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Ciel! Bistro-bar

Old-Quebec
4.7$$ & $$$
CLOSEDOpens Today at 9 am
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Ciel! Bistro-bar Old-Quebec, Quebec: Menu, Reviews & Reserve (2026)
BistroContemporary/ModernRegionalMarketDesserts & SweetsSeafood/FishBrunchResto-Bar
Reserve
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About

Ciel! Bistro-bar occupies a rotating space that provides an expansive panoramic view of the cityscape through its continuous window perimeter. The menu focuses on contemporary culinary techniques applied to regional ingredients harvested from nearby producers. Diners encounter a selection of small plates and main courses that emphasize seasonal flavor profiles and precise preparation methods. The kitchen team utilizes modern equipment to execute diverse recipes that reflect the surrounding landscape. Beverage service emphasizes regional craft selections intended to complement the savory elements of the rotating kitchen output. The physical structure rotates slowly to ensure that every seated position experiences a shifting perspective of the horizon. This establishment integrates functional engineering with culinary practices to create a unique encounter for individuals interested in observable architectural movement and local gastronomic staples.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
9h to 14h on Saturdays, Sundays and holidays.
Paying and indoor
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Mentioned in:

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Reviews for Ciel! Bistro-bar

Food
Service
on Google4.6 (6000+)
*as of 2026-07-01
4.79340 ratings
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Review Summary

Ciel! Bistro-bar is widely celebrated as an essential destination in Quebec City, primarily for its unique revolving floor that offers breathtaking, panoramic views of the city, the river, and the mountains. While some guests found certain dishes average or portions small, the vast majority praise the high-quality, creative cuisine and the professional, attentive, and friendly service that often adds special touches for celebrations. Although occasional reports of long wait times or temperature inconsistencies arise, most visitors find the overall experience, atmosphere, and spectacular vantage point well worth the price, making it a highly recommended spot for memorable gatherings and special occasions.
Page 24 of 29 - 282 Reviews
via Other
1 Review
1.5

Expérience décevante pour la nourriture, peu de choix, omble chevalier décevant & mauvaise cuisson, macreuse de boeuf servi tiède, soupe réconfortante, un assemblage de touskis avec des gros morceaux de dine, pour ma part, deux entrées, joues de porc très gras, plus de gras que de viande & tartare de cerf, correct. Pour le service, on offre un menu par table, & on nous réfèr au code QR qui est collé sur les armatures de vitre. Pourquoi nous imposer de lire votre menu sur nos téléphones cellulaires. La serveuse n'a pas expliqué le menu etpeu présente lors du repas, un sourire à la fin avec le terminal pour régler la facture. Il ne faut pas comparer avec le restaurant Astral, c'est une autre époque où l'on pouvait manger dans une belle ambiance & obtenir un service de qualité. L'expérience du restaurant tournant est toujours aussi agréable mais pour la nourriture on n'est pas au Ciel.

Dec 9, 2021
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1 Review
5.0

Très belle soirée,; notre serveur nous a offert un excellant service. Nourriture de qualité, belle présentation

Dec 6, 2021
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1 Review
5.0

Cette visite est dans notre top 3 du week-end! Merci pour la qualité de la nourriture, l'ambiance, la vue & le très bon service de notre serveuse table 820. Nous reviendrons c'est certain!

Dec 5, 2021
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1 Review
5.0

Avec Maude on a eu un service impeccable. La qualité de la nourriture était incroyable. Dans les meilleurs restaurants de Québec. A recommande

Dec 5, 2021
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1 Review
5.0

Très bon rapport qualité/prix! Point de vue sur la ville de Québec incroyable.

Nov 28, 2021
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1 Review
4.0

Super bon service!

Par contre l'assiette de poisson devrait être retravaillée pour le prix que vous demandez. Des mini crevettes froides ne sont pas représentatives de la qualité de votre restaurant. Cela aurait dû être des grosses crevettes d'Argentines. Sinon tout le reste était bon ( doré, pétoncles, vins, desserts & les entrées).

Nov 13, 2021
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1 Review
4.5

Superbe soirée en famille, rapport qualité/prix difficile à battre .

Nov 5, 2021
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1 Review
4.5

Service de qualité , bon repas , personnels très sympathiques , très belle vue sur Quebec!

Nov 1, 2021
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1 Review
5.0

Service, propreté, goût exquis, sympathique, vue panoramique = QUALITÉ TOTALE !

Nov 1, 2021
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1 Review
5.0

Service impeccable & nourriture exquise; produits de qualité & comme on dit, le secret est dans la sauce & le Chef l'a bien compris. Je le recommande à tous !.

Nov 1, 2021
View 9340 ratings
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