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Les Brûleries

Cafés fraîchement torréfiés et sandwichs maison animent le cœur de Québec.

Haute-Ville (St-Jean-Baptiste)
4.4$
OUVERT6:30 (am) - 22:00
lundi
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Photo de Les Brûleries, Haute-Ville (St-Jean-Baptiste) - Québec
CaféSandwichs
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À propos

Les Brûleries s'impose comme un véritable centre dédié à la culture du café artisanal et à la confection de sandwichs de qualité supérieure. L'établissement concentre son menu sur des grains fraîchement torréfiés, transformés avec précision afin d'assurer un profil gustatif distinct pour chaque tasse servie. Les clients choisissent parmi une variété de sandwichs élaborés avec des pains locaux et des ingrédients de premier choix reflétant une priorité accordée à la fraîcheur. L'aménagement intérieur met en avant une esthétique utilitaire conçue pour soutenir à la fois les sessions de travail et les échanges informels. Un personnel qualifié maintient des normes rigoureuses concernant les méthodes d'extraction et les associations d'ingrédients pour garantir une constance exemplaire. Chaque produit souligne un engagement envers des techniques de préparation directes qui privilégient la qualité plutôt que la complexité culinaire inutile.

Détails

Commodités, services et plus

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Foire aux questions

Où est situé Les Brûleries ?

Les Brûleries est situé au 881 Rue Saint-Jean, Québec, G1R 1R2. dans le quartier Haute-Ville (St-Jean-Baptiste).

Quels sont les horaires d'ouverture de Les Brûleries ?

OUVERT Aujourd'hui : 6:30 (am) - 22:00

lundi6:30 (am) - 22:00
mardi6:30 (am) - 22:00
mercredi6:30 (am) - 22:00
jeudi6:30 (am) - 22:00
vendredi6:30 (am) - 22:00
samedi6:30 (am) - 22:00
dimanche6:30 (am) - 22:00
Est-ce que Les Brûleries accepte les réservations ?

Les réservations en ligne ne sont pas offertes directement sur cette fiche pour Les Brûleries. Cependant, vous pouvez les appeler au (418) 704-4420 pour vous renseigner sur la disponibilité.

Est-ce que Les Brûleries propose la commande en ligne ?

La commande en ligne n'est pas disponible directement sur cette page pour Les Brûleries. Vous pouvez appeler au (418) 704-4420 pour voir si le restaurant prend les commandes par téléphone.

Est-ce que Les Brûleries a un menu disponible ?

Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.

Quels sont les types de cuisine principaux de Les Brûleries ?

Les Brûleries se spécialise dans :

Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de Les Brûleries ?

Principales commodités et caractéristiques offertes chez Les Brûleries :

Comment puis-je contacter Les Brûleries ?

Vous pouvez joindre Les Brûleries par les moyens suivants :

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Mentionné dans:

Les Brûleries a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Les Brûleries

Nourriture
Service
sur Google4.4 (800+)
*au 2026-09-01
5★
67%
4★
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3★
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2★
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1★
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Résumé des avis

Les Brûleries est largement reconnue comme une destination de choix pour la qualité de son café et de ses délicieux sandwichs grillés, offrant une atmosphère chaleureuse et accueillante idéale pour étudier, travailler ou simplement se détendre. Les clients soulignent régulièrement la gentillesse exceptionnelle et l'empathie du personnel, qui assure un service attentionné tout en faisant preuve d'une grande rigueur concernant les allergies alimentaires. Grâce à son emplacement pratique, ses espaces confortables et son ambiance agréable, cet établissement est considéré par beaucoup comme un incontournable de la ville, garantissant une expérience plaisante à ceux qui recherchent un moment de calme ou une pause agréable durant leurs déplacements.

My family & I were looking for a small breakfast while touring Quebec City. My son has a cashew & pistachio allergy. The baristas here were probably the most empathetic we encountered in all of Quebec City. They immediately pulled out their binder & were able to quickly identify what my son would be safe eating (which was a pretty decent selection of the pastries offered). This is a large contrast to my experience about a block away, where I was told a biscotti would be safe & that's it.
In addition to the understanding we were given for food allergies, the baristas are cheery, & paid attention to quite a bit of detail, such as asking'should we save some space for milk in your coffee?'. To top it off, one of the baristas was softly singing & humming along to the radio, which topped off the atmosphere with a virtual cherry. Merci Les Brulerie St-Jean!

27 juil. 2025
sur Google

amazing ambiance & cute coffee shop in the center of Quebec, but the coffee & drinks they offer are just okay.

21 avr. 2025
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4.0

Nice coffee store, great coffee varieties. Very good prices, well located & even though it is small, its cozy & comfortable.

12 oct. 2024
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So far the best dirty chai I have found in Quebec City! I wish they had more gluten free options, but this is a great little coffee shop to have on repeat.

22 sept. 2024
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Really nice coffee shop. You have a variety a beans from different origins & organic & decaf. Staff are very friendly & helpful. & upstairs there is seating to work or just lounge. Really comfortable!

21 sept. 2024
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Great handy cafe for coffee, croissants, breakfast sandwiches etc

19 sept. 2024
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A busy & cozy coffee with great coffees & bakery items. Friendly & quick service. Also a great place for people watching.

10 sept. 2024
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Average old Quebec coffee roaster with above average prices since it is next to the old city. Still, has outside seating although on a very busy corner. I only had coffee & it was good.

18 août 2024
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From the outside, the place look a little run down & look like there is limited seating. There is seating up stairs. The coffee is very nice. The croissant is very good! Light & fluffy!

13 août 2024
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nice stuff, amazing coffee. cafe may look a bit rundown, but their coffee is very good. plenty of space & seat from G & 1st floor. very recommended visitor to try.

25 juil. 2024
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