FR
Quebec Restaurants: RestoQuebec.caQuebec Restaurants: RestoQuebec.ca

Logo RestoQuebec.ca

0
×
Loading filters...
Restaurant Top Pick

Ciel! Bistro-bar

Elevated bistro dining takes center stage with panoramic revolving views over Quebec City.

Old-Quebec
4.7$$ & $$$
OPEN8:30 am - 9 pm
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
Photo of Ciel! Bistro-bar, Old-Quebec - Quebec
BistroContemporary/ModernRegionalMarketDesserts & SweetsSeafood/FishBrunchResto-Bar
Reserve
Owner? Claim the listing
Loading suggestions...

About

Ciel! Bistro-bar occupies a rotating space that provides an expansive panoramic view of the cityscape through its continuous window perimeter. The menu focuses on contemporary culinary techniques applied to regional ingredients harvested from nearby producers. Diners encounter a selection of small plates and main courses that emphasize seasonal flavor profiles and precise preparation methods. The kitchen team utilizes modern equipment to execute diverse recipes that reflect the surrounding landscape. Beverage service emphasizes regional craft selections intended to complement the savory elements of the rotating kitchen output. The physical structure rotates slowly to ensure that every seated position experiences a shifting perspective of the horizon. This establishment integrates functional engineering with culinary practices to create a unique encounter for individuals interested in observable architectural movement and local gastronomic staples.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
9h to 14h on Saturdays, Sundays and holidays.
Paying and indoor
Loading restaurants nearby...
Loading...
4.79437 ratings
5★
69%
4★
24%
3★
5%
2★
1%
1★
0%

Mentioned in:

Ciel! Bistro-bar was featured in the article(s) below.

Restaurants in Old-QuebecView More

Chez Boulay - Bistro boréal Restaurant
Ophelia Restaurant
La Buche Restaurant
Bello Ristorante Restaurant
Chez Rioux & Pettigrew Restaurant
Loading nearby events...
Loading related links...

Reviews for Ciel! Bistro-bar

Food
Service
on Google4.6 (6200+)
*as of 2026-08-15
4.79437 ratings
5★
69%
4★
24%
3★
5%
2★
1%
1★
0%
Write your review

Reviews often mention

vue(1350) view(406) magnifique(362) qualite(294) brunch(293) prix(283) enfant(146) dessert(139) anniversaire(133) dejeuner(124) recommend(97) vin(90)

Review Summary

Ciel! Bistro-bar is widely celebrated as an unforgettable destination in Quebec City, primarily distinguished by its spectacular, rotating panoramic views that offer a unique and breathtaking perspective of the city and its surroundings. Guests frequently highlight the exceptional level of service provided by the professional and attentive staff, who often go the extra mile to personalize special occasions like birthdays and anniversaries. The menu is consistently praised for its delicious, high-quality dishes, ranging from creative brunch options to sophisticated evening meals, with many diners appreciating the thoughtful presentation and overall value. While a few patrons have noted minor areas for improvement, the consensus remains overwhelmingly positive, describing the establishment as a must-visit spot that combines a magical atmosphere with a memorable culinary experience.
Page 82 of 473 - 4724 Reviews
Mélanie
5.0

Très bon repas & que dire de la vue.

Jan 30, 2024
on Google
via Other
1 Review
4.5

Le service était impeccable, les repas étaient délicieux & la vue était très impressionante. J'encourage tout le monde à jeter un coup d'oeil au Ciel Bar! Bistro-ba

Jan 30, 2024
via Other
1 Review
4.5

La qualité des plats étaient bonnes, la quantité cependant n'était pas au rendez-vous. Appelez des mignardises 4 truffes au chocolat & caramel aussi assez drôle.
Je n'ai pas renvoyé mon plat en cuisine mais mon oeuf miroir n'était pas assez cuit (du blanc coulant).
Sinon très beau cadre, le service était très bien (peut-être passé + souvent pour le café?).

Jan 29, 2024
via Other
1 Review
5.0

Excellent expérience , je reviendrai!!

Jan 29, 2024
via Other
1 Review
4.0

Tres belle expérience culinaire & visuelle.

Jan 29, 2024
via Other
1 Review
5.0

L'expérience était excellente. Le seul bémol ce sont les toilettes de l'hôtel.( Je ne sais pas si le restaurant a des toilettes privées mais nous sommes descendu avant de décider d'aller aux salles de bain, soit avant de sortir de l'établissement. Plusieurs autres clients ont fait pareil) Elles ne sont pas modernes, le carrelage est cassé. Du côté des hommes il n'y avait pas de savon à main.
Pour ce qui est du programme plaisir & privilège, nous connaissions déjà.
Sinon j'ai réservé la table sur internet & j'ai reçu au moins trois fois la demande de confirmer la réservation, chose que j'avais fait la première fois. C'était limite tannant de se le faire demander aussi souvent.
Très belles & délicieuses assiettes!

Jan 29, 2024
via Other
1 Review
5.0

L'equipe m'a fait vivre un vrai luxe, merci a tout le monde!

Jan 29, 2024
via Other
1 Review
5.0

Our waiter Vincent made the meal fantastic. He was witty & funny & kept us all entertained. Food & service were spectacular.

Jan 29, 2024
via Other
1 Review
5.0

Excellente ambiance & très bonne nourriture, ma famille & moi reviendront bientôt. Merci pour l'excellent service Elizabeth 5⭐⭐⭐⭐⭐

Jan 29, 2024
via Other
1 Review
3.0

Menu d'enfants: quantité insuffisante, nous avons du commander une 2ième assiette pour notre enfant.
Assiettes offerts sont trop multi-mets. Accord entre les mets pas toujours pertinent (Ex: gruau avec des tomates). Les chaises gagneraient à être réparées & remodelées (trop molles & hauteur insuffisante pour les 5pi3 & moins). Nous avons été déçus.

Jan 29, 2024
www.restoquebec.ca