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Café Coup de cœur

Les Brûleries

Cafés fraîchement torréfiés et sandwichs maison animent le cœur de Québec.

Haute-Ville (St-Jean-Baptiste)
4.4$
OUVERT6:30 (am) - 22:00
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Photo de Les Brûleries, Haute-Ville (St-Jean-Baptiste) - Québec
CaféSandwichs
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À propos

Les Brûleries s'impose comme un véritable centre dédié à la culture du café artisanal et à la confection de sandwichs de qualité supérieure. L'établissement concentre son menu sur des grains fraîchement torréfiés, transformés avec précision afin d'assurer un profil gustatif distinct pour chaque tasse servie. Les clients choisissent parmi une variété de sandwichs élaborés avec des pains locaux et des ingrédients de premier choix reflétant une priorité accordée à la fraîcheur. L'aménagement intérieur met en avant une esthétique utilitaire conçue pour soutenir à la fois les sessions de travail et les échanges informels. Un personnel qualifié maintient des normes rigoureuses concernant les méthodes d'extraction et les associations d'ingrédients pour garantir une constance exemplaire. Chaque produit souligne un engagement envers des techniques de préparation directes qui privilégient la qualité plutôt que la complexité culinaire inutile.

Détails

Commodités, services et plus

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Foire aux questions

Où est situé Les Brûleries ?

Les Brûleries est situé au 881 Rue Saint-Jean, Québec, G1R 1R2. dans le quartier Haute-Ville (St-Jean-Baptiste).

Obtenir l'itinéraire
Quels sont les horaires d'ouverture de Les Brûleries ?

OUVERT Aujourd'hui : 6:30 (am) - 22:00

lundi6:30 (am) - 22:00
mardi6:30 (am) - 22:00
mercredi6:30 (am) - 22:00
jeudi6:30 (am) - 22:00
vendredi6:30 (am) - 22:00
samedi6:30 (am) - 22:00
dimanche6:30 (am) - 22:00
Est-ce que Les Brûleries accepte les réservations ?

Les réservations en ligne ne sont pas offertes directement sur cette fiche pour Les Brûleries. Cependant, vous pouvez les appeler au (418) 704-4420 pour vous renseigner sur la disponibilité.

Est-ce que Les Brûleries propose la commande en ligne ?

La commande en ligne n'est pas disponible directement sur cette page pour Les Brûleries. Vous pouvez appeler au (418) 704-4420 pour voir si le restaurant prend les commandes par téléphone.

Est-ce que Les Brûleries a un menu disponible ?

Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.

Visiter le site web
Quels sont les types de cuisine principaux de Les Brûleries ?

Les Brûleries se spécialise dans :

CaféSandwichs
Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de Les Brûleries ?

Principales commodités et caractéristiques offertes chez Les Brûleries :

Plats à emporterTerrasse
Est-ce que Les Brûleries a un site web ?

Oui, Les Brûleries possède un site web officiel. Vous pouvez le visiter ici :

Visiter le site web
Est-ce que Les Brûleries a des liens vers les réseaux sociaux ou une fiche Google Entreprise ?

Nous n'avons pas les liens des réseaux sociaux pour Les Brûleries, mais voici le lien vers sa fiche d'établissement Google :

Google Les Brûleries
Google
Comment puis-je contacter Les Brûleries ?

Vous pouvez joindre Les Brûleries par les moyens suivants :

(418) 704-4420 Site officiel
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Mentionné dans:

Les Brûleries a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Les Brûleries

Nourriture
Service
sur Google4.4 (800+)
*au 2026-09-01
4.4159 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

cafe(42) coffee(35) latte(13) chocolate(11) chocolat(9) chocolat chaud(7) seating(7) barista(7) etage(7) croissant(7) cheese(6) breakfast(6)

Résumé des avis

Les Brûleries est largement reconnue comme une destination de choix pour la qualité de son café et de ses délicieux sandwichs grillés, offrant une atmosphère chaleureuse et accueillante idéale pour étudier, travailler ou simplement se détendre. Les clients soulignent régulièrement la gentillesse exceptionnelle et l'empathie du personnel, qui assure un service attentionné tout en faisant preuve d'une grande rigueur concernant les allergies alimentaires. Grâce à son emplacement pratique, ses espaces confortables et son ambiance agréable, cet établissement est considéré par beaucoup comme un incontournable de la ville, garantissant une expérience plaisante à ceux qui recherchent un moment de calme ou une pause agréable durant leurs déplacements.
Page 4 de 10 - 97 Avis
Divya
2.0

Why don't they clean the place. The floor, the tables & the glass display in which the bakery items are displayed. The coffee & grilled cheese were okay.

27 sept. 2025
sur Google
Delphine
5.0

Mon chien a été accepté le temps de commander. Serveuse très gentille & serviable. & la galette végétalienne est très bonne😉 l'intérieur est très tranquille, bon la terrasse est sur une voie principale mais au moins j'ai pu me restaurer & mon chien a pu se pose

12 sept. 2025
sur Google
Vanessa
4.0

Local agradável. Fui tomar café da manha. Pedi um chocolate quente e um sanduíche de ovo, presunto e queijo. Me entregaram o chocolate (razoável, nao é cremoso). Achei que estavam preparando o sanduíche. O chocolate esfriou e nada…Perguntei entao à atendente e ela tinha esquecido. Daí, fois preparar. Enfim, coisas que acontecem… mas acabei tomando o chocolate frio e depois comi o sanduíche'a seco'🤪.

9 sept. 2025
sur Google
Astrid
5.0

La meilleure chaîne de brûlerie ! J'adore ! Tranquille pour faire des travaux, lires ou seulement relaxer!

27 août 2025
sur Google
Jane's
5.0

Les baristas sont toujours accueillants & positifs, l'ambiance est studieuse & légère, je recommande fortement pour venir étudier :))

22 août 2025
sur Google
Chris
5.0

My family & I were looking for a small breakfast while touring Quebec City. My son has a cashew & pistachio allergy. The baristas here were probably the most empathetic we encountered in all of Quebec City. They immediately pulled out their binder & were able to quickly identify what my son would be safe eating (which was a pretty decent selection of the pastries offered). This is a large contrast to my experience about a block away, where I was told a biscotti would be safe & that's it.
In addition to the understanding we were given for food allergies, the baristas are cheery, & paid attention to quite a bit of detail, such as asking'should we save some space for milk in your coffee?'. To top it off, one of the baristas was softly singing & humming along to the radio, which topped off the atmosphere with a virtual cherry. Merci Les Brulerie St-Jean!

27 juil. 2025
sur Google
?MsLittleAna?
5.0

Best breakfast in the area with amazing service & vibes.

23 juil. 2025
sur Google
Roxanne
5.0

Devrait faire de plus gros format pour les boissons glacées, elles sont si bonnes!

6 juil. 2025
sur Google
Agathe
5.0

Excellent service !! La femme qui m'a servi m'a super bien conseillé :)

6 juil. 2025
sur Google
Dayami
5.0

Delicious pastries.

7 juin 2025
sur Google
www.restoquebec.ca