EN
Quebec Restaurants: RestoQuebec.caQuebec Restaurants: RestoQuebec.ca

Logo RestoQuebec.ca

Restaurant

Chez Truchon - Auberge & Bistro

La Malbaie
4.9
Chez Truchon - Auberge & Bistro La Malbaie : Menu, Avis & Réservation (2026)
MarchéDu TerroirTartareGrilladesCharcuterieDéjeunerBrunch
Réservez
Propriétaire ? Réclamez cette fiche
Loading suggestions...

À propos

Chez Truchon Auberge & Bistro privilégie une approche culinaire axée sur le marché en mettant en avant des ingrédients régionaux provenant directement des producteurs locaux. Le menu souligne des préparations artisanales, incluant des variantes de tartares signature qui démontrent la qualité naturelle de la protéine crue. Chaque plat suit un rythme saisonnier pour maintenir une fraîcheur maximale et l'intégrité gustative de chaque composant servi. L'environnement favorise une concentration directe sur la gastronomie régionale en associant des techniques de cuisson rustiques à une présentation soignée dans les assiettes. Les convives découvrent une sélection de produits qui célèbrent le paysage agricole environnant grâce à des profils de saveurs audacieux, nets et intentionnels. Cet établissement priorise le lien entre la terre et l'assiette, garantissant que chaque offre culinaire reflète le caractère authentique de la région tout en assurant une constance rigoureuse dans la préparation.

Détails

Commodités, services et plus

Chargement des restos à proximité...
Loading...
4.9898 évaluations
5★
89%
4★
8%
3★
2%
2★
1%
1★
0%

Restaurants de La MalbaieVoir Plus

Allegro Restaurant
Chez Truchon - Auberge & Bistro Restaurant
Grillade La Bohème Restaurant
Belles et Bum Restaurant
Café de la Gare Restaurant
Chargement des liens connexes...

Avis pour Chez Truchon - Auberge & Bistro

Nourriture
Service
sur Google4.8 (2000+)
*au 2026-07-01
4.9898 évaluations
5★
89%
4★
8%
3★
2%
2★
1%
1★
0%
Donnez votre avis

Les avis mentionnent souvent

dejeuner(80) qualite(51) chambre(40) prix(32) charlevoix(31) malbaie(27) sejour(27) saveur(23) magnifique(23) vin(23) table d'hôte(22) region(22)

Résumé des avis

Chez Truchon - Auberge & Bistro est largement reconnu comme une destination gastronomique de premier plan dans Charlevoix, loué régulièrement pour sa cuisine raffinée et de haute qualité qui met en valeur les produits locaux et une présentation artistique. Les clients saluent fréquemment le service professionnel, chaleureux et attentionné du personnel, décrivant souvent l'atmosphère générale comme étant intime, élégante et accueillante. Bien que la grande majorité des visiteurs vivent des expériences culinaires exceptionnelles, quelques rares incohérences concernant la logistique de l'auberge, certaines caractéristiques des chambres ou le rythme du service ont été mentionnées; néanmoins, l'établissement demeure une recommandation incontournable pour ceux qui recherchent une expérience gastronomique mémorable dans un cadre historique magnifique.
Page 54 de 58 - 577 Avis
via Other
1 Commentaire
5.0

Quel repas... le tout était sublime. Bonne utilisation des aliments de votre terroir & le tout était bien apprété & monté. Service impeccable de Renée.

29 oct. 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

Excellent food, nice ambience, excellent service. Table d'hôte menu for dinner was excellent value & food was plentiful. We enjoyed every part of our meal!

27 oct. 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

A lovely historic home to enjoy dinner in when traveling in the area. Table d'hôte was very generous & tasty with its numerous dishes. Our server was also very attentive & pleasant. Importantly, the restaurant did a nice job of setting up plexiglass barriers to help patrons feel Covid safe.

27 oct. 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

Une très belle découverte à La Malbaie. Les plats sont bien présentés & très goûteux. Le service a su s'adapter à la dynamique de notre table.

27 oct. 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

A delicious meal (Table d'Hote) in an elegant room at a reasonable price. Renee was a delightful server & took very good care of us. Highly recommend.

27 oct. 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

Excellent, service & qualité de nourriture :)

27 oct. 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

La nourriture est 5 étoiles ainsi que le service. La courtoisie du personnel est remarquable. Notre chambre était grande & propre.

26 oct. 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

Nous avons eu un excellent service & bonne nourriture.

26 oct. 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

Excellent menu & service, avec de bonnes recommandations pour le vin!
Nous reviendrons! :-)

25 oct. 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

Un incontournable! Une première visite qui nous donne juste envie de revivre l'expérience encore & encore. Excellent service. Excellentes recommandations. Portions généreuses & goûts généreux. L'ambiance est très cozy & la musique est juste parfaite. Merci encore pour cette belle soirée.

24 oct. 2021
www.restoquebec.ca