Les Brûleries Haute-Ville (St-Jean-Baptiste), Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)

lundi

6:30 (am) - 22:00

mardi

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mercredi

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jeudi

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vendredi

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samedi

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dimanche

6:30 (am) - 22:00

À propos

Les Brûleries s'impose comme un véritable centre dédié à la culture du café artisanal et à la confection de sandwichs de qualité supérieure. L'établissement concentre son menu sur des grains fraîchement torréfiés, transformés avec précision afin d'assurer un profil gustatif distinct pour chaque tasse servie. Les clients choisissent parmi une variété de sandwichs élaborés avec des pains locaux et des ingrédients de premier choix reflétant une priorité accordée à la fraîcheur. L'aménagement intérieur met en avant une esthétique utilitaire conçue pour soutenir à la fois les sessions de travail et les échanges informels. Un personnel qualifié maintient des normes rigoureuses concernant les méthodes d'extraction et les associations d'ingrédients pour garantir une constance exemplaire. Chaque produit souligne un engagement envers des techniques de préparation directes qui privilégient la qualité plutôt que la complexité culinaire inutile.

Foire aux questions

Où est situé Les Brûleries ?

Les Brûleries est situé au 881 Rue Saint-Jean, Québec, G1R 1R2. dans le quartier Haute-Ville (St-Jean-Baptiste).

Obtenir l'itinéraire

Quels sont les horaires d'ouverture de Les Brûleries ?

OUVERT Aujourd'hui : 6:30 (am) - 22:00

lundi	6:30 (am) - 22:00
mardi	6:30 (am) - 22:00
mercredi	6:30 (am) - 22:00
jeudi	6:30 (am) - 22:00
vendredi	6:30 (am) - 22:00
samedi	6:30 (am) - 22:00
dimanche	6:30 (am) - 22:00

Est-ce que Les Brûleries accepte les réservations ?

Les réservations en ligne ne sont pas offertes directement sur cette fiche pour Les Brûleries. Cependant, vous pouvez les appeler au (418) 704-4420 pour vous renseigner sur la disponibilité.

Est-ce que Les Brûleries propose la commande en ligne ?

La commande en ligne n'est pas disponible directement sur cette page pour Les Brûleries. Vous pouvez appeler au (418) 704-4420 pour voir si le restaurant prend les commandes par téléphone.

Est-ce que Les Brûleries a un menu disponible ?

Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.

Visiter le site web

Quels sont les types de cuisine principaux de Les Brûleries ?

Les Brûleries se spécialise dans :

Café Sandwichs

Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de Les Brûleries ?

Principales commodités et caractéristiques offertes chez Les Brûleries :

Plats à emporter Terrasse

Est-ce que Les Brûleries a un site web ?

Oui, Les Brûleries possède un site web officiel. Vous pouvez le visiter ici :

Visiter le site web

Est-ce que Les Brûleries a des liens vers les réseaux sociaux ou une fiche Google Entreprise ?

Nous n'avons pas les liens des réseaux sociaux pour Les Brûleries, mais voici le lien vers sa fiche d'établissement Google :

Comment puis-je contacter Les Brûleries ?

Vous pouvez joindre Les Brûleries par les moyens suivants :

(418) 704-4420 Site officiel

Voir plus de questions (+5)

Avis pour Les Brûleries

Nourriture

Service

sur Google4.4 (800+)

*au 2026-09-01

4.4 159 évaluations

5★

67%

4★

19%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

cafe(42) coffee(35) latte(13) chocolate(11) chocolat(9) chocolat chaud(7) seating(7) barista(7) etage(7) croissant(7) cheese(6) breakfast(6)

Résumé des avis

Les Brûleries est largement reconnue comme une destination de choix pour la qualité de son café et de ses délicieux sandwichs grillés, offrant une atmosphère chaleureuse et accueillante idéale pour étudier, travailler ou simplement se détendre. Les clients soulignent régulièrement la gentillesse exceptionnelle et l'empathie du personnel, qui assure un service attentionné tout en faisant preuve d'une grande rigueur concernant les allergies alimentaires. Grâce à son emplacement pratique, ses espaces confortables et son ambiance agréable, cet établissement est considéré par beaucoup comme un incontournable de la ville, garantissant une expérience plaisante à ceux qui recherchent un moment de calme ou une pause agréable durant leurs déplacements.

Page 8 de 10 - 97 Avis

Anirudh

5.0

Hot chocolate with spices out of this world !!

8 juin 2024

sur Google

Cromp

2.0

Très fan de la brûlerie! Cependant depuis quelques mois, les lattes ou cappuccinos sont faits très rapidement. La mousse est mal faite, on fait simplement chauffer le lait sans prendre le temps de bien mousser, soit il y a trop d'air ou bien qu'il est brûlé. C'est très triste, car je recommandais souvent ce café.

30 mai 2024

sur Google

Lajja

5.0

Got to visit this cute cafe for breakfast while I was in Quebec City & I throughly loved it! They carry quite a selection of coffee & the quality is great. Totally enjoyed the vibe of the place. What a calm, warm place to work from. Extremely welcoming baristas & delicious food!

7 mai 2024

sur Google

Carlos

5.0

Belle place at surtout un exelente café

24 avr. 2024

sur Google

Jennifer

4.0

Endroit sympathique mixant locaux, touristes & étudiants. Je fréquente l'endroit depuis 7 ans & j'y ai passé beaucoup de temps à la rédaction de scénarios. Situé dans un bâtiment centenaire, le café est configuré sur 2 étages. Il y a quelques tabourets au premier étage avec vue sur la rue St-Jean. Les tables ainsi que les toilettes se trouvent au 2ième étage. (Il faut demander la clé aux employés pour accéder aux toilettes). L'ambiance est jeune & écolo. Ont peut y acheter des oeuvres d'artistes affichés au mur. L'endroit n'a pas un look actuel mais est bien entretenu. Aujourd'hui j'ai pris un grand latté & un grill cheese classique. Toujours exellent! Ce que j'aime comparativement à bien des endroits c'est que le sandwich est toujours chaud & le fromage bien fondu uniformément à l'intérieur. *Il y a de super bonnes viennoiseries maison!

21 avr. 2024

sur Google

Jerome

5.0

Au top. Personnelles très gentils. & la fille au piercing est toujours là & sympathique.

14 avr. 2024

sur Google

Jean

5.0

Really great coffee! legit cappuccino & latte. Women-owned coffee roaster. Relaxed vibe.

31 mars 2024

sur Google

Marie

4.0

Le grilled cheese avait trop de fromage haha Mais tout était excellent je recommande

13 févr. 2024

sur Google

REZZAK

4.0

Un bon café, de bons gâteaux , une belle ambiance.

9 févr. 2024

sur Google

Miss.

3.0

Très bon endroit pour une pause café surtout pour ceux qui travaillent en ligne ou bien pour les étudiants. Le personnel est gentil & leurs café sont toujours bons

6 févr. 2024

sur Google

Les Brûleries

Cafés fraîchement torréfiés et sandwichs maison animent le cœur de Québec.

CoordonnéesErreur?

À propos

Détails

Foire aux questions

Mentionné dans:

Les cafés où travailler et étudier à Québec en 2024

Où trouver des boissons chaudes pour se réchauffer à Québec?

Restaurants de la Haute-Ville (St-Jean-Baptiste)Voir Plus

Le Quarante 7 | Restaurant - Traiteur

Portofino Brasserie Italienne

Buvette Scott

Graffiti

Ristorante Il Teatro

Avis pour Les Brûleries

Résumé des avis