FR
Quebec Restaurants: RestoQuebec.caQuebec Restaurants: RestoQuebec.ca

Logo RestoQuebec.ca

0
×
Loading filters...
Restaurant Top Pick

Ciel! Bistro-bar

Elevated bistro dining takes center stage with panoramic revolving views over Quebec City.

Old-Quebec
4.7$$ & $$$
CLOSEDOpens Today at 11:30 am
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
Photo of Ciel! Bistro-bar, Old-Quebec - Quebec
BistroContemporary/ModernRegionalMarketDesserts & SweetsSeafood/FishBrunchResto-Bar
Reserve
Owner? Claim the listing
Loading suggestions...

About

Ciel! Bistro-bar occupies a rotating space that provides an expansive panoramic view of the cityscape through its continuous window perimeter. The menu focuses on contemporary culinary techniques applied to regional ingredients harvested from nearby producers. Diners encounter a selection of small plates and main courses that emphasize seasonal flavor profiles and precise preparation methods. The kitchen team utilizes modern equipment to execute diverse recipes that reflect the surrounding landscape. Beverage service emphasizes regional craft selections intended to complement the savory elements of the rotating kitchen output. The physical structure rotates slowly to ensure that every seated position experiences a shifting perspective of the horizon. This establishment integrates functional engineering with culinary practices to create a unique encounter for individuals interested in observable architectural movement and local gastronomic staples.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
9h to 14h on Saturdays, Sundays and holidays.
Paying and indoor
Loading restaurants nearby...
Loading...
4.79437 ratings
5★
69%
4★
24%
3★
5%
2★
1%
1★
0%

Mentioned in:

Ciel! Bistro-bar was featured in the article(s) below.

Restaurants in Old-QuebecView More

Chez Boulay - Bistro boréal Restaurant
Ophelia Restaurant
La Buche Restaurant
Bello Ristorante Restaurant
Chez Rioux & Pettigrew Restaurant
Loading nearby events...
Loading related links...

Reviews for Ciel! Bistro-bar

Food
Service
on Google4.6 (6200+)
*as of 2026-08-15
4.79437 ratings
5★
69%
4★
24%
3★
5%
2★
1%
1★
0%
Write your review

Reviews often mention

vue(1350) view(406) magnifique(362) qualite(294) brunch(293) prix(283) enfant(146) dessert(139) anniversaire(133) dejeuner(124) recommend(97) vin(90)

Review Summary

Ciel! Bistro-bar is widely celebrated as an unforgettable destination in Quebec City, primarily distinguished by its spectacular, rotating panoramic views that offer a unique and breathtaking perspective of the city and its surroundings. Guests frequently highlight the exceptional level of service provided by the professional and attentive staff, who often go the extra mile to personalize special occasions like birthdays and anniversaries. The menu is consistently praised for its delicious, high-quality dishes, ranging from creative brunch options to sophisticated evening meals, with many diners appreciating the thoughtful presentation and overall value. While a few patrons have noted minor areas for improvement, the consensus remains overwhelmingly positive, describing the establishment as a must-visit spot that combines a magical atmosphere with a memorable culinary experience.
Page 119 of 473 - 4724 Reviews
via Other
1 Review
5.0

Le service était excellent. Je crois que notre serveuse s'appelait Maude & elle a très bien su nous expliquer le menu. L'endroit était très tranquille, mais comme nous étions un lundi soir, on ne s'attendait pas à ce qu'il y ait foule.

La seule chose était les prix élevés. La facture s'est montée à plus de $200, incluant le pourboire, pour trois personnes. Mais pour un souper d'anniversaire, on pouvait bien se gâter un peu.

Nov 14, 2023
via Other
1 Review
3.5

J'ai trouvé que le menu était restreint & que la nourriture était sans plus.
Vous avez tellement un bel endroit pour faire un resto hors du commun avec un super chef.
Je ne recommanderai pas le Ciel à mes amis épicuriens.

Nov 14, 2023
via Other
1 Review
5.0

My go-to place in Québec. Go every time I visit the city.

Nov 14, 2023
via Other
1 Review
5.0

Service de Michel A1
Repas excellent
Une très belle soirée

Nov 13, 2023
via Other
1 Review
4.5

Première fois pour déjeuner très bon va revenir assuré

Nov 13, 2023
via Other
1 Review
5.0

Tout y était, une fois de plus & comme à l'habitude. Mention spéciale au service qui était parfait. Merci, à bientôt!

Nov 13, 2023
via Other
1 Review
5.0

Ventilation très froide à une période donnée durant le brunch. Assise sur le rebord de la fenêtre. Le seul désagrément. Le service a été A+

Nov 13, 2023
via Other
1 Review
5.0

J'y retournerai c'est certain

Nov 13, 2023
via Other
1 Review
5.0

Tout était bon! Juste l'entré cottage, c'était moins bon avec le miel épicé, ça donnait un goût de médicament en bouche. Pour le reste c'était super. Pour ce qui est côté enfant, 2 minces crêpes au caramel sans fruits, rien... ce n'est pas assez pour un enfant. Les adultes ont un service table d'hote mais pas les enfants... c'est un peu ordinaire.
Les toilettes parcontre, ça manquait de propreté. Les lavabos craqués, il y avait de drôle d'odeurs, autant côté homme que côté femme. La propreté n'y était pas... & depuis longtemps à voir la saleté.

Nov 13, 2023
via Other
1 Review
5.0

Le paysage, le beau soleil, la gentillesse du serveur, les plats délicieux, le feu de Bengale pour la jubilaire,tout pour que la fête soit joyeuse ! Mais il manquait "un petit je ne sais quoi" pour que ce soit pétillant ........je cherche encore....des plantes vertes naturelles....? Je sais, je sais, le paysage est là, grandiose...*****. peut - être est-ce l'espace de l'accueil , petit, fade, restreint, un comptoir, 3 personnes & rien d'autre.....manque une belle grosse plante verte accueillante, chaleureuse pour nous mettre dès notre arrivée dans l'ambiance de la fête.......🤔

Nov 13, 2023
www.restoquebec.ca