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Ciel! Bistro-bar

Old-Quebec
4.7$$ & $$$
CLOSEDOpens Today at 9 am
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Ciel! Bistro-bar Old-Quebec, Quebec: Menu, Reviews & Reserve (2026)
BistroContemporary/ModernRegionalMarketDesserts & SweetsSeafood/FishBrunchResto-Bar
Reserve
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About

Ciel! Bistro-bar occupies a rotating space that provides an expansive panoramic view of the cityscape through its continuous window perimeter. The menu focuses on contemporary culinary techniques applied to regional ingredients harvested from nearby producers. Diners encounter a selection of small plates and main courses that emphasize seasonal flavor profiles and precise preparation methods. The kitchen team utilizes modern equipment to execute diverse recipes that reflect the surrounding landscape. Beverage service emphasizes regional craft selections intended to complement the savory elements of the rotating kitchen output. The physical structure rotates slowly to ensure that every seated position experiences a shifting perspective of the horizon. This establishment integrates functional engineering with culinary practices to create a unique encounter for individuals interested in observable architectural movement and local gastronomic staples.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
9h to 14h on Saturdays, Sundays and holidays.
Paying and indoor
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Mentioned in:

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Reviews for Ciel! Bistro-bar

Food
Service
on Google4.6 (6000+)
*as of 2026-07-01
4.79340 ratings
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Review Summary

Ciel! Bistro-bar is widely celebrated as an essential destination in Quebec City, primarily for its unique revolving floor that offers breathtaking, panoramic views of the city, the river, and the mountains. While some guests found certain dishes average or portions small, the vast majority praise the high-quality, creative cuisine and the professional, attentive, and friendly service that often adds special touches for celebrations. Although occasional reports of long wait times or temperature inconsistencies arise, most visitors find the overall experience, atmosphere, and spectacular vantage point well worth the price, making it a highly recommended spot for memorable gatherings and special occasions.
Page 35 of 36 - 356 Reviews
via Other
1 Review
4.5

Bon service convivial, menu varié, petite table d'hôte sympathique pour les enfants, par contre peu de vin au verre & ils sont un peu chers.
À essayer, la vue est magnifique!

Jun 24, 2021
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1 Review
5.0

Deux excellents repas & une vue magnifique sur Québec.
Toujours aussi agréable d'aller manger au Ciel

Jun 21, 2021
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1 Review
4.5

Excellent service & magnifique vue ! Très bon concept

Jun 21, 2021
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1 Review
4.5

Très bon service & magnifique vue de Québec !!!

Jun 19, 2021
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1 Review
4.0

Service impeccable, belle présentation des plats ainsi que la nourriture très bonne sans oublier cette magnifique vue sur la ville

Jun 15, 2021
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1 Review
5.0

Excellent service & ambiance à la hauteur du groupe Restos Plaisir. Les plats étaient délicieux & pleins de belles petites attentions. La vue était magnifique, parfait pour un brunch en famille, & la localisation permet ensuite d'aller visiter en personne les plaines & autres endroits aperçus du haut des airs !

Jun 7, 2021
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1 Review
5.0

repas très appréciable, vue magnifique!
Tartare très goûteux mais servit qu'avec deux petit pain, il en manquerait un voir même deux! Repas excellent mais encore pour le prix, on s'attend à une assiette plus remplie! Le dessert bon & quantité acceptable
Service numéro 1 rien à dire le garçon que nous avons eu était gentil à l'écoute & connaissait ses affaires!
Mais honnêtement pour un 3 service à 2 adulte pour un total de (3 breuvage, 2 entrée, 2 repas, 2 dessert à 190$ 😅) on est sorti rassasié mais pas (plein)
A ce prix tu t'attend à sortir plus que plein! Mais nous avons vider tout tout tout les assiettes! Sans même une seule bouchée restante!
Nous y retournerons mais pas souvent!

Jun 6, 2021
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1 Review
5.0

Excellent service, plats delicieux & vue magnifique ! Je le recommande vivement!

Jun 5, 2021
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1 Review
4.0

Une référence à Québec. La vue est magnifique mais vous ne le payez qu'en partie. Attendez-vous à en avoir pour votre argent dans votre assiette mais aussi dans vos verres : les cocktails signature sont très bons.
Attention aux appellations (exemple du moment l'aligot = deux éléments de base : pomme de terre & tome fraîche) à décliner au besoin (aligot du Québec par exemple) pour ne pas tromper les attentes du client.

Mar 31, 2021
via Other
1 Review
5.0

Le service ainsi que le repas était excellent ! & la vue magnifique !

Mar 27, 2021
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