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Ciel! Bistro-bar

Old-Quebec
4.7$$ & $$$
OPEN9 am - 10 pm
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
Ciel! Bistro-bar Old-Quebec, Quebec: Menu, Reviews & Reserve (2026)
BistroContemporary/ModernRegionalMarketDesserts & SweetsSeafood/FishBrunchResto-Bar
Reserve
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About

Ciel! Bistro-bar occupies a rotating space that provides an expansive panoramic view of the cityscape through its continuous window perimeter. The menu focuses on contemporary culinary techniques applied to regional ingredients harvested from nearby producers. Diners encounter a selection of small plates and main courses that emphasize seasonal flavor profiles and precise preparation methods. The kitchen team utilizes modern equipment to execute diverse recipes that reflect the surrounding landscape. Beverage service emphasizes regional craft selections intended to complement the savory elements of the rotating kitchen output. The physical structure rotates slowly to ensure that every seated position experiences a shifting perspective of the horizon. This establishment integrates functional engineering with culinary practices to create a unique encounter for individuals interested in observable architectural movement and local gastronomic staples.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
9h to 14h on Saturdays, Sundays and holidays.
Paying and indoor
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Mentioned in:

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Reviews for Ciel! Bistro-bar

Food
Service
on Google4.6 (6000+)
*as of 2026-07-01
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Review Summary

Ciel! Bistro-bar is widely celebrated as an essential destination in Quebec City, primarily for its unique revolving floor that offers breathtaking, panoramic views of the city, the river, and the mountains. While some guests found certain dishes average or portions small, the vast majority praise the high-quality, creative cuisine and the professional, attentive, and friendly service that often adds special touches for celebrations. Although occasional reports of long wait times or temperature inconsistencies arise, most visitors find the overall experience, atmosphere, and spectacular vantage point well worth the price, making it a highly recommended spot for memorable gatherings and special occasions.
Page 16 of 36 - 356 Reviews
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1 Review
4.5

Magnifique vue, service exemplaire & bon rapport qualité-prix.

Feb 14, 2023
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1 Review
5.0

une merveilleuse soirée , un succulent souper .un service impeccable.
une magnifique vue
un moment magique, & grandiose

Feb 13, 2023
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1 Review
5.0

Magnifique vue ! Beau choix de repas pour adultes & pour enfants. Nous y avons passé un bon moment en famille. C'était délicieux !

Feb 12, 2023
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1 Review
5.0

Nous avons eu un très bon repas avec un excellent service avec une vue magnifique
Merci

Feb 11, 2023
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1 Review
5.0

La vue est tout simplement magnifique, service parfait, meilleur serveur, très sympathique & surtout prix abordable pour les déjeuners

Feb 6, 2023
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1 Review
5.0

Nous avons reçu moi & ma conjointe une carte cadeau pour les restaurants du groupe Restos Plaisirs & avons décider d'essayer le Ciel!
EXCELLENTE expérience !! Les plats sont absolument délicieux, servis dans de bonnes quantités, le service est impeccable & la dame qui nous a servi connaissait son menu sur le bout des doigts & était de très bon conseil. Enfin, l'ambiance est très agréable. Evidemment la vue est splendide meme (& surtout ?) de nuit & venir ici au coucher du soleil doit être magnifique.

Rien a redire sur notre soirée, je recommande vivement !!

Feb 1, 2023
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1 Review
5.0

Très beau restaurant & on y mange très bien aussi. La vue panoramique est magnifique, un vrai trésor. Je vais y retourner avec des amis c'est certain.

Jan 30, 2023
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1 Review
4.0

Très belle accueil, bon service de notre serveuse & très bon repas à un prix raisonnable. Ambiance chaleureuse avec une magnifique vue sur Québec wow!!!. Je le recommande sans hésitation.

Jan 30, 2023
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1 Review
5.0

Excellent service, magnifique vue sur le vieux Québec , nourriture délicieuse, nous avons adoré

Jan 30, 2023
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1 Review
5.0

Excellent service, décor & vue sur QC magnifique

Jan 29, 2023
View 9340 ratings
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