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Ciel! Bistro-bar

Old-Quebec
4.7$$ & $$$
CLOSEDOpens Today at 11:30 am
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Ciel! Bistro-bar Old-Quebec, Quebec: Menu, Reviews & Reserve (2026)
BistroContemporary/ModernRegionalMarketDesserts & SweetsSeafood/FishBrunchResto-Bar
Reserve
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About

Ciel! Bistro-bar occupies a rotating space that provides an expansive panoramic view of the cityscape through its continuous window perimeter. The menu focuses on contemporary culinary techniques applied to regional ingredients harvested from nearby producers. Diners encounter a selection of small plates and main courses that emphasize seasonal flavor profiles and precise preparation methods. The kitchen team utilizes modern equipment to execute diverse recipes that reflect the surrounding landscape. Beverage service emphasizes regional craft selections intended to complement the savory elements of the rotating kitchen output. The physical structure rotates slowly to ensure that every seated position experiences a shifting perspective of the horizon. This establishment integrates functional engineering with culinary practices to create a unique encounter for individuals interested in observable architectural movement and local gastronomic staples.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
9h to 14h on Saturdays, Sundays and holidays.
Paying and indoor
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Mentioned in:

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Reviews for Ciel! Bistro-bar

Food
Service
on Google4.6 (5900+)
*as of 2026-07-01
4.79340 ratings
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Review Summary

Ciel! Bistro-bar is widely celebrated as an essential destination in Quebec City, primarily for its unique revolving floor that offers breathtaking, panoramic views of the city, the river, and the mountains. While some guests found certain dishes average or portions small, the vast majority praise the high-quality, creative cuisine and the professional, attentive, and friendly service that often adds special touches for celebrations. Although occasional reports of long wait times or temperature inconsistencies arise, most visitors find the overall experience, atmosphere, and spectacular vantage point well worth the price, making it a highly recommended spot for memorable gatherings and special occasions.
Page 6 of 36 - 356 Reviews
Andrée
5.0

Merci pour une magnifique soirée & une vue superbe, malgré la pluie. Si vous stationnez à l'hôtel, n'oubliez pas de demander votre rabais en restaurant.

May 11, 2024
on Google
Mickael
4.0

Lieu magnifique & service impeccable. Serveur très sympa. Ambiance cool & agréable. La nourriture est par contre un peu cher (lieu) & sans intérêt. Dommage il manquerait pas bcp pour que cela soit top

May 10, 2024
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Laëttitia
5.0

Vue magnifique Excellent repas Service rapide & personnel agréable

May 9, 2024
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Michel
4.0

Le lieu est magnifique, l'équipe est vraiment professionnelle, la bouffe est correct, mais je trouve celle du Cochon dingue meilleure.

Apr 16, 2024
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Alexis
5.0

Ce restaurant a une vue magnifique en hauteur sur Québec. Les plats étaient jolis & bon.

Apr 16, 2024
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Katerine
5.0

Wow, belle expérience! Magnifique vue sur la Ville de Québec. La nourriture absolument délicieuse. Un service impeccable 👌🏼

Apr 16, 2024
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Sonia
5.0

Nous avons vécus une expérience extraordinaire mon fils & moi au Ciel! Bistro Bar. La nourriture était vraiment délicieuse. Service impeccable & magnifique vue sur Québec!

Apr 15, 2024
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Valerie
2.0

Musique trop forte & un peu trop funky pour un souper, service limite, prix trop élevés pour une nourriture moyenne, en manque de saveurs & tiède. Le tout non à la hauteur d'un restaurant qui se veut gastronomique... La vue reste magnifique au moins !!

Apr 3, 2024
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Stéphanie
5.0

Plusieurs visite & toujours un 10/10 autant au déjeuner du dimanche qu'un souper un soir de semaine. Le service est impeccable la vue magnifique la nourriture excellente on adore tout

Apr 3, 2024
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Sophie
5.0

La vue de ce restaurant est juste magnifique. Pendant le repas nous pouvons voir tout Québec. Les plats sont délicieux. Nous avons passé une très bonne soirée

Mar 26, 2024
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View 9340 ratings
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