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Ciel! Bistro-bar

Old-Quebec
4.7$$ & $$$
OPEN9 am - 10 pm
Monday
Tuesday
Wednesday
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Friday
Saturday
Sunday
Ciel! Bistro-bar Old-Quebec, Quebec: Menu, Reviews & Reserve (2026)
BistroContemporary/ModernRegionalMarketDesserts & SweetsSeafood/FishBrunchResto-Bar
Reserve
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About

Ciel! Bistro-bar occupies a rotating space that provides an expansive panoramic view of the cityscape through its continuous window perimeter. The menu focuses on contemporary culinary techniques applied to regional ingredients harvested from nearby producers. Diners encounter a selection of small plates and main courses that emphasize seasonal flavor profiles and precise preparation methods. The kitchen team utilizes modern equipment to execute diverse recipes that reflect the surrounding landscape. Beverage service emphasizes regional craft selections intended to complement the savory elements of the rotating kitchen output. The physical structure rotates slowly to ensure that every seated position experiences a shifting perspective of the horizon. This establishment integrates functional engineering with culinary practices to create a unique encounter for individuals interested in observable architectural movement and local gastronomic staples.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
9h to 14h on Saturdays, Sundays and holidays.
Paying and indoor
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Mentioned in:

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Reviews for Ciel! Bistro-bar

Food
Service
on Google4.6 (6000+)
*as of 2026-07-01
4.79340 ratings
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Review Summary

Ciel! Bistro-bar is widely celebrated as an essential destination in Quebec City, primarily for its unique revolving floor that offers breathtaking, panoramic views of the city, the river, and the mountains. While some guests found certain dishes average or portions small, the vast majority praise the high-quality, creative cuisine and the professional, attentive, and friendly service that often adds special touches for celebrations. Although occasional reports of long wait times or temperature inconsistencies arise, most visitors find the overall experience, atmosphere, and spectacular vantage point well worth the price, making it a highly recommended spot for memorable gatherings and special occasions.
Page 25 of 29 - 282 Reviews
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1 Review
4.0

Le concept est top & la vue est superbe, mais les prix sont un peu chers pour la qualité de la nourriture

Oct 28, 2021
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1 Review
5.0

Il s'agi du meilleur restaurant de Québec pour un brunch en fonction de la qualité des plats, le prix, & de la vue!
J'y retourne à chaque occasion possible, & ça vaut le détour!

Oct 25, 2021
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1 Review
5.0

Souper d'anniversaire 49e de mariage...
Avons été enchantés par tout, la qualité du service, l'excellence de la nourriture, la courtoisie du personnel.
Merci au Ciel!

Oct 22, 2021
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1 Review
4.5

Expérience inoubliable. Vue impressionnante sur la ville de Québec & de ses environs. En un peu plus d'une heure vous ferez un tour complet de la région. Chaque minute est une carte postale ! La vue du Château Frontenac avec en arrière plan la voie maritime du Saint-Laurent & de l'ile d'Orléans est à couper le souffle. La restauration est excellente. Le rapport qualité / prix est surprenant, avec la vue en prime.

Oct 18, 2021
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1 Review
5.0

Souper pour fêter l'anniversaire de mon épouse. Excellente qualité de nourriture & service de très haut niveau. Nous en garderons un très bon souveni

Oct 14, 2021
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1 Review
5.0

2ème brunch dans cet excellent restaurant. Accueil & qualité sont en rendrez vous. Gentillesse & professionnalisme du personnel en salle. Un deuxième chocolat avec notre café aurait été grandement apprécié. Je recommande vivement.

Sep 29, 2021
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1 Review
4.0

Très bon service. Musique d'ambiance excellente.
Un peu trop cher question rapport qualité/prix.
La vue est imbattable par contre.

Sep 27, 2021
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1 Review
3.0

Très bon service, vue magnifique de Québec, nourriture... bonne sans plus ! Le rapport qualité prix n'y est pas.

Sep 26, 2021
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1 Review
5.0

Le menu, la qualité des aliments, un excellent service, l'ambiance & l'expérience unique avec une vue exceptionnelle de la
Ville de Québec, voici les tous les éléments réunis pour un merveilleux souvenir d'un merveilleux repas. Tout vraiment tout,
goûtait le Ciel! Nous avons réservé à nouveau pour le déjeuner le lendemain matin & ce fût encore une fois extraordinaire car
tous les éléments cités étaient au rendez-vous! Merci Restaurant le Ciel, vous êtes les Meilleurs!

Sep 25, 2021
via Other
1 Review
4.5

Le service était courtois & de qualité, la nourriture exceptionnelle & la vue imprenable. Une expérience à refaire!

Sep 23, 2021
View 9340 ratings
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