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Ciel! Bistro-bar

Old-Quebec
4.7$$ & $$$
OPEN11:30 am - 10 pm
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Sunday
Ciel! Bistro-bar Old-Quebec, Quebec: Menu, Reviews & Reserve (2026)
BistroContemporary/ModernRegionalMarketDesserts & SweetsSeafood/FishBrunchResto-Bar
Reserve
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About

Ciel! Bistro-bar occupies a rotating space that provides an expansive panoramic view of the cityscape through its continuous window perimeter. The menu focuses on contemporary culinary techniques applied to regional ingredients harvested from nearby producers. Diners encounter a selection of small plates and main courses that emphasize seasonal flavor profiles and precise preparation methods. The kitchen team utilizes modern equipment to execute diverse recipes that reflect the surrounding landscape. Beverage service emphasizes regional craft selections intended to complement the savory elements of the rotating kitchen output. The physical structure rotates slowly to ensure that every seated position experiences a shifting perspective of the horizon. This establishment integrates functional engineering with culinary practices to create a unique encounter for individuals interested in observable architectural movement and local gastronomic staples.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
9h to 14h on Saturdays, Sundays and holidays.
Paying and indoor
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Mentioned in:

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Reviews for Ciel! Bistro-bar

Food
Service
on Google4.6 (5900+)
*as of 2026-07-01
4.79340 ratings
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Review Summary

Ciel! Bistro-bar is widely celebrated as an essential destination in Quebec City, primarily for its unique revolving floor that offers breathtaking, panoramic views of the city, the river, and the mountains. While some guests found certain dishes average or portions small, the vast majority praise the high-quality, creative cuisine and the professional, attentive, and friendly service that often adds special touches for celebrations. Although occasional reports of long wait times or temperature inconsistencies arise, most visitors find the overall experience, atmosphere, and spectacular vantage point well worth the price, making it a highly recommended spot for memorable gatherings and special occasions.
Page 15 of 37 - 368 Reviews
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1 Review
5.0

Julie C, très agréable & pleine d'humour. Une belle âme! Elle réalise son métier avec passion. Nous avons été enchantés par la nourriture & le service. Vue exceptionnelle. Je recommande.+++
Yolande

May 25, 2023
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1 Review
5.0

Repas excellent dans un cadre en mouvement. Tarifs tout à fait corrects. Je recommande

May 24, 2023
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1 Review
5.0

Super service & repas ! On est véganes & on a pu manger une entrée & un plat principal (avec quelques ajustements) & c'était parfait !! On a meme eu droit a une salade de fruits avec une belle chandelle comme dessert pour la fête de mon copain. Je recommande!!

May 23, 2023
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1 Review
5.0

Excellent service, belles assiettes savoureuses & que dire de la vue!! En plus les prix sont très abordables. Recommandé a 110%

May 15, 2023
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1 Review
4.5

Super service. Repas excellent. Prix parfait. À recommander.

May 15, 2023
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1 Review
5.0

Expérience très sympa!
La vue est magnifique & le repas de très bonne qualité.
Je recommande sans problème!

May 14, 2023
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1 Review
4.5

Très très bon service de notre serveuse Claudia, un beau sourire & très gentille & le repas excellent très bien recommandé par Claudia

May 11, 2023
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1 Review
5.0

Michel est un super serveur très sympathique & aux petits soins avec ses clients. Je recommande vivement ce restaurant avec une vue imprenable sur tout Québec !

May 9, 2023
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1 Review
5.0

Superbe vue, vraiment magnifique & service & nourriture à la hauteur de la vue, sans être hors de prix ! A recommander vivement 🙏🏻

May 8, 2023
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1 Review
5.0

Nous avons été accueillis magnifiquement bien, & le brunch était copieux & délicieux. La petite attention pour l'anniversaire de mon conjoint fut très appréciée, & la vue imprenable nous a laissé sans voix ! Nous recommandons a 100% l'expérience du brunch qui a un très bon rapport qualité prix !

May 7, 2023
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