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Ciel! Bistro-bar

Old-Quebec
4.7$$ & $$$
CLOSEDOpens Tomorrow at 9 am
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Sunday
Ciel! Bistro-bar Old-Quebec, Quebec: Menu, Reviews & Reserve (2026)
BistroContemporary/ModernRegionalMarketDesserts & SweetsSeafood/FishBrunchResto-Bar
Reserve
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About

Ciel! Bistro-bar occupies a rotating space that provides an expansive panoramic view of the cityscape through its continuous window perimeter. The menu focuses on contemporary culinary techniques applied to regional ingredients harvested from nearby producers. Diners encounter a selection of small plates and main courses that emphasize seasonal flavor profiles and precise preparation methods. The kitchen team utilizes modern equipment to execute diverse recipes that reflect the surrounding landscape. Beverage service emphasizes regional craft selections intended to complement the savory elements of the rotating kitchen output. The physical structure rotates slowly to ensure that every seated position experiences a shifting perspective of the horizon. This establishment integrates functional engineering with culinary practices to create a unique encounter for individuals interested in observable architectural movement and local gastronomic staples.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
9h to 14h on Saturdays, Sundays and holidays.
Paying and indoor
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Mentioned in:

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Reviews for Ciel! Bistro-bar

Food
Service
on Google4.6 (6000+)
*as of 2026-07-01
4.79340 ratings
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Review Summary

Ciel! Bistro-bar is widely celebrated as an essential destination in Quebec City, primarily for its unique revolving floor that offers breathtaking, panoramic views of the city, the river, and the mountains. While some guests found certain dishes average or portions small, the vast majority praise the high-quality, creative cuisine and the professional, attentive, and friendly service that often adds special touches for celebrations. Although occasional reports of long wait times or temperature inconsistencies arise, most visitors find the overall experience, atmosphere, and spectacular vantage point well worth the price, making it a highly recommended spot for memorable gatherings and special occasions.
Page 20 of 29 - 282 Reviews
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1 Review
5.0

Le brunch en trois services le midi était extraordinaire (à peine plus cher que le gros déjeuner des Normandin mais aucune ressemblance en qualité !) & notre serveur était attentif & super amical. J'y retournerai !

James

Jun 19, 2022
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1 Review
5.0

Superbe service reçu par notre serveur Nicolas il connaissait vraiment bien le menu & a su nous faire de superbe recommandations nourriture d'une très bonne qualité j'y retournerai sans hésiter.

Jun 18, 2022
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1 Review
5.0

Bravo !!! Magnifique restaurant. Pour la qualité de la nourriture & l'excellent service, c'est vraiment l'endroit à privilégié pour souligner un événement où simplement se faire plaisir, ça vaut le coût.

Jun 17, 2022
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1 Review
5.0

Déçu qu'il refuse les réservation de groupe. Pour le brunch suivant notre mariage nous avons été dispersé sur 5 tables différentes dans le restaurant. Pour le reste , service & nourriture de qualité, vue époustouflante, je recommande pour sans hésiter pour une bonne table d'hôte déjeuner.

Jun 14, 2022
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1 Review
4.5

manque de choix au menu! Je pense qu'on vient au resto avant tout pour la vue magnifique sur la ville de Québec ! Mais le peu qu'on nous sert est de bonne qualité! Sans la vue sur la ville, le resto n'aurait pas eu autant de clients. Merci pour le service!

Jun 12, 2022
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1 Review
5.0

Qualité du repas, du service & de la vue irréprochables. SR

Jun 5, 2022
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1 Review
4.5

Magnifique vue. Excellent service. Bon rapport qualité/prix pour le brunch.

May 29, 2022
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1 Review
5.0

Une expérience exceptionnelle, tant au niveau du service que de l'accueil & par la qualité des plats!

May 25, 2022
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1 Review
5.0

Service formidable & super rapport qualité-prix!

May 16, 2022
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1 Review
5.0

C'est le brunch offrant le meilleur rapport qualité/prix à Québec !
Sincères félicitations à toute l'équipe 👏

May 16, 2022
View 9340 ratings
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