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Ciel! Bistro-bar

Old-Quebec
4.7$$ & $$$
CLOSEDOpens Today at 9 am
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Sunday
Ciel! Bistro-bar Old-Quebec, Quebec: Menu, Reviews & Reserve (2026)
BistroContemporary/ModernRegionalMarketDesserts & SweetsSeafood/FishBrunchResto-Bar
Reserve
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About

Ciel! Bistro-bar occupies a rotating space that provides an expansive panoramic view of the cityscape through its continuous window perimeter. The menu focuses on contemporary culinary techniques applied to regional ingredients harvested from nearby producers. Diners encounter a selection of small plates and main courses that emphasize seasonal flavor profiles and precise preparation methods. The kitchen team utilizes modern equipment to execute diverse recipes that reflect the surrounding landscape. Beverage service emphasizes regional craft selections intended to complement the savory elements of the rotating kitchen output. The physical structure rotates slowly to ensure that every seated position experiences a shifting perspective of the horizon. This establishment integrates functional engineering with culinary practices to create a unique encounter for individuals interested in observable architectural movement and local gastronomic staples.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
9h to 14h on Saturdays, Sundays and holidays.
Paying and indoor
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Mentioned in:

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Reviews for Ciel! Bistro-bar

Food
Service
on Google4.6 (6000+)
*as of 2026-07-01
4.79340 ratings
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Review Summary

Ciel! Bistro-bar is widely celebrated as an essential destination in Quebec City, primarily for its unique revolving floor that offers breathtaking, panoramic views of the city, the river, and the mountains. While some guests found certain dishes average or portions small, the vast majority praise the high-quality, creative cuisine and the professional, attentive, and friendly service that often adds special touches for celebrations. Although occasional reports of long wait times or temperature inconsistencies arise, most visitors find the overall experience, atmosphere, and spectacular vantage point well worth the price, making it a highly recommended spot for memorable gatherings and special occasions.
Page 33 of 36 - 356 Reviews
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1 Review
4.5

Il ne faut pas faire une escapade à Québec sans planifier d'aller à ce restaurant. Évidemment pour la vue 360 de Québec la magnifique, mais également pour le service, tellement sympathique, & bien sûr aussi parce qu'on y mange très bien.

Aug 25, 2021
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1 Review
5.0

Magnifique expérience, excellent repas & service très attentionné de Louis-Pierre notre serveur.
Louis-Pierre a été très avenant & patient avec nos 2 garçons de 5 & 6 ans. Je recommande tant pour un souper familial qu entre adultes. Félicitations à toute l équipe!!!

Aug 19, 2021
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1 Review
4.5

Cependant mon mari a été malade peu de temps après le restaurant il a vomis toute la soirée. Étrange c'était peut-être le tartare de cerf ou le sanglier ... un question sans réponse..pour ma part j'ai adoré très bon & expérience formidable avec une magnifique vue .

Aug 18, 2021
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1 Review
5.0

Excellent repas savouré dans un magnifique décor!

Aug 14, 2021
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1 Review
5.0

C'est un pur délice! & la vue sur Québec est magnifique!

Aug 11, 2021
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1 Review
5.0

J adore cet endroit!!
Tout es magnifique!!
10/10

Aug 10, 2021
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1 Review
5.0

Service exceptionnel, vue magnifique, repas délicieux préparé avec grand soin... Vraiment une expérience mémorable!

Aug 4, 2021
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1 Review
5.0

Délicieux!!!! Service impeccable avec une vue magnifique.

Aug 3, 2021
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1 Review
4.0

La vue au restaurant Le Ciel est magnifique, le personnel accueillant, le service impeccable mais le menu n'est pas très élaboré. Décevant pour un restaurant de cette renommée.

Jul 30, 2021
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1 Review
5.0

Wow j'ai adoré cette experience!! Nourriture succulente & super service, rapide & courtois, en plus de la vue magnifique... Je ne peux demander mieux!! Je recommande fortement !!

Jul 27, 2021
View 9340 ratings
www.restoquebec.ca