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Café Coup de cœur

Les Brûleries

Haute-Ville (St-Jean-Baptiste)
4.4$
OUVERT6:30 (am) - 22:00
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Photo de Les Brûleries, Haute-Ville (St-Jean-Baptiste) - Québec
CaféSandwichs
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À propos

Les Brûleries s'impose comme un véritable centre dédié à la culture du café artisanal et à la confection de sandwichs de qualité supérieure. L'établissement concentre son menu sur des grains fraîchement torréfiés, transformés avec précision afin d'assurer un profil gustatif distinct pour chaque tasse servie. Les clients choisissent parmi une variété de sandwichs élaborés avec des pains locaux et des ingrédients de premier choix reflétant une priorité accordée à la fraîcheur. L'aménagement intérieur met en avant une esthétique utilitaire conçue pour soutenir à la fois les sessions de travail et les échanges informels. Un personnel qualifié maintient des normes rigoureuses concernant les méthodes d'extraction et les associations d'ingrédients pour garantir une constance exemplaire. Chaque produit souligne un engagement envers des techniques de préparation directes qui privilégient la qualité plutôt que la complexité culinaire inutile.

Détails

Commodités, services et plus

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Mentionné dans:

Les Brûleries a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

Restaurants de la Haute-Ville (St-Jean-Baptiste)Voir Plus

Le Quarante 7 | Restaurant - Traiteur Restaurant
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Avis pour Les Brûleries

Nourriture
Service
sur Google4.4 (800+)
*au 2026-07-15
4.4148 évaluations
5★
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Résumé des avis

Les Brûleries est largement reconnu comme un endroit chaleureux et accueillant à Québec, idéal pour étudier, travailler ou se détendre autour d'un café ou d'un chocolat chaud de qualité. Les visiteurs soulignent régulièrement le professionnalisme et la gentillesse du personnel, particulièrement pour leur écoute face aux restrictions alimentaires. Si la majorité des clients apprécient les pâtisseries, les sandwichs grillés et l'ambiance générale, certains mentionnent que les prix sont un peu élevés en raison de l'emplacement touristique et suggèrent une attention accrue à la propreté ainsi qu'à la constance de la nourriture. Malgré quelques commentaires mineurs sur la rapidité du service ou certains produits, l'établissement demeure une destination incontournable grâce à son emplacement central et son atmosphère conviviale.
Page 1 de 1 - 5 Avis
Chris
5.0

My family & I were looking for a small breakfast while touring Quebec City. My son has a cashew & pistachio allergy. The baristas here were probably the most empathetic we encountered in all of Quebec City. They immediately pulled out their binder & were able to quickly identify what my son would be safe eating (which was a pretty decent selection of the pastries offered). This is a large contrast to my experience about a block away, where I was told a biscotti would be safe & that's it.
In addition to the understanding we were given for food allergies, the baristas are cheery, & paid attention to quite a bit of detail, such as asking'should we save some space for milk in your coffee?'. To top it off, one of the baristas was softly singing & humming along to the radio, which topped off the atmosphere with a virtual cherry. Merci Les Brulerie St-Jean!

27 juil. 2025
sur Google
?MsLittleAna?
5.0

Best breakfast in the area with amazing service & vibes.

23 juil. 2025
sur Google
Katharine
5.0

Great handy cafe for coffee, croissants, breakfast sandwiches etc

19 sept. 2024
sur Google
Lajja
5.0

Got to visit this cute cafe for breakfast while I was in Quebec City & I throughly loved it! They carry quite a selection of coffee & the quality is great. Totally enjoyed the vibe of the place. What a calm, warm place to work from. Extremely welcoming baristas & delicious food!

7 mai 2024
sur Google
Fanny
5.0

Great place for a quick & affordable breakfast.
Service was great & the sandwiches are good.
The coffee was one the best we had in Quebec

5 sept. 2023
sur Google
  • 1
Voir 148 évaluations
www.restoquebec.ca