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Ciel! Bistro-bar

Old-Quebec
4.7$$ & $$$
CLOSEDOpens Today at 9 am
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Sunday
Ciel! Bistro-bar Old-Quebec, Quebec: Menu, Reviews & Reserve (2026)
BistroContemporary/ModernRegionalMarketDesserts & SweetsSeafood/FishBrunchResto-Bar
Reserve
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About

Ciel! Bistro-bar occupies a rotating space that provides an expansive panoramic view of the cityscape through its continuous window perimeter. The menu focuses on contemporary culinary techniques applied to regional ingredients harvested from nearby producers. Diners encounter a selection of small plates and main courses that emphasize seasonal flavor profiles and precise preparation methods. The kitchen team utilizes modern equipment to execute diverse recipes that reflect the surrounding landscape. Beverage service emphasizes regional craft selections intended to complement the savory elements of the rotating kitchen output. The physical structure rotates slowly to ensure that every seated position experiences a shifting perspective of the horizon. This establishment integrates functional engineering with culinary practices to create a unique encounter for individuals interested in observable architectural movement and local gastronomic staples.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
9h to 14h on Saturdays, Sundays and holidays.
Paying and indoor
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Mentioned in:

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Reviews for Ciel! Bistro-bar

Food
Service
on Google4.6 (6000+)
*as of 2026-07-01
4.79340 ratings
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Review Summary

Ciel! Bistro-bar is widely celebrated as an essential destination in Quebec City, primarily for its unique revolving floor that offers breathtaking, panoramic views of the city, the river, and the mountains. While some guests found certain dishes average or portions small, the vast majority praise the high-quality, creative cuisine and the professional, attentive, and friendly service that often adds special touches for celebrations. Although occasional reports of long wait times or temperature inconsistencies arise, most visitors find the overall experience, atmosphere, and spectacular vantage point well worth the price, making it a highly recommended spot for memorable gatherings and special occasions.
Page 13 of 36 - 356 Reviews
via Other
1 Review
4.5

À faire absolument !
Vue magnifique. Menu à consulter sur le site

May 10, 2023
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1 Review
5.0

Superbe vue, vraiment magnifique & service & nourriture à la hauteur de la vue, sans être hors de prix ! A recommander vivement 🙏🏻

May 8, 2023
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1 Review
4.5

Excellent service, très bon menu & une magnifique vue !

May 7, 2023
via Other
1 Review
5.0

Nous avons été accueillis magnifiquement bien, & le brunch était copieux & délicieux. La petite attention pour l'anniversaire de mon conjoint fut très appréciée, & la vue imprenable nous a laissé sans voix ! Nous recommandons a 100% l'expérience du brunch qui a un très bon rapport qualité prix !

May 7, 2023
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1 Review
5.0

Wow!!! Magnifique ambiance. Le souper: tagliatelles & champignons, joue de boeuf braisé: Sublime!

May 4, 2023
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1 Review
5.0

c'était magnifique, l'espace, le personnel & le plat etait trop bon

Apr 25, 2023
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1 Review
4.0

Un service fantastique & le jeu "cherche & trouve" est magnifique pour agrémenter l'expérience avec des enfants. Bravo, c'est une superbe idée ;)

Apr 24, 2023
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1 Review
5.0

Ce restaurant porte bien son nom... Ciel! Quelle vue MAGNIFIQUE nous avons sur le fameux Château Frontenac, le beau fleuve St-Laurent, Les Plaines D'Abraham, & une bonne partie de la superbe ville de Québec! Wowwwww! Le service est très courtois & les plats sont délicieux !! Ce n'était pas notre première fois, bien sûr, & ni la dernière!

Apr 21, 2023
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1 Review
5.0

De passage pour 4 jours à Quebec city. En réservant, j'ai fait la surprise à mon mari & à mes enfants, la salle de restaurant tourne & nous offre une vue en 360°, nous y sommes allés le soir. Une vue Magnifique ! Mais pas que... un service au top, les plats sont succulents. Nous nous sommes régalés sur tout les points de vues 😊 prévoir un budget de 60$/personnes. À faire absolument !

Apr 21, 2023
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1 Review
5.0

Excellente nourriture & excellent service, la vue est magnifique

Apr 17, 2023
View 9340 ratings
www.restoquebec.ca