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Ciel! Bistro-bar

Old-Quebec
4.7$$ & $$$
CLOSEDOpens Today at 9 am
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Ciel! Bistro-bar Old-Quebec, Quebec: Menu, Reviews & Reserve (2026)
BistroContemporary/ModernRegionalMarketDesserts & SweetsSeafood/FishBrunchResto-Bar
Reserve
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About

Ciel! Bistro-bar occupies a rotating space that provides an expansive panoramic view of the cityscape through its continuous window perimeter. The menu focuses on contemporary culinary techniques applied to regional ingredients harvested from nearby producers. Diners encounter a selection of small plates and main courses that emphasize seasonal flavor profiles and precise preparation methods. The kitchen team utilizes modern equipment to execute diverse recipes that reflect the surrounding landscape. Beverage service emphasizes regional craft selections intended to complement the savory elements of the rotating kitchen output. The physical structure rotates slowly to ensure that every seated position experiences a shifting perspective of the horizon. This establishment integrates functional engineering with culinary practices to create a unique encounter for individuals interested in observable architectural movement and local gastronomic staples.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
9h to 14h on Saturdays, Sundays and holidays.
Paying and indoor
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Mentioned in:

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Reviews for Ciel! Bistro-bar

Food
Service
on Google4.6 (6000+)
*as of 2026-07-01
4.79340 ratings
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Review Summary

Ciel! Bistro-bar is widely celebrated as an essential destination in Quebec City, primarily for its unique revolving floor that offers breathtaking, panoramic views of the city, the river, and the mountains. While some guests found certain dishes average or portions small, the vast majority praise the high-quality, creative cuisine and the professional, attentive, and friendly service that often adds special touches for celebrations. Although occasional reports of long wait times or temperature inconsistencies arise, most visitors find the overall experience, atmosphere, and spectacular vantage point well worth the price, making it a highly recommended spot for memorable gatherings and special occasions.
Page 11 of 36 - 356 Reviews
via Other
1 Review
5.0

Pour en avoir plein la vue & les papilles, magnifique en tout point

Jun 25, 2023
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1 Review
5.0

Quelle belle soirée nous avons passée au Ciel! 😍

La nourriture était excellente, & le service était parfait. Nous étions pour célébrer la graduation de notre fille, & notre serveur a eu une délicate attention pour elle en lui apportant un dessert spécial!

& que dire de la magnifique vue sur la ville tout au long du repas: c'est absolument magique!

Je le recommande à tous sans aucunes hésitations! 💝⭐️⭐️⭐️🌟🌟

Jun 23, 2023
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1 Review
5.0

Le service impeccable, la nourriture excellente, une vue magnifique. Tout pour un repas réussi

Jun 22, 2023
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1 Review
4.5

Quel meilleur endroit à Québec pour célébrer notre 20 ième anniversaire de mariage, une vue panoramique de la magnifique ville de Québec! Un excellent souper avec modifications sur mesure pour respecter nos restrictions alimentaires & un personnel poli, attentif & agréable. Je recommande.

Jun 22, 2023
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1 Review
5.0

Très bel endroit avec une vue changeante magnifique. Un service très sympa & une très bonne cuisine.

Jun 21, 2023
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1 Review
5.0

Tout est excellent !! Le raffinement des plats, tant pour le goût que la présentation, le service courtois & sympathique, le rapport qualité-prix, avec une vue magnifique sur la ville en prime !

Jun 21, 2023
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1 Review
5.0

Belle expérience. La vue est magnifique & le repas est extraordinaire.

Jun 21, 2023
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1 Review
5.0

Parfait du début à la fin !
La vue est magnifique bien sur & les plats étaient excellents.
Notre serveur, Michel était sympathique & jovial.
Nous avons passé un très bon moment.

Jun 20, 2023
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1 Review
3.0

Vue magnifique mais temps d'attente beaucoup trop long!
Après notre entrée nous avons attendu plus d'une heure pour avoir notre repas principal, nous avions plus faim.
C'était long, beaucoup trop long.
Mais le service était bien!

Jun 20, 2023
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1 Review
5.0

Bel accueil, personnel courtois, bon brunch, vue magnifique! Quoi demander de plus, sauf y retourner!

Jun 19, 2023
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