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MAUDE / laboratoire culinaire RestoQuebec.ca
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MAUDE / laboratoire culinaire

Maizerets
4.9$$ & $$$
OPEN8 am - 5 pm
Monday
Tuesday
Wednesday
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Friday
Saturday
Sunday
RegionalMarketBuvetteSeafood/FishPastaSaladsBreakfastGluten-free OptionsBoutique-CounterBrunchFine Dining / UpscaleGreat selection of beersGreat selection of winesPrepared MealsTasting Menu
Menu BrunchMenu Reserve

About

Locally sourced restaurant and gourmet boutique. Instinctive cuisine from the heart ❤️, specializing in gourmet brunches.

Details

Our Specialties

Gourmet brunches, dinners & market cuisine

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, Interac, Contactless Payment
Quebec wines
4.9558 ratings
5★
90%
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Reviews for MAUDE / laboratoire culinaire

Food
Service
on Google4.9 (200+)
*as of 2026-07-03
4.9558 ratings
5★
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Reviews often mention

brunch(50) dejeuner(38) saveur(21) cafe(20) epicerie(19) qualite(15) savoureux(14) delice(11) frais(10) prix(9) locaux(8) recommande fortement(7)

Review Summary

MAUDE / laboratoire culinaire is widely celebrated as a hidden gem, offering a warm and inviting atmosphere where guests can enjoy high-quality, seasonal dishes prepared with exceptional care. The open kitchen design provides a unique opportunity to watch the culinary team at work, while the attentive and professional staff ensures that every visit is memorable. Many patrons praise the creative and well-balanced flavor profiles of the brunch and dinner menus, which often feature fresh, local ingredients. With its cozy neighborhood vibe, charming interior, and delightful selection of artisanal products, the restaurant consistently earns top marks for both its refined culinary execution and its friendly, welcoming service.
Page 1 of 29 - 285 Reviews
Jason
5.0

Love this place . Not pretentious but seriously well prepared & presented. A trip of the senses.

Jun 30, 2026
on Google
Marianne
3.0

La nourriture était bonne, les serveurs étaient attentifs & sympathiques. Ceci dit, étant coeliaque on m'a recommandé les gaufres ou les pancakes aux bleuets comme options sans gluten. J'ai pris les gaufres & j'ai fortement réagi donc je ne recommande pas pour les personnes coeliaques!

Jun 14, 2026
on Google
Rene
5.0

Found this 4.9 hidden gem brunch spot near my hotel! Soooo good! The asparagus cheese tart with salmon, both presentation & taste was perfect😍Love the latte boreal too! The gentleman at reception was very nice to English speaking people like me! Merci beaucoup!

May 30, 2026
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Hel
5.0

Wow! Quel bon service, & que dire de la nourriture! Une très belle expérience brunch, je recommande!!

May 1, 2026
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Claudine
5.0

Super service, bouffe délicieuse, tout le monde a léché le fond de son assiette!

Apr 8, 2026
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JA
5.0

à 4 personnes nous avons testé plusieurs plats tout était délicieux, un bel équilibre ni trop salé ni trop sucré, un brunch vraiment savoureux. L'ambiance café de quartier avec cuisine ouverte, très sympa.

Mar 29, 2026
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Carolyne
5.0

Petit laboratoire culinaire de quartier qui surprend à tous les niveaux.
Des plats parfaitement équilibrés, une carte créative & des assiettes soignées.
On voit la cuisine en action, ce qui ajoute à l'expérience.
Ambiance chaleureuse & conviviale, mais avec un niveau clairement au-dessus.

Mar 23, 2026
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Ali
5.0

L'ambiance du café est très moderne & agréable, avec une cuisine ouverte & exposée, ainsi qu'une mini-boutique de produits exceptionnels au centre.
L'accueil est très chaleureux & poli, & la présentation du menu est à la fois charmante, professionnelle & simple.

Le temps d'attente n'était pas long, mais lorsque nos deux choix ont été servis, j'ai immédiatement remarqué la différence en termes de présentation, de qualité & de goût.
C'est sans exagération l'un des meilleurs petits-déjeuners que j'ai jamais expérimentés.

Le goût du café filtre était au-delà de mes attentes.
Eve & Edouard étaient très gentils & professionnels.

Je recommande vivement.

Mar 21, 2026
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Marilyne
5.0

Tout ce que nous avons commandé était excellent. Les plats sont préparés avec soin & raffinement ; il y a une belle harmonie entre les différents éléments des assiettes. Belle découverte !

Mar 21, 2026
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Marie-Andrée
5.0

super endroit pour le brunch.

Mar 15, 2026
on Google
www.restoquebec.ca