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MAUDE / laboratoire culinaire Quebec RestoQuebec.ca
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Restaurant Top Pick

MAUDE / laboratoire culinaire

Seasonal ingredients meet creative flair at the heart of this neighborhood culinary laboratory.

Maizerets
4.9$$ & $$$
CLOSEDOpens Wednesday at 11 am
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Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
RegionalMarketBuvetteSeafood/FishPastaSaladsBreakfastGluten-free OptionsBoutique-CounterBrunchFine Dining / UpscaleGreat selection of beersGreat selection of winesPrepared MealsTasting Menu
MenuReserve

About

Locally sourced restaurant and gourmet boutique. Instinctive cuisine from the heart ❤️, specializing in gourmet brunches.

Details

Our Specialties

Gourmet brunches, dinners & market cuisine

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, Interac, Contactless Payment
Quebec wines
4.9571 ratings
5★
90%
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Reviews for MAUDE / laboratoire culinaire

Food
Service
on Google4.9 (200+)
*as of 2026-08-17
4.9571 ratings
5★
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Display Allbrunch(53) dejeuner(40) saveur(21) cafe(20) epicerie(19) qualite(15) savoureux(14) delice(11) frais(10) prix(9) locaux(8) recommande fortement(7)

Review Summary

MAUDE / laboratoire culinaire is widely celebrated as a hidden gem that delivers an exceptional brunch and dining experience. Guests consistently praise the creative, seasonal menus, noting that the dishes are as beautiful as they are delicious, reflecting high-quality ingredients and expert culinary execution. The open kitchen layout creates a warm, cozy, and interactive atmosphere, while the professional and friendly service enhances the overall visit. Many visitors highlight the perfect balance of flavors and the unique, sophisticated approach to classic dishes, making this restaurant a must-visit destination for those seeking memorable meals in a welcoming neighborhood setting.
Page 1 of 2 - 14 Reviews
JA
5.0

à 4 personnes nous avons testé plusieurs plats tout était délicieux, un bel équilibre ni trop salé ni trop sucré, un brunch vraiment savoureux. L'ambiance café de quartier avec cuisine ouverte, très sympa.

Mar 29, 2026
on Google
Annie
5.0

Merci de la superbe soirée dégustation de vins. Que de belles découvertes & un menu des plus savoureux.
Annie & Nicos

Feb 14, 2026
on Google
Yan
5.0

Magnifique expérience ce matin chez Maude épicerie/laboratoire culinaire à Beauport. Mignon restaurant pour le brunch avec un beau choix de plats à déguster avec des breuvages inventifs & savoureux. Service courtois & attentionné. Nourriture goûteuse & locale. Une expérience à répétée & d'autres mets à découvrir! Je vous le recommande chaudement!

Feb 8, 2026
on Google
Stéphanie
5.0

Meilleurs déjeuners en ville!
Menus saisonniers gourmands & savoureux.

Feb 4, 2026
on Google
Coiffure
5.0

Un des meilleurs brunch que j ai mangé ! Savoureux , superbe présentation! Un gros wow pour ce petit resto s découvrir ABSOLUMENT. J y retournerai pour souper c est certain!!

Marie helene

Nov 1, 2025
on Google
Serena
4.0

Excellente découverte ! Les produits sont frais & savoureux. Cependant, la portion d'omble chevalier fumé était vraiment petite. Une délicieuse adresse (belle gâterie $$$).

Sep 4, 2024
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Jasmine
5.0

Excellent service & que dire de la nourriture fait maison absolument délicieux mes enfant on adorer leur gauffre maison le café & savoureux vous pouvez vous présenter pour déjeuner ou dinner il y a aussi le coter épicerie charcuterie fromage legume bio ect à découvrir absolument

Apr 10, 2024
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via Other
1 Review
5.0

Sublime, savoureux & cozy.... a bientôt

Jan 15, 2024
Astrid
5.0

Parmi, si pas, la meilleure adresse de brunch de Québec! Accueil & service impeccables & chaleureux, en prime des conseils pointus sur les cidres, une épicerie de produits locaux, cidres & vins de qualité. Leurs plats sont fins, savoureux, complexes tout en étant gourmands. Je vous conseille de réserver & pourquoi pas manger au comptoir face aux cuisiniers. Une top équipe & une adresse à retenir pour sur!

Nov 11, 2023
on Google
via Other
1 Review
5.0

Savoureux pour tous les sens.
Une expérience sublime à chaque bouchée.

Oct 23, 2023
View 571 ratings
www.restoquebec.ca