)

*as of 2026-08-01

4.6 396 ratings

5★

74%

4★

14%

3★

2★

1★

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Reviews often mention

sushi(119) qualite(32) vin(25) frais(24) prix(24) poisson(19) apportez votre vin(18) bar(10) rapide(9) tatami(8) japonais(8) bento(8)

Review Summary

Tokyo is widely regarded as a staple in Quebec City for authentic Japanese cuisine, particularly celebrated for its fresh, high-quality fish and varied menu featuring sushis, sashimis, and bento boxes. Many patrons appreciate the welcoming atmosphere, which includes traditional tatami seating and intimate private rooms, as well as the convenience of the bring your own wine policy. While the majority of guests praise the attentive and friendly service, some experiences are occasionally marked by long wait times, noise levels, or inconsistency in portion sizes and preparation. Despite occasional critiques regarding changes in administration or specific dishes, the restaurant maintains a strong reputation for providing a genuine and enjoyable dining experience that keeps loyal customers returning for years.

Page 2 of 25 - 250 Reviews

Marie-Christine

5.0

Un endroit super propre, chaleureux, très beau! La cuisine est excellente & le service est impeccable 👌🏼 Le stationnement est facile même sur la rue St-Jean. Un endroit que je recommande assurément & j'ai déjà hâte d'y retourner ❤?

Jul 25, 2026

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Emeline

5.0

Une cuisine raffinée, des produits frais & une nouvelle salle à manger chaleureuse & accueillante !

Merci à la cheffe & son équipe 💚

Jul 25, 2026

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Marc-Antoine

5.0

Si je pouvais donner six étoiles, je le ferais ! C'était délicieux & le personnel est incroyable :)

Jul 24, 2026

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Rosemary

5.0

Superbe service, bel endroit rénové & sushi végan vraiment très bon, merci!

Jul 23, 2026

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Red

4.0

C'est toujours aussi bon mais je dois avouer que le changement de formule va probablement faire en sorte que nous irons probablement essayer autre chose ailleurs dans le futur.

Ça fait plus de 20 ans que je vais au Tokyo & ce que j'appréciais particulièrement, en dehors des sushis qui sont excellents, c'était le caractère sans prétention & l'authenticité de l'endroit. Le fait de pouvoir apportez son vin était un avantage non négligeable par rapport aux autres restaurants de sushis de QC.

Des buvettes japonaises il y en a maintenant beaucoup à QC & pour le prix, & bien il y a beaucoup de compétition. Bref toujours aussi bon mais ce n'est plus l'endroit ou nous irons régulièrement avec les enfants.

Jul 22, 2026

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Annie

5.0

Sushis végétariens & non -végétariens excellent ! Accueil chaleureux, prise de commandes rapides, sushis délicieux, je recommande fortement 🩷

Jul 20, 2026

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Glenn

5.0

Que je suis soulagé
que la fermeture soit temporaire! Mon resto de Sushis PRÉFÉRÉ à Québec!
✨La proprio, Thanh est MERVEILLEUSE!!!!✨
À très bientôt Tokyo!!!

Jul 8, 2026

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Loris

3.0

Nous avons pu y dîner avec ma conjointe.
Sentiment partagé.

Le cadre, l'ambiance, le lieu li n y'a rien à redire c'est beau on se sent à l'aise.
Les sushis/rolls etc sur cette partie là c'est correct c'est maitrisé c'est propre.
Par contre sashimi un mauvais goût un peu rance & on sentait vraiment pas la fraicheur.& Nigiri, là le poisson sec, presque brûlé par le froid.

En revanche la patronne a eu la politesse de venir s'excuser (& appliquer un rabais), & on sent qu'elle a à coeur son établissement & de bien faire les choses.

1ère serveuse adorable, 2nd beaucoup moins car quand on a fait part de cela à la personne qui a débarrassé'vous n'avez rien dit quand je suis passé'. Étant donné qu'on gardé les shashimi pour la fin c'est sûr qu'à ce moment là nous n'avions aucune raison de nous plaindre.

Donc mitigé on y retournera sûrement pour réessayer.

Jun 20, 2026

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Thomas-David

5.0

Une expérience guidée par un savoir faire & une rigueur exemplaire. Beaucoup de passion & d'authenticité. De la belle restauration.

Jun 6, 2026

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Camille

1.0

Réservation à 18h. Nous avons eu nos assiettes à 19h40.

Jun 4, 2026

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Tokyo

Authentic Japanese tradition meets the vibrant heart of Quebec City with Tokyo's expertly crafted sushi rolls.

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Reviews for Tokyo

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